Polievková lyžica medu každý večer - Regeneruje pečeň, chráni mozog a pomáha znižovať

Britský odborník na výživu Mike McIness vydal v roku 2014 zaujímavú knihu s názvom „Medová diéta“, v ktorej odporúča jesť med večer. Kniha je založená na dvoch hlavných myšlienkach: moderná obezita je spôsobená nadmernou konzumáciou sacharidov a rafinovaných cukrov (nie tukov) a zlou kvalitou spánku.

lyžica

Med obsahuje množstvo výživných látok, bioflavonoidov a organických kyselín a je rafinovaným cukrom odlišne metabolizovaný. Doplňuje pečeň pred spaním a dodáva mozgu energiu počas noci. Štúdie na Birminghamskej univerzite o fruktóze preukázali, že ide o kľúčový druh cukru, ktorý pomáha obnovovať pečeň. Z tohto dôvodu obsahujú všetky športové nápoje fruktózu.

Mike McIness je športový výživový odborník a zistil, že med je najlepšou potravinou, ktorá môže podporovať pečeň počas cvičenia a zotavenia. Dôvod, prečo športovec skolabuje, je nedostatok paliva v pečeni.

Keď jeme večeru veľmi skoro, mozog je nútený aktivovať stresové hormóny, čo zvyšuje orexigénne hormóny (ktoré stimulujú chuť do jedla). McIness hovorí, že pečeň by sa mala doplňovať večer pred spaním.

Keď jeme okolo 18:00 alebo 19:00, v pečeni dôjde dostatok paliva na podporu mozgovej činnosti počas noci.

Pocit hladu vytvára mozog, ktorý hľadá nové zdroje energie, a nie žalúdok, ktorý chce viac jedla.

1 - 2 polievkové lyžice medu pred spaním obnovia zásoby glykogénu v pečeni, a tým aj energetickú rezervu mozgu, a pomôžu tak nastoliť pokojný spánok. Štúdia uskutočnená na univerzite v Chicagu ukázala, že ľudia, ktorí dobre spia, strácajú počas diéty viac tuku. Namiesto toho mali súkromní účastníci spánku úbytok svalovej hmoty.

Z dlhodobého hľadiska pitie medu večer znižuje stres, zlepšuje pamäť a schopnosť sústrediť sa, môže nás chrániť pred škodami spôsobenými duševným starnutím a degeneratívnymi chorobami, ako je Alzheimerova alebo Parkinsonova choroba.