Pomenujte cestoviny Orzo • »Sprievodca PAYBACK«

Dobre, kto sem pustil ryžu? Toto je kategória rezancov! Ryža tu nemá nič. oh to vôbec nie je ryža? Hm,. tak dobre: Vitaj, drahý Orzo!

Tento obzvlášť malý druh cestovín je inkognito. A veľmi úspešne: neustále sa mýli s obilím, ktoré vyzerá tak podobne ako on. Ale Orzo nerastie len tak hocikde, aj keď jej talianske meno "jačmeň" znamená - je vyrobený z krupice z tvrdej pšenice a tvarovaný do malých roliek s veľkosťou ryže.

cestoviny

A dajú sa omietnuť úžasne všestranným spôsobom: Orzo chutí oboje v ľahkých letných šalátoch ako aj v stredomorských praženiciach a výdatných polievkach.

Ako sa na tajné rezance patrí, orzo má niekoľko mien: Je v gréckej kuchyni ako „Kritharaki“ Talianom známy ako „Risoni“ alebo „Risi“ a s Nemcami ako „Grécke rezance“ alebo „rezancová ryža“. Čo sa týka vkusu, však vždy dokáže presvedčiť, nech sa orzo volá akokoľvek.

pochutnajte si na jedle!

Pst, chcete objaviť viac cestovín? Potom sa pozrite na našu ➤ stránku s cestovinami!