Pokojová metabolická rýchlosť - inteligentná
* Tento článok bol uverejnený na webových stránkach 360medical.ro
Pokojový metabolizmus sa meria dve hodiny po jedle, keď je pacient v pohodlnej polohe, leží na chrbte, bez emócií a v prostredí s príjemnou teplotou. Všeobecne sú hodnoty pokojového metabolizmu o 10% vyššie ako základné hodnoty.
Článok vyrobený s pomocou Dr. Mihaely Posea, špecialistky na cukrovku, výživu, metabolické choroby, doktora medicíny, kliniku Smart Nutrition, www.clinicasmartnutrition.ro
1. Aká je rýchlosť metabolizmu odpočinku?
Na zistenie energetickej potreby tela sa používa pokojový metabolizmus a bazálny metabolizmus. Vo väčšine prípadov sa tieto dva výrazy používajú navzájom zameniteľné (1). Podmienky, ktoré musíme pri ich vyšetrovaní rešpektovať, sú rôzne:
- Bazálny metabolizmus sa meria po 12-14 hodinovom pôste cez noc, pričom pacient odpočíval pohodlne, bdelý a bez pohybu, v prostredí s príjemnou teplotou. Podmienky sú teda oveľa kontrolovanejšie a sympatický nervový systém nie je aktivovaný. Na klinike máme možnosť toto meranie vykonať.
- Pokojový metabolizmus sa meria iba 2 hodiny po jedle, keď je pacient v pohodlnej polohe, leží na chrbte, bez emócií a v prostredí s príjemnou teplotou. Všeobecne sú hodnoty pokojového metabolizmu o 10% vyššie ako základné hodnoty.
2. Akú rolu hrá v porovnaní s bazálnym metabolizmom?
Či už je to pokojová rýchlosť metabolizmu alebo bazálna rýchlosť, pomocou nich vypočítame počet kilokalórií, ktoré pacient potrebuje na udržanie hmotnosti alebo zníženie hmotnosti.
3. Ako sa líši a ako sa interpretuje?
Rýchlosť metabolizmu v pokoji je ovplyvnená vekom, pohlavím, hmotnosťou, fyzickou aktivitou, klimatickými podmienkami alebo zdravotným stavom.
Vplyv veku na metabolizmus sa prejavuje nasledovne: deti v období zrýchleného rastu majú intenzívnejší metabolizmus, ktorý po ukončení procesov rastu a vývoja postupne klesá, každú dekádu veku sprevádza pokles o 2 % metabolizmu.
Muži majú vyššiu rýchlosť metabolizmu v porovnaní so ženami rovnakého veku a hmotnosti, vďaka zloženiu tela majú lepšie vyvinutú svalovú hmotu.
Obézni ľudia majú vyššiu hodnotu bazálneho metabolizmu ako tí s normálnou hmotnosťou. Zdravie tela ovplyvňuje aj hladinu energie spotrebovanej v pokoji: ľudia trpiaci hypotyreózou majú o 50% nižší bazálny metabolizmus.
Stresujúce podmienky, emócie, ktoré sú sprevádzané uvoľňovaním adrenalínu a noradrenalínu, vedú k zvýšeniu bazálneho metabolizmu v dôsledku stimulácie bunkovej aktivity.
U pacientov trpiacich popáleninami, traumami, sepsou, horúčkami došlo tiež k zvýšeniu pokojovej rýchlosti metabolizmu, ako aj u ľudí žijúcich v trópoch alebo pracujúcich pri vysokých teplotách.
4. Aké sú problémy, ktoré by nás mali znepokojovať nad jeho hodnotami?
Pretože energia spotrebovaná v pokoji predstavuje 60-75% z celkovej energie spotrebovanej telom a s vekom metabolizmus klesá o 2% každých 10 rokov, je potrebné prispôsobiť stravu a fyzickú aktivitu tak, aby nedochádzalo k zvyšovaniu váha.
Ďalšou radou, ktorú dávam svojim pacientom na klinike, je zmerať si ju (dá sa odhadnúť aj výpočtovými vzorcami), aby presne vedeli, aký energetický príjem môžu mať, v závislosti od želania udržiavať, znižovať alebo zvýšenie telesnej hmotnosti.