Popcorn bez vyprážaného oleja
Čítala som viac receptu na popcorn bez praženého oleja. Muselo sa to robiť nad rúrou, na site. Vyskúšal som to a bohužiaľ to nebolo vôbec praktické. Popcorn všade horel a skákal. Tiež musíte neustále pretrepávať sito s pukancami, len ich nespálte (pretože nemali vyprážaný olej - jedovatý).
Tak som sa dal na experiment a experiment dopadol dobre! Teraz máme 100% bezolejový recept na popcorn. Nie ako všetky recepty na „popcorn bez oleja“, ale obsahujú olej, margarín, maslo a ďalšie podobné tuky.
Zloženie a pomôcky pre kukuričné lupienky bez oleja
Čím je rúra teplejšia, tým lepšie. Osobne som dal plameň na maximum.
Krok 2: Vložte kukuričné zrná pre popcorn bez oleja do jenskej misy
Vložte papier na pečenie do jenskej misy a vyrežte okraje, aby tvar dobre zapadol. Vložte kukuričné zrná a nasaďte viečko.
Krok 3: Vložte do rúry (postup, čas, osobné chyby a riešenia!)
V experimente, ktorý som urobil, som sa trochu mýlil. Dal som ich príliš vysoko na ochranu dlaždíc (jednoduchá dlaždica).
Preto robiť popcorn bez oleja Úspešne položte gril čo najnižšie a potom naň položte nádobu s jenom.
Asi po 20 minútach (v mojom prípade) začnú pekne skákať. Počkajte ďalších 5-10 minút, uistite sa, že sa nespáli a neprekvapte ...
Dôležité! Odporúčam, aby ste ich pri výrobe dali na dno rúry na kachle alebo ochranu hrnca s dvojitým dnom a na túto ochranu umiestnili yenový hrniec priamo. Budú hotové rýchlejšie. Alebo, ako som už uviedol vyššie, môžete rúru a gril umiestniť čo najnižšie.
Asi to môžete skúsiť bez papiera na pečenie (tak skúsim nabudúce) priamo na jenskom plavidle (pravdepodobnosť chytenia!). Alebo ak nemáte papier na pečenie/vosk, môžete celú misku natrieť palmovým olejom (o ktorom sa tvrdí, že je zdravší pri vysokých teplotách).
Krok 4: Ako podávať popcorn bez oleja
Tento popcorn sa môže podávať presne taký, aký je. Je veľmi príjemný na chuť a chrumkavý. Môžete však pridať aj olej. Najlepšie za studena lisovaný olivový olej a morská soľ!
Ak chcete vložiť kontrolovaný olej, vložte čajovú lyžičku do misy, pridajte popcorn a premiešajte. Ak zistíte, že je potrebné viac, pridajte ďalšie!
Potom podľa chuti pridajte soľ (alebo nie, ak držíte diétu s nízkym obsahom sodíka).
Môžu byť perfektnou večernou večerou! Opatrne! Nekonzumujte pred televízorom alebo počítačom!
Majte dobrý apetít (tj. Ľahký a kontrolovaný!).
Tudor Mateescu
Posledné príspevky od Tudora Mateescu (zobraziť všetky)
2 myšlienky na tému „Popcorn bez vyprážaného oleja“
Toľko problémov a plynu spotrebovaného almužnou ....
Tu je jednoduchší nápad a všetko, čo potrebujete, je:
1. hliníkový kotol alebo liatinový hrniec
2. vrece s pukancami (osobne používam značky Kaufland ako Soltino…. To je jedno)
Najskôr hrniec dobre predhrejte na jednom z otvorov v sporáku (! Nepoužívajte rúru na pečenie) (! Nepridávajte olej), potom vložte kukuričné zrná a neustále ich miešajte; keď niektoré zrnká začnú skákať, položte na vrch viečka a počkajte (rovnako ako pri olejovej metóde).
Túto metódu používam veľmi dlho! Za 5-7 minút môžete s dôverou podať občerstvenie!