Poradenstvo v oblasti chudnutia s nadváhou, obezity Freiburg Bad Krozingen Staufen

Chudnutie: S dobrou telesnou hmotnosťou k väčšej radosti zo života a zdravia

V našej naturopatickej praxi v oblasti Freiburgu, Bad Krozingenu, Staufenu a Breisachu (južné Bádensko) vám radi poradíme, ak chcete schudnúť. Príliš veľa telesnej hmotnosti s vysokým percentom tukov (obezita) predstavuje na jednej strane zdravotné riziko, na druhej strane môže znižovať kvalitu života a radosť zo života.

V tomto článku sme zhromaždili dôležité aspekty týkajúce sa tejto témy.

Kalórie, energia v našom jedle

Naša denná potreba kalórií sa počíta z bazálneho metabolizmu + výkonnosti z metabolizmu. Denná potreba je približne v rozmedzí od 1300 kcal/deň do 3 800 kcal/deň, v závislosti od veku, telesnej hmotnosti, veľkosti tela, svalovej hmoty, metabolizmu (hormónov), doby spánku a dennej aktivity. Pre súťažiacich športovcov môže byť denná potreba súťaží až 8000 kcal.

Koľko stojí kilokalórie?

Miešaný šalát s dresingom z oleja a octu má asi 120 - 300 kcal, porcia špagiet carbonara má asi 600 až 700 kcal, kari klobása s hranolkami asi 1000 až 1300 kcal.

30 minút chôdze spotrebuje približne 260 kcal, 30 minút kardio tréningu vo fitnes štúdiu približne 280 až 350 kcal a 30 minút intenzívneho cvičenia približne 400 až 700 kcal. Fľaša piva po cvičení má opäť zhruba 210 kcal.

Jeden kilogram telesného tuku má asi 7000 kcal. Aby sme schudli 5 kg, musíme si v strave ušetriť 35 000 kcal alebo ho spáliť cvičením alebo aktivitou.

To je zhruba

  • Jedzte o 54 porcií menej špagiet carbonara (650 kcal),
  • alebo mať aktívny sex (190 kcal) 184-krát počas 30 minút,
  • alebo 117-krát po dobu 30 minút kardio trénera (fitnes štúdio, 300 kcal)

Ak ste vo svojej strave nič nezmenili a chodili ste každý deň do posilňovne na kardio trenažéri, naberanie 5 kg by trvalo asi 16 týždňov.

Pri zdravej zmene stravovania s ďalším cvičením trvá schudnutie 5 kg asi 8 až 16 týždňov.

Cukor, inzulín, glykemický index (GLYX), glykemická záťaž a inzulínový index

Za našu váhu zodpovedajú nielen kalórie, ktoré jeme, ale aj zloženie potravy. Tu prichádza na rad hormón inzulín. Inzulín je tvorený pankreasom a reguluje hladinu cukru v krvi.

Ak je hladina cukru v krvi príliš vysoká, uvoľňuje sa inzulín, ktorý spôsobuje, že bunky tela absorbujú cukor, premieňajú ho na tuk a ukladajú ho.

Potraviny, ktoré krátkodobo zvyšujú hladinu cukru v krvi, sú určené iba pre športovcov alebo pracovníkov, ktorí chcú krátkodobo dosiahnuť vysoký fyzický výkon. Pre všetkých ostatných sú také jedlá skôr nevhodné, pretože vedú iba k ďalšiemu telesnému tuku.

Glykemický index (GI) je mierou účinku, ktorý má potravina obsahujúca sacharidy na hladinu cukru v krvi. Odkazuje však iba na účinok sacharidov, ktoré obsahuje.

Glykemická záťaž, ktorá zahŕňa hustotu uhľohydrátov v potravine, je vhodnejšia na hodnotenie potraviny z hľadiska jej stravovacích vlastností. Inzulínový index naopak ukazuje, aké vysoké je uvoľnenie inzulínu z potravy všeobecne. Podrobné tabuľky pre všetky tri hodnoty indexu sú dostupné v knižnej podobe alebo na internete.

Potraviny s vysokou glykemickou náplňou sú napr.

  • pivo
  • Cukor, hroznový cukor, glukóza, glukózový sirup
  • Škrob: kukurica, ryža, zemiaky, pšenica atď.
  • Gumový medvedík
  • sušené datle
  • banán
  • Kukuričná múka, pšeničná múka, ovsená múka, špalda a mnoho ďalších výrobkov z múky
  • rôzne druhy pečiva
  • Džemy

chudnutia

Obezita a črevný mikrobióm

Naša črevná flóra (mikrobióm) obsahuje mnoho tisíc rôznych druhov baktérií. Rôzne štúdie z posledných rokov naznačujú, že naša črevná flóra je zodpovedná aj za našu telesnú hmotnosť.

„Firmicutes, veľmi dobrý stráviteľ potravy, je obzvlášť častý v črevách obéznych ľudí. Podiel menej kvalitných prevádzačov krmiva, Bacteroidetes, sa naopak znížil u obéznych ľudí až o 50 percent v porovnaní s črevnou flórou štíhlych ľudí. ... Firmicutes sú obzvlášť účinné pri trávení a spracovaní komplexných sacharidov. Ľudské tráviace enzýmy s tým nemôžu urobiť veľa, ale baktérie ich efektívne rozkladajú na molekuly cukru a tukov, ktoré sú pre nás výživné. wustl.edu/GLHome.html

Existujú však spôsoby, ako ovplyvniť zloženie črevnej flóry použitím vhodných probiotík.

Metabolické blokády a endokrinný systém

Náš hormonálny systém a náš metabolizmus tiež zohrávajú úlohu pri premene nášho jedla a majú vplyv na našu každodennú potrebu kalórií.

Tu je niekoľko príkladov:

  • Tyroxín (hormón štítnej žľazy) riadi náš metabolizmus a náš bazálny metabolizmus spolu s ďalšími hormónmi. Ak je hladina tyroxínu príliš nízka, telo spaľuje menej energie.
  • Leptín sa produkuje v tukových bunkách a obmedzuje chuť do jedla. Obézni ľudia majú často leptínovú rezistenciu, takže telo na tieto signály už nereaguje.
  • Kortizol sa produkuje v nadobličkách a považuje sa za stresový hormón. Keď sme v strese, máme väčšiu chuť do jedla, aby sme spotrebovali energiu, ktorú sme spotrebovali. To malo zmysel z hľadiska vývoja, pretože stres súvisel s fyzickým vypätím. V našej modernej spoločnosti je však stres väčšinou psychologický. Takto vytvorená chuť do jedla potom vedie k obezite.

Podľa našich skúseností môže potravinová intolerancia viesť aj k blokádam metabolizmu, ktoré sťažujú chudnutie.

Jojo efekt

Mnohí už spoznali jojo efekt. Len čo jojo klesne, je to opäť hore. Môže sa to stať aj pri nevhodných diétach. Ak chcete schudnúť natrvalo, nepotrebujete diétu na rýchle chudnutie, ale skôr trvalú zmenu stravovania s príslušným pravidelným cvičením!

Príliš veľa pravidiel, ktoré treba dodržiavať? To je príliš komplikované?

Ak je počet pravidiel, ktoré treba dodržiavať, príliš veľký, je často príliš ťažké ich implementovať. Je lepšie robiť málo, ako nerobiť príliš veľa!

Aby ste nemuseli čítať rôzne tabuľky a počítať svoje denné kalórie, radi vám poradíme a zistíme pre vás najdôležitejšie faktory a opatrenia pre dosiahnutie vhodnej telesnej hmotnosti so zodpovedajúcim pocitom pohody.

Čo pre vás môžeme urobiť pri konzultácii alebo liečbe?

  • Pomocou kineziológie zisťujeme výživové faktory a opatrenia, ktoré sú pre chudnutie dôležité. Potom budete vedieť, ktorým potravinám by ste sa mali konkrétne vyhnúť a ktoré sú prospešné pre vaše telo.
  • Poradíme vám, ktoré športové aktivity sú vhodné a užitočné.
  • Liečime intolerancie a metabolické blokády pomocou energetických bilancií a biorezonancie.
  • Vybrané bylinné lieky aktivujú váš metabolizmus a podporujú tráviace orgány.
  • Vďaka vhodným probiotikám (črevné baktérie) je vaša črevná flóra vhodná na chudnutie.

V našej alternatívnej praxi pre odborníkov v oblasti Freiburgu, Bad Krozingenu, Staufenu a Breisachu (južné Bádensko) nájdete príslušné kontaktné osoby pre chudnutie. Radi vám poradíme - porozprávajte sa s nami.