Ponuré štatistiky z INS
Podľa údajov Štatistického ústavu Rumuni jedia príliš veľa: v priemere 3 500 kalórií denne, toľko, koľko potrebuje človek, ktorý vykonáva fyzickú prácu.
Za týchto podmienok je 15% populácie obéznych a tretina má nadváhu. Máme radi pečivo a mäso, ale menej zeleniny.
V študentskej jedálni niekoľko mladých ľudí naplnilo svoje tácky bravčovými rezňami. Výber nie je úplne šťastný, tvrdia odborníci na výživu. Ale údaje z štatistického ústavu ukazujú, že veľa Rumunov sa stravuje týmto spôsobom: v priemere 3 500 kalórií denne. Príliš veľa, hovoria profesori z Fakulty potravinárskych vied a techniky v Galaţi .
Profesorka Dr. Camelia Vizireanu, dekanka Fakulty potravinárskych vied a techniky: "Táto rovnováha medzi bielkovinami, tukmi a uhľohydrátmi v strave sa dodržiava, ibaže objem skonzumovaného jedla je oveľa vyšší, ako je nevyhnutné. Pri priemernej činnosti, kancelárii a pri sedavom zamestnaní by sa mala uvádzať denná spotreba." niekde na 2 500 až 3 000 kilokalóriách denne. ““
Niektorí dokonca zjedia pri jednom jedle celý bochník chleba.
Doktorka inžinierstva, Daniela Istrate, vedúca referátov, Fakulta potravinárskych a technických vied: "Počas dňa môžeme zjesť až 6, 7 krajcov chleba, ale za celý deň, nie pri jedle. Pri jedle je to veľa."
Prečítajte si tiež
Máme radi výdatné jedlá, pretože jeme veľa, ale pozrime sa, koľko a čo. Rumun konzumuje v priemere 3 500 kalórií denne, podľa štatistík konštantná úroveň z posledných rokov.
Na rumunskom stole bol predovšetkým chlieb, zemiaky, ryža - to sú sacharidy.
Nasledujú tuky, maslo a olej, syry s takmer 1000 kalóriami, potom bielkoviny ako mäso a vajcia. Všetko vo vyváženom pomere iba vo veľkom množstve.
Takto zjedol Rumun v roku 2016 v priemere 158 kilogramov múky. To znamená, že máme radi praclíky, chlieb, koláče a koláče. Nasleduje 95 kilogramov zemiakov, o niečo menej ako v minulých rokoch. Namiesto toho máme prírastok mäsa, 68 kilogramov ročne a dobrou správou je, že sme začali jesť viac rýb, takmer 6 kilogramov.
Jeme celé vrecia so zeleninou, spolu 178 kilogramov ročne, ale v porovnaní s predchádzajúcimi rokmi klesá. Ovocie, namiesto toho zjeme takmer polovicu, 96 kilogramov ovocia ročne, čo je o 20 kilogramov viac ako v roku 2011, vyplýva z údajov štatistického ústavu.
Mnoho aplikácií nám môže pomôcť sledovať kalórie. V 36 rokoch sa Bogdan snaží zdravo stravovať a cvičiť.
Sabin Dalloul: "Ráno ľahké raňajky: varené vajcia, syr, mäsové výrobky. Dnes som jedla knedličkovú polievku, typ 2 - quesadilla s kuracími prsiami a dezertom".
Reportér: „Čo budeš večer jesť?“
Sabin Dalloul: „Viac zeleniny, ovocia.“
V aplikácii musíte zadať vek, výšku a počet kg, potom zvoliť požadovaný účel. Aplikácia ukazuje, že jedlo skonzumované počas dňa predstavuje asi 3 tisíc kalórií.
Gavrilă Pascale sa pred niekoľkými rokmi začala sťahovať, len aby sa udržala vo forme. Čísla INS sa zdajú znepokojujúce.
Gavrilă Pascale, inštruktorka fitnes: "Ak je náš priemer 3 500, znamená to, že máme 1 000 kilokalórií dodatočného denného príjmu. Čo znamená, maximálne za jeden rok, obezita.", hydrogenované tuky, nasýtené, potom prichádzajú s obezitou ".
Odborníci tvrdia, že je veľmi dôležité nejesť, kým nie sme unavení, pretože pocit sýtosti sa dostaví po pol hodine od zjedenia.