Pomalý sporák alebo parník domácej kuchyne
Pomalý hrniec alebo parník
z Ružovo červená »06.01.2016 10:48
veľa predvaríme (zvyčajne raz týždenne) a chcel by som si dať parný hrniec alebo pomalý hrniec.
Robíme veľa ryže, (sladké) zemiaky, ryby, morské plody, kuracie mäso a občas hovädzie mäso. Obzvlášť hovädzie mäso je varené + ohrievané nie práve jemnejšie. Zelenina mrazená alebo čerstvá.
A čo spotreba energie oboch? Naša vianočná husa sa varila v peci pri 80 ° C 12 hodín. Myslím, že pomalý sporák by bol za ten čas lacnejší? (okrem objemu kačice).
Aký iný je okrem času veľký rozdiel medzi zariadeniami?
Američania prisahajú na pomalý sporák, v Nemecku sa zdá byť populárnejší parník.
Re: pomalý hrniec alebo parník
z ibgegur »06.01.2016 11:04 hod
Rose Red napísal: Ahoj,
veľa predvaríme (zvyčajne raz týždenne) a chcel by som si dať parný hrniec alebo pomalý hrniec.
Robíme veľa ryže, (sladké) zemiaky, ryby, morské plody, kuracie mäso a občas hovädzie mäso. Obzvlášť hovädzie mäso je varené + ohrievané nie práve jemnejšie. Zelenina mrazená alebo čerstvá.
A čo spotreba energie oboch? Naša vianočná husa sa varila v peci pri 80 ° C 12 hodín. Myslím, že pomalý sporák by bol za ten čas lacnejší? (okrem objemu kačice).
Čo iné, okrem času, je veľký rozdiel v zariadeniach?
Američania prisahajú na pomalý sporák, v Nemecku sa zdá byť populárnejší parník.