Pohánka Zloženie, účinky, použitie, užitočné informácie pre zdravie

Táto liečivá rastlina sa používa hlavne na liečbu rôznych žilových chorôb ako prostriedok na ničenie radikálov a ako pomoc pri spánku. Pohánku môžeme nájsť aj v mnohých ďalších prípravkoch, ktoré slúžia ľudskému zdraviu.

Liečivá rastlina pohánka sa dá použiť pri problémoch so spánkom. (Foto: Observer/Depositphotos)

Stručné fakty o pohánke

• V kuchyni
  Pohánka má mierne horkastú, orieškovú chuť a používa sa ako na slané, tak aj na sladké jedlá.
• živina
  Semená pohánky sú obzvlášť bohaté na bielkoviny, minerály, vitamíny a vlákninu. Toto je bezlepkové a ponúka dobrú alternatívu k konvenčným obilninám
• V lieku
  Pohánka sa často používa ako lapač radikálov a pomoc pri spánku. Môže tiež znížiť vysoký krvný tlak.
• V botanike
  Táto rastlina patrí do čeľade krídlatkovité a je príbuzná šťaveľu a rebarbory.
• Viac faktov
  Názov pohánky je zavádzajúci, pretože nesúvisí so skutočnou pšenicou, a preto je bez lepku.

Aké sú pozitívne účinky pohánky? ?

Táto liečivá rastlina má na telo antibiotický, diuretický, spánok podporujúci, vykašliavací, edémový, antihemoragický a antioxidačný účinok.

• Znižuje hladinu cukru v krvi
  Z pohánky by mali mať úžitok najmä ľudia s cukrovkou, pretože obsahuje inozitol, ktorý môže pomôcť regulovať hladinu cukru v krvi a zodpovedajúcim spôsobom znížiť riziko sekundárnych chorôb.
• Zdravé srdce
  Látky v pohánke môžu pomôcť znížiť krvný tlak a znížiť poškodenie stien krvných ciev.
• Proti kŕčovým žilám
  Jeho zložky môžu tiež pomôcť pri liečbe stuhnutých tepien a kŕčových žíl. Steny krvných ciev a kapilár sa tým zväčšia. Mal by teda pomôcť aj proti hemoroidom.
• Znížila hladinu cholesterolu
  Pohánka je bohatá na vlákninu, ktorá pomáha regulovať hladinu cholesterolu. Účinnou látkou nazývanou lecitín je tiež skvelým pomocníkom a pomáha eliminovať zlý cholesterol.
• Podporuje pečeň
  Okrem toho lecitín pôsobí aj ako dôležitá živina pre pečeň, ktorá jej pomáha pri detoxikácii tela. Bez toho by pečeň obvykle nemohla vykonávať svoju plnú funkciu. Tým sa tiež zabráni ochoreniam pečene.

Kedy by ste sa mali vyhnúť pohánke?

Pri pohánke sa musíte len ubezpečiť, že nespolievaného variantu nespotrebujete príliš veľa. V miske je látka tzv Fagopyrín obsahujú, čo vo veľkom množstve pokožku oslabuje a napína Zápal a môže viesť k bolestiam hlavy.

Pohánka v kuchyni

Toto Pseudograiny sa teší veľkej obľube hlavne v celom jedle a Diétna kuchyňa, pretože zaisťuje sýtosť a znižuje hladinu cukru v krvi.

Táto rastlina je ako Pohánková múka, celý obilie alebo Pohánkové jedlo dostupné a je možné ich použiť na prípravu slaných, ale aj sladkých jedál.

---