Pohrebná hranica so snehovou kapucňou - recept

Hranica so snehovou kapucňou je obľúbeným receptom z babkinej kuchárskej knihy. Užije si to celá rodina.

90 min., Celkový čas
30 minút čas na prípravu
60 minút Čas varenia

Jablká olúpte a nakrájajte na tenké plátky, potom zmiešajte s cukrom a škoricou. Briošku nakrájajte na tenké plátky.
Mlieko s žĺtkom, vanilkovým cukrom a nastrúhanou citrónovou kôrou dobre premiešajte a plátky briošky nechajte päť minút lúhovať.
Rúru predhrejeme na 170 stupňov, pekáč vymastíme maslom a posypeme strúhankou.
Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, vmiešame do neho zvyšok cukru. Jablká trochu vytlačte, premiešajte s brioškou, opatrne preložte sneh a nalejte do pekáča.
Pečieme na strednej polici asi 50-60 minút. Potom z bielkov a cukru vyšľahajte sneh, vyberte hranicu z fajky a potrite ju snehom.
Krátko pečieme v rúre na 250 stupňov najvyššieho ohňa, kým sneh nezačne svetlohnedý.

PODOBNÉ RECEPTY

Klasickým dezertom z babičkinej kuchyne sú tvarohové knedle s krupicou. Recept, ľahko sa varí doma.

Vorarlberger Riebel je vynikajúci dezert, ktorý sa pomocou tohto receptu ľahko pripravuje a ktorý má každý rád.

Sladkým receptom na nedeľný brunch je tento francúzsky toast.

Pečené myši sú klasické sladké pečivo a výborne sa hodia k čaju alebo káve.

Všetky deti milujú marshmallow, dokonca aj dospelých. Okrem toho je tento recept pri grilovaní marshmallow veľmi zábavný.

Sladké makové rezance zaručene chutia hlavne deťom. Skvelým receptom na lahodný dezert sú zemiakové rezance s makom a cukrom.