Pokyny na pestovanie húb - samčie huby
Naše produkty na ekologické pestovanie húb Mužské huby obsahujú živé plesňové organizmy, ktoré aj napriek najlepšej možnej optimalizácii kvality môžu prirodzene niekedy veľmi citlivo reagovať na chyby v aplikácii.
Radi by sme vás našimi produktmi Mushroom Man uspokojili na maximum a priblížili vám úžasný svet prírody z ríše húb, inšpirovali vás, odniesli a dopriali vám s našimi produktmi čo najväčšie potešenie, preto vás žiadame, aby ste si pred použitím pozorne prečítali tento návod a všetci Tipy a poznámky, ktoré treba presne dodržiavať. V prípade akýchkoľvek nejasností, otázok alebo problémov nás kontaktujte, aby sme vám mohli pomôcť.
Dôležitá poznámka o skladovaní!
Naše plesňové kultúry sú optimalizované na čo najdlhšiu trvanlivosť bez výraznej straty kvality. Pri skladovaní neotvorených produktov na pestovanie húb vždy uprednostňujte čo najchladnejšie, najsuchšie a najnepriaznivejšie prostredie bez mrazu.
Aby sme dosiahli maximálny úspech a potešenie z vysokej kvality našich produktov hubárstva pre mužov, odporúčame vám používať naše produkty pre hubárstvo čo najčerstvejšie.
Zahrnuté
- 1 fóliové vrecko s navlhčenou krycou zeminou
- 1 perforovaný krycí list
- 1 hubový substrát úplne osídlený bielo-hnedým hubovým mycéliom
- 1 podrobný a ilustrovaný návod
Pokyny na chov húb a kôstkových húb
príprava
1. Pripravte si box šampióna
Odstráňte fóliové vrecko s krycou zeminou a perforovanou krycou fóliou. Zarovnajte skladacie veko vertikálne nahor a vytiahnite fóliové okraje vrecka so substrátom cez okraje skladacieho veka bez toho, aby ste fóliový sáčok s hubovým substrátom vybrali z krabice.
2. Pripravte povrch hubového substrátu
Ak je to potrebné, narovnajte povrch hubového substrátu prerozdelením voľných častí substrátu a ich vtlačením na miesto, ako aj odstránením nerovností, aby ste umožnili rovný povrch pre následné rovnomernejšie rozloženie krycej pôdy.
3. Naplňte kryciu zeminu
Nalejte kryciu zeminu z fóliového vrecka na exponovaný hubový substrát a rovnomerne a voľne ho rozdeľte bez toho, aby ste ho na substrát tlačili. Krycia pôda môže mať zrnitosť až 3 cm. To zaisťuje dostatočné vetranie a dobrú absorpciu vody.
4. Vrecko na substrát chráňte pred vyschnutím
Ak ste kryciu pôdu rozložili rovnomerne a voľne, stiahnite fóliové okraje vrecka so substrátom z okrajov sklopného veka a vrecko so substrátom zložte voľne, vzdušne na vrstvu krycej pôdy, aby ste ju chránili pred vyschnutím a zabezpečili ideálnu vlhkosť. Okrem toho môžete sklopné veko voľne zložiť, aby ste ho chránili po celú dobu fázy usadzovania.
Fáza zúčtovania
5. Umiestnite hubovú kultúru na chránené miesto
Teraz umiestnite pripravenú hubovú kultúru pre optimálnu kolonizačnú fázu krycej pôdy na minimálne 20 ° C až 24 ° C na chránenom svetlom alebo tmavom mieste. Vo fáze kolonizácie, ktorá teraz nasleduje, začnú vlákna hubového mycélia rásť dovnútra z hubového substrátu dole do vrstvy krycej pôdy nad.
Fáza kolonizácie krycej pôdy vláknami mycélia bielošedého trvá 10-20 dní, v závislosti od teploty okolia.
6. Skontrolujte vlákna hubového mycélia
Najskôr po 5 dňoch, potom každé 2 - 3 dni starostlivo skontrolujte, či nite plesňového mycélia bielosivej farby neroztočili kryciu pôdu minimálne na 1-2 cm pod povrch krycej pôdy. Pre vyrovnanejšie osídlenie môžete použiť čo najčistejšie ruky alebo nástroje na opatrnú distribúciu husto osídlených častí krycej pôdy do oblastí, ktoré ešte nie sú obývané.
Fáza rastu
7. Začnite fázu rastu
Keď hubové mycélium (hubové vlákna podobné bielej vatovej vlne) úplne kolonizovalo kryciu pôdu ako jemný koreňový systém tesne pod povrchom, môže sa zahájiť plodová fáza alebo rastová fáza húb znížením teploty prostredia a zvýšením prívodu kyslíka prevzdušňovaním nasledovne.
8. Postavte sklopný kryt
Skladacie veko zarovnajte zvislo nahor a potiahnite fóliové okraje vrecka so substrátom cez okraje skladacieho veka bez toho, aby ste fóliový sáčok s hubovou kultúrou vybrali z krabice. Chráni tak celú skrinku pred vlhkosťou zvnútra. Pre lepšiu stabilitu môžete sklopné veko lepiť lepiacou páskou a potom na ňu fóliu prilepiť.
9. Zoškrabte pôdu
Ak je povrch krycej pôdy porastený mycéliom, kryciu zeminu poškriabte vidličkou alebo nožom do hĺbky asi 1 cm a kryciu zeminu trochu zalejte.
10. Optimalizujte vlhkosť a vetranie
Vezmite perforovanú kryciu fóliu a pretiahnite ju cez okraje sklopného veka ako kryt. Tak vznikne malý hubársky skleník, ktorý optimalizuje vlhkosť vzduchu a umožňuje dobré vetranie. Pre lepšie držanie môžete perforovanú kryciu fóliu na škatuľu pripevniť aj lepiacou páskou alebo špendlíkmi.
11. Vložte hubovú kultúru na chladné miesto
Teraz vložte kultúru na chladnejšie miesto pri teplote 15 ° C až maximálne 18 ° C, aby sa iniciovala tvorba plesní. Teploty nad 18 ° C naopak bránia tvorbe plesní a vedú k ďalšiemu rastu mycélia a zhutneniu mycélia v krycej pôde, čo zabraňuje tvorbe plodníc. Preto by mala byť pôda, ktorá je úplne zarastená mycéliom, na povrchu uvoľnená pomocou pomôcky, napríklad vidličkou, mierne zaliata čerstvou studenou vodou z vodovodu a potom umiestnená na chladnejšie miesto pod 18 ° C. Pravidelne kontrolujte, či je krycia pôda vlhká a voľná. Rast húb je teraz stimulovaný vyššou koncentráciou kyslíka a nižšou teplotou okolia pod 18 ° C.
Poznámka:
Hubárku na pestovanie húb odporúčame vždy položiť na vodovzdorný povrch, pretože počas kultivácie môže unikať kondenzácia alebo prebytočná zavlažovacia voda.
12. Jemne polievajte
Po ďalších 5 - 10 dňoch sa v krycej pôde alebo na nej tvoria malé akumulácie mycélia, zhutnených bielych guľôčok alebo plodníc, z ktorých sa vytvárajú malé huby. Ak je to možné, nepolievajte ich priamo, pretože choroboplodné zárodky vo vode a nadmerná vlhkosť ich môžu poškodiť, najmä od tohto štádia rastu.
13. Rast húb
Z malých húb dnes viditeľne vyrastajú zrelé huby.
úroda
14. Zber dozretých húb
Huby sú pripravené na zber, keď sa pokožka viečka na spodnej strane okraja viečka začne trhať. Zbierať sa musia iba huby, ktoré sú pripravené na zber, pretože s pribúdajúcim vekom uvoľňujú spóry húb, ktoré sa na krytoch húb, krycej pôde a okolo kultúry húb ukladajú ako bielosivý prachovitý nezávadný povlak. Na tomto obale bohatom na živiny sa však môžu vytvárať choroboplodné zárodky, ktoré môžu poškodiť hubovú kultúru.
Menšie huby so stále zatvorenými klobúkmi je možné ponechať na hubovej kultúre aj po zbere úplne dospelých húb, kým nebudú úplne vypestované. V prípade potreby je možné predčasne zozbierať aj nezrelé huby. Huby z hubovej kultúry opatrne skrútte, polámte alebo odrežte a po zbere odstráňte všetky zvyšky stopiek a prezreté huby zo substrátu, pretože okrem tvorby choroboplodných zárodkov priťahujú aj hmyz, ako sú komáre alebo muchy.
15. Po zbere znova zalejte
Huby pozostávajú z viac ako 90% vody. Po každej vlne zberu by sa toto množstvo vody odstránenej z hubovej kultúry odstránenými hubami malo opatrne znovu pridávať postupne. To znamená, že keď ste nazbierali 500 g húb, postupne nalejte na kultúru asi 200 - 300 g (ekvivalent 200 - 300 ml) vody. Je nevyhnutné zabezpečiť, aby sa v hubovej kultúre netvorilo podmáčanie alebo hromadenie vody, pretože hubové mycélium je poškodené súvisiacim nedostatkom kyslíka a zomiera.
V závislosti na podmienkach rastu je celkový výnos okolo 30%, vztiahnuté na hmotnosť substrátu. Doba kultivácie je v priemere 3 - 5 mesiacov. Pri dobrej starostlivosti sú možné aj oveľa vyššie výnosy a dlhšia doba kultivácie. Po každej nasledujúcej vlne zberu sa koncentrácia živín v hubovej kultúre znižuje, čo znamená, že hubová kultúra je čoraz viac oslabená. Preto sa výnosy húb prirodzene znižujú s každou ďalšou vlnou zberu, až kým hubová kultúra v určitom okamihu neprodukuje iba niekoľko alebo viac húb. Použitá hubová kultúra potom môže slúžiť ako hodnotné hnojivo v záhrade alebo jednoducho byť zlikvidovaná organickým odpadom. Ďalšie použitie použitého hubového substrátu, napríklad ako množiteľského materiálu, nie je bohužiaľ možné.
údržba
Hmyzí škodcovia sú priťahovaní vôňou hubového substrátu a húb. Môžete tomu zabrániť tak, že napríklad nebudete držať ovocie a zeleninu od kultúry húb. Krabicu na pestovanie húb alebo škatuľku kultúry húb zakryte, podľa potreby mušiacou gázou. V prípade napadnutia hmyzom môžete tiež použiť žlté dosky na ničenie škodcov zo špecializovaného trhu a ich pravidelné vysávanie vysávačom.
Voda
V dôsledku odparovania plesňová kultúra neustále stráca vlhkosť, najmä v miestnostiach s nízkou vlhkosťou vzduchu alebo v suchom prostredí. Preto by sa malo pravidelne kontrolovať, či je krycia pôda stále dostatočne vlhká. Ak je to potrebné, prikryte pôdu mierne čerstvou, studenou a čistou vodou z vodovodu. Malo by sa však zabrániť a vylúčiť zamokrenie v hubovej kultúre, pretože hubové mycélium je poškodené z dôvodu súvisiaceho nedostatku kyslíka. Môžete to skontrolovať opatrným zdvihnutím vkladacieho vaku so substrátom. Ak je badateľné zamokrenie, odvodte to prepichnutím vkladacieho vaku. Potom otvor na prepichnutie opäť uzavrite lepiacou páskou.
Počas celého obdobia pestovania dávajte pozor, aby krycia pôda nevyschla! Avšak len toľko vody, aby krycia pôda zostala na podklade príjemne vlhká a sypká. Opatrne uvoľnite pôdu, napríklad vidličkou, aby mohla lepšie absorbovať vodu.
Ak je to potrebné, polievajte nasledovne: odmerku (alebo podobnú) naplňte vodou a v malom množstve ju rovnomerne zalejte krycou pôdou, aby mohla spolu s celou hubovou kultúrou rovnomerne absorbovať vlhkosť. Nepoužívajte prosím fľaše s rozprašovačom, pretože v zatuchnutej vode sa môžu tvoriť choroboplodné zárodky a zvyšky vo fľašiach s rozprašovačom, ktoré poškodzujú mycélium. Zalievajte vždy toľko vody, aby sa v hubovej kultúre nemohlo tvoriť podmáčanie, pretože existuje riziko, že substrát húb pod vplyvom príslušného kyslíka odumrie! Akékoľvek podmáčanie, ktoré sa v ňom môže vyskytnúť, je možné odvodiť zdola prepichnutím kultúry húb.