Polievky Takto sú zdravé

Tí, ktorí si doprajú zdravú polievku, častejšie dodávajú telu cenné vitamíny a minerály - veľmi jednoduchým spôsobom.

Krátka verzia:

  • Polievky sú ideálnym pokrmom, najmä v chladnom období: Zahrejú nás až po špičky prstov a dodajú telu množstvo dôležitých vitamínov a minerálov.
  • To, či je polievka zdravá alebo nezdravá, závisí prirodzene od jej zložiek.

Kuracia polievka starej mamy je pre vás dobrá

Vieš to aj ty? Každý, kto leží v posteli s nádchou a horúčkou, rýchlo túži po babičkinej dobrej slepačej polievke, ktorú nám - ako choré dieťa - tak rada podávala. Niet divu! O povzbudzujúcej slepačej polievke sa hovorí, že nemá len liečivú silu, medzičasom bola dokonca vedecky dokázaná.

Štúdie ukazujú: Slepačia polievka v skúmavke blokuje pohyblivosť určitých bielych krviniek, ktoré sa podieľajú na vzniku zápalu. Nie je isté, či sa tieto výsledky dajú preniesť na človeka v pomere 1: 1.

Proteín cysteín je tiež v polievke. To má protizápalový účinok a spôsobuje opuch slizníc. Polievka navyše poskytuje zdravé zložky, ako sú vitamíny, železo a zinok - to podporuje oslabený imunitný systém v jeho práci.

A: Polievky nám poskytujú dostatok tekutín a zohrievajú telo zvnútra. Pacient postihnutý chladom sa okamžite cíti oveľa lepšie. Horúca para tiež zvlhčuje sliznice a umožňuje vám ľahšie dýchať, ak máte upchatý nos.

Ľahké a zdravé

Koľko kalórií obsahuje polievka, závisí od jej zložiek.

Výdatný guláš s cestovinami, mäsom a zemiakmi obsahuje prirodzene viac tuku ako číry bujón. Krémové polievky so šľahačkou majú tiež jednoznačne viac kalórií.

Výdatné recepty na recepty:

Tí, ktorí dbajú na štíhlu líniu, by si preto mali zvoliť jasné polievky. Ľahký nízkotučný vývar so zeleninovou výplňou naplní žalúdok hlavne vodou a je veľmi sýty - a to s niekoľkými kalóriami.

Nápady na zdravé recepty:

Polievka ako dodávateľ vitamínov

Polievky so zeleninou sú dobrým dodávateľom vitamínov s relatívne vysokou hustotou živín, pretože minerály a vitamíny, ktoré sa pri príprave zeleniny prenášajú do vody na varenie, sa v polievke zachovajú. Pri varení zeleniny sa často vyhadzuje spolu s vodou na varenie, čo je skutočná strata vitamínov.

Lyžičku proti stresu

Polievky podporujú pomalé a vedomé tempo stravovania. Ak si počas obedňajšej prestávky doprajete teplú polievku, rýchlo nehltnete, ale s radosťou ju lyžujete - stres sa po lyžiciach trochu zmierňuje. Skús to!

Varenie polievky sami sa oplatí

Nepoužívajte hotové výrobky! Iba tí, ktorí si varia vlastnú polievku, skutočne vedia, čo je vo vnútri a ušetria telu veľa cukru, umelých dochucovadiel a glutamátu.

A polievky majú ešte jednu výhodu: sú pripravené doma a dajú sa ľahko vziať so sebou do práce. Zdravému obedu teda nič nestojí v ceste.

Neustále informujte o bulletine z netdoktor.at

Autori:
Silke Brenner
Redakčné úpravy:
Dr. Med. Kerstin Lehermayr

Aktualizované dňa: 13.01.2016 | 07:54

Viac článkov na túto tému

Zdravé občerstvenie

Práve ste raňajkovali a stále máte hlad? Čas na občerstvenie! To, že by ste teraz nemali siahať po cookies alebo čokoláde, je ...

Doprajte si málo histamínu

Tí, ktorí sú citliví na potraviny bohaté na histamín, by mali venovať pozornosť svojej strave.

Brezový cukor: čo to je?

Brezový cukor, tiež známy ako xylitol, vyzerá ako normálny stolový cukor, má však menej kalórií a má chrániť pred zubným kazom. Mať ho rád …

takto

polievky

  • COVID-19/Corona: fakty, čísla prípadov a všetko ostatné
  • Otvorené pozície na netdoktore
  • Mediálne údaje a cenník
  • „Hautsache“ - nový špeciálny časopis
  • „Zelenina“ - nový špeciálny časopis
  • Podmienky (VOP)
  • To bol veľtrh zdravia od netdoktor.at: „Future of Medicine“ prilákal viac ako 3 000 návštevníkov
  • 1. dolnorakúsky deň zdravia „netdoktor.at“ s rakovinou a ja
  • Náš nový časopis je tu! „Prvý rok dieťaťa“
  • Tematický časopis: alergie a intolerancie
  • deň zdravia netdoktor.at „Ja a môj močový mechúr“
  • deň zdravia netdoktor.at „Môj mozog a ja“ - úplný úspech!
  • Špeciálny časopis: Liečte sa prirodzene
  • Pokyny pre reklamu
  • odtlačok
  • Kontakt
  • S „čakačkou“ na rádiológa rýchlejšie
  • healthtrends.com
  • súkromia
  • Všeobecné podmienky používania (VOP)
  • Cena netdoktora za zdravie mesta Viedeň
  • Aplikácia adresára lekára netdoktor je tu!
  • Nový lekársky riaditeľ spoločnosti netdoktor
  • Zverejnenie financovania
  • Služba widget netdoktor
  • Stlačte
  • Podporné skupiny
  • Domovy dôchodcov
  • Sanitky
  • Poradenské centrá
  • Nastavenia súborov cookie

Dodržiavame štandard HONcode pre dôveryhodné informácie o zdraví Prejsť na certifikát

Obsah netdoktor je určený len na informačné účely. Informácie na tejto webovej stránke sa za žiadnych okolností nesmú považovať za náhradu odborného poradenstva alebo liečby vyškolenými lekármi. Obsah súboru netdoktor.at sa nemôže použiť na nezávislé stanovenie diagnózy, začatie alebo ukončenie liečby.

Dokumenty obsiahnuté na tejto webovej stránke sú poskytované iba na informačné účely. Tento materiál v žiadnom prípade nenahrádza odbornú lekársku starostlivosť alebo starostlivosť kvalifikovaným lekárom. Materiály na tejto webovej stránke nemôžu a nemali by byť použité ako základ pre diagnostiku alebo výber liečby.