Pohankové prísady a nutričné ​​hodnoty - všetky informácie

Pohánka obsahuje veľa životne dôležitých zložiek, ktoré si naše telo nedokáže alebo len čiastočne dokáže samo vyrobiť. Sme závislí od príjmu týchto látok z našej každodennej stravy.

prísady

Pohánka má cenné zložky

Aj keď patrí do čeľade krídlatkovité a nejde o skutočné zrno, semená byliny môžu prispieť k zdravej bezlepkovej strave. Ovocie s chuťou orechov si teda môžete vychutnať aj pri celiakii.

  • Semená obsahujú dôležité vitamíny a provitamíny pripravené pre vás. V semenách rastliny nájdete vitamíny A a betakarotén, vitamíny skupiny B, vitamíny E a K.
  • Pohánka obsahuje stopové prvky železo, horčík, fluór, jód, meď, mangán a zinok.
  • Vďaka týmto potrebným látkam vám pomáha mať zdravý imunitný systém, krásne vlasy a nechty a pevné spojivové tkanivo. Pohánka pomáha budovať krvinky, kosti a zuby a pomáha vám sústrediť sa.
  • Ďalej vám ponúka lecitín, oxid kremičitý a aminokyseliny a vysoko kvalitné bielkoviny. Týmto látkam vďačíte za krásne vlasy a nechty, pevné spojivové tkanivo a zdravé budovanie svalov.
  • Veľa mononenasýtených a polynenasýtených mastných kyselín sa nachádza v semenách pseudograin. Prispievajú k zdravej rovnováhe cholesterolu a chránia vaše telo pred zápalovými procesmi.
  • 340 kalórií na 100 gramov pohánky obsahuje 71 gramov sacharidov, 9 gramov bielkovín, 1,7 gramu tuku a 3,7 gramov vlákniny.

Bylina má liečivé účinky na slabé žily

Pohanková bylina obsahuje veľa flavonoidov, najmä najmä rutozid - látku, ktorá chráni vaše bunky a používa sa pri cievnych ochoreniach (pri slabých žilách a ako preventívny prostriedok proti artérioskleróze).