Poplach v čreve - ako môžu probiotiká a prebiotiká pomôcť

Črevo

Črevo začína u strážcu žalúdka a končí pri konečníku. Dĺžka čreva závisí od typu stravy:

U mäsožravca (mačky) je to pomerne krátke: 3x dĺžka tela
U všežravca (človek, prasa, pes) má priemernú dĺžku: 4x dĺžka tela
Bylinožravce majú najdlhšie črevá: 24-násobok dĺžky tela

Na obrázku vpravo vidíte silné záhyby črevnej sliznice. Na vrchu sú stále mikroklky, ktoré tvoria hranicu štetca, t. J. Maximálne zväčšenie povrchu.

Zdroj: wikimedia.org Myšie črevo

Črevo je rozdelené na tenké a hrubé črevo. Má dutý orgán 3 vrstvy:

Sliznica
Svalová vrstva s nervovými vláknami
Serózna škrupina

Nervové vlákna tvoria enterický nervový systém: nazýva sa tiež črevný mozog alebo druhý mozog. The Úlohy čreva sú:

Trávte jedlo a vstrebávajte živiny
Regulácia vodnej bilancie
Tvorba veľkej časti obranných buniek imunitného systému
Produkcia hormónov a látok prenášajúcich informácie
Komunikačná oblasť s vonkajším svetom

Črevo - 2. mozog?

Enterický nervový systém má 4 - 5-krát viac nervových buniek ako miecha. Reguluje nasledujúce:

Pohyblivosť čriev
Absorpcia a sekrécia (transport iónov)
Prietok krvi do čreva
Imunologické funkcie.

Enterický a centrálny nervový systém navzájom komunikujú (os čreva a mozgu) predovšetkým prostredníctvom vagusového nervu. Hlava vysiela signály (napr. Stres na žalúdku ...), ale 90% ciest je stúpajúcich ciest zo žalúdka do hlavy.
V črevnej sliznici sa nachádza aj črevné lymfatické tkanivo (GALT). Nachádza sa tu asi 70% všetkých imunitných buniek. Musíte byť schopní rozlišovať medzi nebezpečnými látkami a baktériami a neškodnými zložkami potravy.
Mikrobióm je ústrednou súčasťou „črevného mozgu“. Dobré črevné baktérie tvoria napr. GABA (upokojujúca signálna látka) a serotonín (hormón šťastia).
Stále nie je veľa preskúmaného, je však zrejmé, že mikrobióm „má slovo“ v komunikácii medzi žalúdkom a hlavou.

Mikrobióm

Je zložitý ekosystém tvorený mikroorganizmami
Obsahuje asi 39 miliárd mikroorganizmov (s asi 30 miliardami buniek tela)
Skladá sa z viac ako 400 rôznych druhov baktérií, prvotných baktérií, prvokov, vírusov a plesní
Je asi 0,2 kg
Je najväčším imunitným orgánom v tele
Obsahuje 10-krát viac buniek ako všetky bunky tela dohromady

Funkcie mikrobiómu:

Na trávenie:
Fermentácia sacharidov, syntéza vitamínov (vitamíny skupiny B), tvorba mastných kyselín s krátkym reťazcom, ktoré okrem iného vyživujú bunky črevnej sliznice, regulujú ich rast a zvyšujú črevnú bariéru.

Pre imunitný systém:
Stimulácia črevného imunitného systému, bariérová funkcia, potlačenie patogénnych mikroorganizmov (odoberá potravu a kyslík škodlivým baktériám), vytesňovací efekt (v miestach pripojenia črevných buniek)
Niektoré baktérie môžu vytvárať protilátky. Niektoré tiež produkujú kyselinu mliečnu, ktorá znižuje hodnotu pH. To vedie k kyslému prostrediu vhodnému pre črevá.

Čo je to dysbióza?

To znamená mikrobiálnu nerovnováhu medzi patogénnymi a dobrými bakteriálnymi kmeňmi na tele alebo v tele. To je často spojené so zníženou bakteriálnou rozmanitosťou.

Za týmto prichádzajú rôzne príčiny v danom čreve:

Lieky (napr. Antibiotiká)
Stres (napr. Cestovanie, odchod zvierat do dôchodku, po operácii alebo odstavenie od matky)
Konverzia krmiva alebo intolerancia
Choroby gastrointestinálneho traktu

Nasledujúci Príznaky sa môžu vyskytnúť pri dysbióze:

hnačka
Zvracať
Bezočivosť
letargia
Znížená chuť do jedla
Strata váhy
Bolesť adominal
plynatosť
Zvuky čriev

Ako pomáhajú pred probiotiká?

Podľa definície WHO sú probiotiká: „Živé mikroorganizmy, ktoré majú priaznivý vplyv na zdravie hostiteľského organizmu, ak sa podávajú v dostatočnom množstve.“ Probiotiká súťažia s patogénnymi baktériami o živiny a miesta adhézie na enterocytoch (bunkách črevnej sliznice), toto sa tiež nazýva kompetitívne vytesnenie. Probiotiká, ako je E. faecium (NCIMB 10415), produkujú kyselinu mliečnu, ktorá pomáha brzdiť rast choroboplodných zárodkov, ktoré sa v tomto prostredí necítia dobre. Celkovo možno povedať, že existuje pozitívny vplyv na imunitný systém.

Prebiotiká, ako napr B. Frukto-oligosacharidy (FOS) a arabská guma sú nestráviteľné sacharidy, ktoré pozitívne ovplyvňujú hostiteľský organizmus selektívnou podporou rastu a/alebo aktivity prospešnej bakteriálnej flóry. FOS sa dostanú do hrubého čreva, pretože nie sú metabolizované enzýmami v tenkom čreve. Tam sa FOS rýchlo metabolizujú užitočnými baktériami (bifidobaktérie a Lactobacillus spp.), Čo vedie k zvýšeniu počtu baktérií.
Pektín môže byť tiež metabolizovaný mikroflórou ako prebiotický substrát a tiež upokojuje črevný povrch. Kaolín, prírodný absorbent, ktorý pomáha výkalom normálneho tvaru, môže tiež poskytnúť ďalšiu podporu.