Televízny šéfkuchár Frank Rosin, hudobník a reštaurátor z Dorstenu na portréte Promi & TV

Aktualizované: 17. 4. - 13:38

frank

Frank Rosin je jedným z najslávnejších nemeckých televíznych kuchárov. Okrem varenia je tiež hudobníkom a golfistom. Tu je prehľad.

  • Frank Rosin je dnes jedným z najúspešnejších televíznych kuchárov v Nemecku.
  • Šéfkuchár sa narodil v Dorstene (okres Recklinghausen) a vždy ním chcel byť.
  • Frank Rosin otvoril svoju prvú reštauráciu vo veku 24 rokov.

Frank Rosin pracuje ako televízny kuchár už viac ako desať rokov

Dorsten - skutoční fanúšikovia Frank Kolofónia poznali televízneho kuchára o niečo dlhšie. V roku 2007 dostal na stanici svoju prvú vlastnú šou s názvom „Fast Food Duell“. Kábel jeden.

Program sa vysielal od pondelka do piatku. Z hľadiska času a vkusu bola konfrontovaná reštaurácia rýchleho občerstvenia alebo snack bar Frank Rosin a divák doma. Do roku 2009 sa šou vyrábala celkovo v štyroch sezónach.

Rosinove reštaurácie ako najúspešnejší formát televízneho šéfkuchára Franka Rosina

Od roku 2009 bol úspešný v šou „Rosins Restaurant“. Navštívené v tomto Frank Rosin reštaurácia, ktorá má problémy a snaží sa ju pomocou nej postaviť na nohy.

V roku 2019 bolo vysielanie na Kabel Eins už v dvanástej sezóne a malo úspešnosť 69 percent. Je to najúspešnejšia výroba Frank Rosin.

Frank Rosin sa musí kvôli svojej šou častejšie ospravedlňovať

Často sa musel pre svoju šou ospravedlniť, najmä v začiatkoch. Hovorilo sa teda, že Rosinove reštaurácie boli iba plagiátom pôvodného „Racha, testera reštaurácie“, ktorý bežal v súťaži RTL.

Princíp týchto dvoch programov je rovnaký. Pravidelne tiež odmieta obvinenia z inscenácií a opakovane dáva najavo, že reštaurátori, ktorí potrebujú pomoc, by to vopred nevedeli Frank Rosin a jeho tím príde.

Frank Rosin ako porotca v „Topfgeldjäger“ na ZDF a „The Taste“ v sat.1

Od roku 2010 Frank Rosin vnímaný ako porotca v šou ZDF „Der Topfgeldjäger“. V tejto kuchárskej šou vtedy s televíznym kuchárom Steffen Henssler Ako moderátori nastúpili proti sebe dva tímy s rovnakými ingredienciami, ktoré museli uvariť trojchodové menu.

Frank Rosin potom posúdil súdy kandidátov. Steffen Henssler a Frank Rosin formát opustil v roku 2013. V rovnakom roku došlo k zmene Frank Rosin stanici a bol porotcom dňa Sat.1. Na podujatí „The Taste“ súťažia rôzni kandidáti v tímoch proti ostatným. Cieľom je presvedčiť porotu jedinou lyžicou vareného jedla.

Nezdravý životný štýl viedol k tomu, že Frank Rosin mal nadváhu

Ale Dorstener môže do svojho portfólia pridať aj mnoho ďalších svojich vlastných kuchárskych show, ako sú „Hell's Kitchen“, „Rosin Worldwide“, „Raisin's Canteens“ a „Bought, Cooked, Won“. Televízneho kuchára možno čoraz častejšie vidieť aj mimo kuchárskych šou.

Od roku 2019 Frank Kolofónia v šou „Rosins Fettkampf“ na Kabel Eins. V prehliadke súťažia rôzni kandidáti v tímoch proti sebe. Šou vyhráva ten, kto chudne najviac.

Frank Rosin pomáha ďalším kandidátom schudnúť v prípravku „Rosins Fettkampf“

Ale televízia varí Dorsten zvyčajne sa predstavenia nezúčastňuje iba ako moderátor a tréner kuchárov, ale kandidoval aj v prvej sezóne. V druhej sezóne jeho strata hmotnosti určila množstvo peňazí získaných pre víťaza. V druhej sezóne nemohol odísť do dôchodku, na rozdiel od prvej sezóny.

Televízni kuchári Sebastian Lege (vľavo) a Frank Rosin v televíznom formáte „Rosins Fettkampf“ (Kabel Eins).

To Frank Kolofónia časy, keď televízny kuchár skončí v televízii, si to však uvedomil až neskoro. Frank Rosin sa narodil 17. júla 1966 v Dorsten (okres Recklinghausen).

Frank Rosin absolvoval výcvik ako kuchár v Gelsenkirchene

Jeho otec bol veľkoobchodníkom so zásobovaním potravinami a ako prvý priniesol do Nemecka hranolky. Keď jeho matka vlastnila stánok s jedlom, objavil v ňom svoju vášeň Kuchár ešte ako dieťa.

Jeho školenia absolvoval štúdium v ​​rokoch 1982 až 1985 Trojhviezdičkový hotel Monopoly a Nobelova reštaurácia Kaiserau v Gelsenkirchen-Buer. Potom išiel ako Cestovateľ do Španielska a Kalifornie (USA).

Pre Franka Rosina ako šéfkuchára na otvorenom mori

Ako povedal v rozhovore pre Wunderweib.de, bolo to pre neho nevyhnutne potrebné. Po dlhých hodinách práce a nízkom plate potreboval podľa neho pauzu. Najmä v Kalifornia naučil sa zbierať svoje myšlienky.

Prvé stále zamestnanie si našiel po absolvovaní výcviku na luxusnej výletnej plachetnici More Oblak. Tam stál ako poslanec Hlavný kuchár, Takzvaný sous chef, za sporákom na otvorenom mori.

Frank Rosin otvoril svoju reštauráciu v Dorstene vo veku 24 rokov

Keď už toho bolo na neho priveľa, rozhodol sa otvoriť si vlastnú reštauráciu. V roku 1990, vo veku iba 24 rokov, sa otvorila jeho prvá a zatiaľ jediná reštaurácia „Rosin“ Gelsenkirchen.

Reštaurácia sa presunula o niečo neskôr Dorsten-Wulfen. Jeho koncepciou je predovšetkým dobrá domáca a regionálna kuchyňa.

Frank Rosin varí pre FC Schalke 04

Čo mnohí možno nevedia: Až do roku 1994 to bolo Frank Rosin pre fyzickú pohodu VIP salónika od FC Schalke 04 zodpovedný. V roku 1999 bol tiež spoluzakladateľom kuchárskeho združenia „Junge Wilde“. Dnes je kuchárska asociácia medzinárodnou kuchárskou súťažou, ktorá je často odrazovým mostíkom globálnej kariéry mladých kuchárskych nováčikov.

V roku 2004 prišlo k jednému z najvyšších ocenení, aké môže šéfkuchár získať: Získal svoje prvé Michelinská hviezda. Druhá nasledovala v roku 2011, čo sa zatiaľ podarilo iba niekoľkým nemeckým kuchárom.

V roku 2004 bola prvá hviezda Michelin pre Franka Rosina, v roku 2011 druhá

Sprievodca reštauráciou „Gault & Millau“ pravidelne dáva reštaurácii „Rosin“ z Dorstenu 17 z 20 bodov. V roku 2009 časopis „Der Feinschmecker“ označil reštauráciu Franka Rosina za najlepšiu reštauráciu roka.

Už viac ako desať rokov Frank Rosin Kritika Nemeckej asociácie hotelov a reštaurácií. Podľa jeho názoru úroveň vzdelania stať sa kuchárom už nespĺňa dnešné požiadavky.

Frank Rosin si vybral kariéru v televízii

Pre neho je gastronómia kultúrnym bohatstvom a súčasťou individuálnych voľnočasových aktivít každého človeka. Preto požaduje, aby podnikanie mohli prevádzkovať iba vyškolení reštaurátori.

Iba seriózni reštaurátori, ktorí sa naučili tento odbor, môžu úspešne prevádzkovať reštauráciu, vysvetľuje v rozhovore pre nemecký časopis pre mužov GQ. Krátko po otvorení reštaurácie „Rosin“ v Dorstene sa rozhodol pre kariéru v pozerať TV začať.

Frank Rosin začal svoju kariéru v televízii z finančných ťažkostí

Vtedy to však bolo dosť nedobrovoľné: sotva mohol platiť účty za reštauráciu, ktorú práve otvoril. Tak začínal vtedy 24-ročný mladík Frank Rosin s malými príspevkami v TV kto by mal zvoniť v pokladni reštaurácie.

Malé príspevky v televízii by navyše mali jeho reštauráciu lepšie spoznať. Už vtedy mu bolo jasné, že najlepšou marketingovou stratégiou bola prítomnosť vo vtedy sa rozvíjajúcom médiu televízie.

Frank Rosin predáva vegetariánske a vegánske výrobky s futbalistom Maxom Meyerom

V súkromnom živote kuchár väčšinou jedol nezdravé domáce varenie a rýchle občerstvenie, čo viedlo k jeho obezite. Preto zmenil spôsob života a najradšej sa stravuje vegetariánsky a vegánsky.

Ukazuje to aj jeho projekt „Zelená ruža“ s futbalistami Max Meyer. Počnúc zdravými jedlami v európskych rekreačných strediskách ukazuje duo na svojich webových stránkach a na Instagrame zdravé a predovšetkým vegánske jedlá, ktoré si každý môže uvariť doma.

Frank Rosin má tri deti

Tiež ponúknite Frank Rosin a Max Meyer ponúkajú svoje vlastné produkty, ktoré sú dostupné vo vybraných supermarketoch. Okrem dipov a omáčok prinášajú Frank Rosin a Max Meyer na trh aj svoje vlastné pivo.

Frank Rosin je vášnivý rodinný muž s tromi deťmi. V roku 2006 sa oženil so svojou dnes už bývalou manželkou Claudiou.

Frank Rosin a pani Claudia oznamujú svoje manželstvo po 13 rokoch

S ňou má kuchárka syna a dcéru. Z predchádzajúceho vzťahu má aj ďalšiu dcéru. V júli 2019 Frank Rosin oznámil odlúčenie od svojej manželky po 13 rokoch manželstva. Dôvody nechcel komentovať.

Začiatkom roka 2018 Frank Rosin a jeho rodina zlá Úder osudu zvládnuť. V nocľahárni v Halle (Severné Porýnie-Vestfálsko) údajne zabil strýka televízneho šéfkuchára 21-ročný mladík. Na podozrivého nebol vydaný zatykač. Frank Rosin otvorene kritizoval rozhodnutie polície v médiách.

V súkromnom živote je Frank Rosin vášnivým spevákom a golfistom

Je súkromné Frank Rosin nadšený spevák. Čo mnohí možno nevedia: V roku 2014 bol zaznamenaný ako „Soul Seeds by Frank Rosin„na ich vlastnom albume.

Už v mladosti šéfkuchár hrával v jazzrockovej kapele. Okrem hudby je aj zanieteným golfistom. Vo voľnom čase rád hrá golf a zahral si aj s boxerom Wladimirom Kličkom.