Poľnohospodárstvo Florian Schmid je majster kurčiat Südwest Presse Online
Mladý farmár chová v Hüttisheime okolo 30 000 kurčiat - a žiadne z nich neznesie vajíčko.
Florian Schmid má obrovské pípanie. Odkedy dal rodinnej farme pred jedenástimi rokmi ďalšiu oporu, bol majstrom kurčiat v Hüttisheime. Presnejšie sú
60 000 stĺpov: „Máme
30 000 zvierat v stáde, “hovorí 28-ročný mladík.
A nikto z nich nesie vajíčko. "Na to sú príliš mladí." Ešte nedosiahli pohlavnú zrelosť. “Skôr ako sa kohút k sliepke priblíži s jasným úmyslom, zasiahne odchytový tím a do šiestich hodín vyčistí gigantický kurník. Stáva sa to v priemere každých sedem týždňov.
Takýto kurací život netrvá dlho. „Prichádzajú ako jednodňové kurčatá a zvyčajne zostávajú v stodole 38 až 40 dní.“ Počas tejto doby sa môžu voľne pohybovať po podlahe vyrobenej zo „špaldových šupiek“ a majú možnosť jesť správne - nepretržite. „Kŕmenie je automatické“ a krmivo vyrobené z kukurice, pšenice a sóje je „bezgénové“. Z hľadiska priestoru je tu 15 zvierat na meter štvorcový.
Klimatizačný systém zaručuje, že teplota v miestnosti je medzi 20 a 35 stupňami a že sú dodržané hygienické a chovateľské predpisy týkajúce sa zdravia, hovorí Schmid, ktorý musel preukázať odborné znalosti z anatómie a fyziológie hydiny. Kontroly veterinárnym úradom sú rovnako povinné ako návštevy veterinára, ktorý sa potom objaví pri zmene populácie zvierat.
Potom je na čase veľa vyčistiť, „vydrhnúť čelným nakladačom, vyčistiť a vydezinfikovať, od stropu po podlahu“. Hygiena je „veľkým problémom“, objasňuje Schmid a odkazuje na zámok pred vchodom: „Predtým, ako vojdeme do stajne, prezlečieme sa, aby sme udržali vstup zvonku čo najnižšie.“ “