Polievka s nadýchanými krupicovými knedličkami tradičná receptúra Urban Flavours
Polievka s nadýchanými krupicovými haluškami tradičný recept. Hydinová polievka (kuracie, kuracie, kohút, kačica, hus, moriak alebo bažant) s množstvom zeleniny a super nadýchanými krupicovými knedličkami. Zdravá a dôsledná polievka, ideálna na rodinný obed.
O slepačej polievke s knedľou
V Transylvánii a Banáte je táto polievka s krupicovými knedličkami „nedeľná polievka“. To je vážne dobré! Videl som na internete rôzne výrazy ako „knedľová polievka“ alebo „knedľová polievka“. Naozaj nemáme ako urobiť knedličkovú polievku. Dáme si mäsovú polievku, v ktorej na záver uvaríme knedľu. Úprimne dúfam, že tí, ktorí vyrábajú „knedličkovú polievku“, v skutočnosti nevyrábajú silonovú polievku, teda v skratke: vodu, základ pre jedlo (vegetu, pochúťku, korenie alebo iné veci) a knedle. To nemá nič spoločné so žiadnou polievkou a nazýva sa to „silonová polievka“, čo znamená „chemicky vynikajúca“ polievka, ktorá nie je ani chutná, ani zdravá. Ak stále robíme polievku, musíme mať zeleninu, zeleninu a najlepšie mäso s kosťami a kožou.
Pokiaľ ide o pozinkované rukavice, spoločnosť DEX hovorí nasledovné:
Prijatá je teda množná verzia „knedľovej polievky“ aj menej používaná verzia „knedľovej polievky“.
Polievka s krupicovými knedličkami je vyrobená z hydinového mäsa/kostí (kuracie, kačacie, husacie, kohútie, kuracie, morčacie), hlavne z jatočných tiel, ktoré zostali po vykostení, chrbát, krídla, krk, pipota, srdce. Na polievku je škoda používať stehná a ešte menej hrudník. Potrebujeme kosti, kožu, nie suché prsné mäso. Môžete si pripraviť celú kuraciu alebo vidiecku kuraciu polievku, dokonca aj kokosovú, pretože ich mäso nie je vhodné na nič iné, je silnejšie, ale veľmi chutné.!
Akákoľvek mäsová polievka je dobrá s mnohými kosťami. Je zrejmé, že NEVHADZUJTE prvú vodu do akejkoľvek polievky alebo hydiny. Prvá voda je naozaj polievka. Ak to hodíte do žľabu, dôjde vám polievka. Viac informácií o príprave hydinovej polievky nájdete tu tu. Číre polievky (hydina alebo hovädzie mäso) sú napenené iba z estetických dôvodov.