Polievková etiketa

Aj keď je lákavé namočiť si chlieb do polievky - je to vôbec povolené? Vysvetľujeme, čo sa môže a nemôže robiť

polievková

Lyžica a miešanie

Klasický spôsob, ako sa prepracovať príbormi, je zvonka dovnútra. Polievková lyžica je na pravej strane a po jedle nejde do šálky, ale na podšálku. Ak zostanú zvyšky, ktoré sa dajú ťažko lyžičkou, môžete piť z pohára. Dosky je možné mierne nakloniť.

Ak sa polievka podáva veľmi horúca, je lepšie ju namiesto fúkania opatrne miešať.

Polevy a vklady

Polevy sa často podávajú v miske navyše. Tie sa posypú do misky samostatnou lyžičkou. Väčšie usadeniny, ako napríklad Maultaschen, sa krája pomocou lyžice a noža.

Popíjanie a máčanie

Zatiaľ čo v Ázii je slurping jednoducho súčasťou a považuje sa za dobrý zvyk pri stolovaní, v tejto krajine je lepšie to nerobiť. To platí aj pre namáčanie kúskov chleba do polievky - aspoň v reštauráciách. Čo sa stane pri vašom vlastnom jedálenskom stole, je samozrejme na vás.