POĽNOHOSPODÁRIA KRITIKUJÚ PROGRAM OŠÍPANÝCH ZDARMA!
POMOC PRE CHOVATEĽOV OŠÍPANÝCH V BAZNE A MANGALITE. Udržanie ceny uvalenej na nákup plemien ošípaných Mangaliţa a Bazna prostredníctvom programu pomoci, ktorý spustilo ministerstvo poľnohospodárstva, by bolo nemožné a trh by mal byť ponechaný na stanovenie svojich vlastných cien, uviedol prezident Asociácie tradičných a organických výrobcov Maramures Ioan Tataran, farmár a chovateľ dvoch plemien ošípaných. Farmár tiež tvrdí, že pomoc nezníži dovoz bravčového mäsa.
Pre vládu je priaznivé rozhodnúť sa, že v rokoch 2018 - 2020 finančne podporí farmárov, ktorí chovajú dve plemená ošípaných, a podporuje tak návrat na farmy dvoch plemien, ktoré boli v Rumunsku kedysi veľmi populárne (.) Svet má už teraz záujem všade v krajine. a je to pozitívny znak toho, že v jednom okamihu môžeme obnoviť to, čo sa zdalo stratené. Namiesto toho mám miernu nevôľu ohľadne GD vzhľadom na to, že pri nákupe je nutná nákupná cena 25 lei a porážková cena 11 lei/kg, živá pri dodaní a prasa musí mať najmenej 130 kg. Domnievam sa, že nemajú nič spoločné s takýmito cenovými vnucovaniami, musí byť ponechaný trh, aby určoval nákupno-predajnú cenu. Trhová cena za doručenie sa teraz pohybuje medzi 35-40 lei/kg. Prasiatko sa nemôže odstaviť v šiestom týždni, musí byť staré 8 až 10 týždňov, aby sa odstavilo, pretože je to oveľa citlivejšie plemeno v prvej životnej etape, povedal Ioan Tătăran.
Domnieva sa, že dotácie pre chovateľov ošípaných Mangalita a Bazna by sa mali zameriavať predovšetkým na poľnohospodárov, ktorí vlastnia prasnice pre prasiatka a diviaky, čím sa zabezpečí zachovanie plemena a zároveň sa umožní obchodnému trhu samoregulácia podľa ponuky a dopytu.
Aby sa ošípané mohli dodať na zabitie s hmotnosťou 130 kilogramov, musí sa chovať v priaznivých podmienkach a pri vývoji zvieraťa zohráva dôležitú úlohu chov a životné prostredie.
Ošípaná dosahuje hmotnosť 130 kg za rok, rok a pol, v závislosti od podmienok, v ktorých je chovaná. Ak je držaný v malom koterci a je kŕmený intenzívne, dosiahne správnu hmotnosť rýchlejšie, a to 130 kg (.) Ale najdôležitejší je recept a spôsob chovu zvieraťa. Je nevyhnutné, aby prasa bežalo, dlho zostávalo na slnku, zostávalo v zemi, iba tak je možné získať vysoko kvalitné mäso, uviedol Ioan Tătăran.
Farmár z Maramurešskej župy, ktorý sa už niekoľko rokov venuje opätovnému upozorňovaniu na plemená ošípaných Mangaliţa a Bazna, tvrdí, že malí, ale aj veľkí poľnohospodári si zaslúžia takúto investíciu pre kvalitu svojho špeciálneho mäsa.
Existuje už národná emulácia, pokiaľ ide o chov plemien Mangalita a Bazna. Za posledné 3 - 4 roky nabrali na obrátkach malí a strední poľnohospodári, najmä preto, že mnoho spotrebiteľov požaduje tieto výrobky, najmä mäsové jedlá Mangalita. Na úrovni župy Maramureš máme 70-80 ľudí, malých farmárov, ktorí vo veľkom chove chovajú dve plemená ošípaných, a jednotlivcov je tiež veľmi veľa. Bravčové mäso Mangaliţa má niektoré špeciálne vlastnosti a obsahuje až 80% nenasýtených mastných kyselín, čo sú kyseliny, ktoré sa nachádzajú aj v olivovom a lososovom oleji. Takéto mäso sa odporúča konzumovať, samozrejme vážené, pacientom s kardiovaskulárnymi chorobami alebo diabetikom. Mäso je oveľa lepšie, oveľa chutnejšie v porovnaní s iným bravčovým mäsom, povedal Ioan Tataran.
Povedal tiež, že obe plemená ošípaných nie sú veľmi náročné na jedlo a každý farmár túžiaci zapojiť sa do chovu zvierat by to mohol urobiť.
Chcel som vrátiť do povedomia verejnosti plemená ošípaných Mangaliţa a Bazna z dôvodu, že môj otec dlhé roky choval také plemená ošípaných a poznám chuťové vlastnosti mäsa. (.) Je to tiež ľahké plemeno ošípaných, nie sú to domýšľavé zvieratá. a každý problémový hospodár mohol držať také ošípané doma iba so zvyškami potravy z domácnosti, ale aj s burinou, ktorú môžu zožrať zvieratá, uviedol Ioan Tataran.
Predseda Asociácie tradičných a ekologických výrobcov z Maramureš tiež upozornil, že na národnej úrovni sa nachádza viac ako 350 000 ošípaných týchto dvoch plemien, ale podpora poľnohospodárov zo strany ministerstva poľnohospodárstva nezníži dovoz bravčového mäsa na rumunský trh.
Vláda schválila 10. januára program pomoci De minimis na rozvoj rumunských plemien ošípaných Bazna a Mangalița v tradičnom režime, ktorý bude prospešný pre obdobie rokov 2018 - 2020. Rozhodnutie vlády bolo zverejnené v Úradnom vestníku 16. januára 2018.
Podľa tohto podporného programu dostanú chovatelia ošípaných z plemien Bazna a Mangalița, ktorí pôsobia v sektore prvovýroby, bezplatne párny počet prasiatok, minimálne 2 a maximálne 10, na chov, výkrm a dodanie do spracovateľom, s ktorým v tejto súvislosti uzavreli zmluvu.
Ciciaky na chov a výkrm na základe dodávateľskej zmluvy preberajú spracovatelia od dodávateľov prasiatok z plemien Bazna a/alebo Mangalița a prepravujú ich chovateľom ošípaných.
Pomoc de minimis predstavuje počet prasiatok bezplatne prijatých od plemien príjemcov pomoci Bazna a/alebo Mangalița a jej hodnota sa vypočíta pre žiadateľa o pomoc, respektíve dodávateľa prasiatok, vynásobením počtu prasiatok 250 lei/hlavu prasiatka, ako sa uvádza v komuniké. Vláda postúpená spoločnosti AGROINFO .
Ak vás zaujímajú PODMIENKY OPRÁVNENOSTI, nájdete ich TU: VLÁDA SCHVÁLENÁ! POMOC OČAKÁVA veľa poľnohospodárov!
Zdroj vyhlásení: Agerpres