Poradenstvo v oblasti výživy pre kojencov a malé deti; Deti - PDF na stiahnutie zadarmo
Sprievodca výživou pre kojencov, batoľatá a deti Informácie, pokyny a užitočné tipy
Vydanie 2. vydanie, 2015, Gemeinschaftsklinikum Mittelrhein Koblenzer Straße 115-155 56073 Koblenz Redaktorka: Rosemarie Herbertz (odborná poradkyňa pre detskú a detskú výživu UGB) Fotografie: Jutta Breuer, Friedich Eger, Kerstin Macher Stav: 06/2015
Obsah Strana Začiatok života 5 Dojčenie 5 Tipy týkajúce sa výživy dojčiacich žien 6 Strava s fľaškovým mliekom 7 Prevencia alergie 8 Príprava dojčenskej fľaše 8 Dudlík 9 Príprava príslušenstva 9 Druhá polovica života 10 Doplnkové potraviny 10 Výživový plán pre prvý rok života 10 Pitie 11 (malé ) Detská strava 12 Detská strava 13 Starostlivosť o zuby 14 Užitočné adresy a poradenské centrá 15 4
Začiatok života Dojčenie Dojčenie je pre vaše dieťa najlepšie. Materské mlieko obsahuje všetky živiny, ktoré vaše dieťa potrebuje pre správny vývoj v optimálnom zložení. Ľahko stráviteľné materské mlieko je pre vaše dieťa veľmi prospešné, okrem iného na posilnenie imunitného systému a/alebo na zníženie rizika alergií. Dojčenie propaguje vaše dieťa napr. zdravé formovanie zubov, posilňuje svaly čeľustí a uľahčuje učenie sa reči. Dojčenie prehlbuje vzťah s dieťaťom, posilňuje psychiku dieťaťa a sebavedomie. Dojčenie znižuje riziko vzniku rakoviny prsníka a/alebo vaječníkov. Vaša maternica sa navyše rýchlejšie zmenší. V neposlednom rade vám dojčenie ušetrí veľa peňazí, času a práce a navyše je veľmi ohľaduplné k životnému prostrediu. Výhradné dojčenie v prvých 4 - 6 mesiacoch života má zmysel. Od tej doby doplňte jedlá z materského mlieka doplnkovými potravinami (pozri stranu 10). (Odporúčania národnej komisie pre dojčenie). Viac informácií o dojčení nájdete v našej brožúre o dojčení. 5
Tipy na výživu pre dojčiace ženy: Stravovanie Starajte sa o seba, najlepšie vyváženou a zdravou zmiešanou stravou. Občerstvenie medzi jedlami (jogurt, trailová zmes, ovocie, orechy) vám pomôže pokryť vaše ďalšie potreby vo výške približne 520 kcal/deň. Teplý obed dopraje vášmu dieťaťu večer dobré mlieko. Vyvarujte sa konzumácie vnútorností, ako sú pečeň a obličky, ale tiež diviny, grilovaných, údených a korenených jedál. Pite vodu, vysoko zriedené ovocné džúsy a bylinné čaje sú vhodné na pitie podľa vašich potrieb. Doprajte si nápoj ku každému dojčeniu. Šalvia, mäta a petržlen brzdia tvorbu mlieka. Po dojčení si doprajte kávu a iné nápoje s obsahom kofeínu s mierou. Varovanie Alkohol, nikotín a drogy sa dostávajú do materského mlieka. Opýtajte sa svojho lekára na lieky a navštívte www.embryo tox.de. Nepoužívajte obdobie dojčenia ako režim chudnutia. Znečisťujúce látky uvoľňované z tukového tkaniva sa k dieťaťu dostávajú prostredníctvom materského mlieka. Diéta s baleným mliekom 6
Strava detí Vo veku 1 1/2–2 deti jedia pri rodinnom stole v obvyklom rytme jedla, a pokiaľ je to možné, spolu so všetkými členmi rodiny. Pomocou jasných pravidiel, ktoré by sa mali dôsledne dodržiavať, sa deti učia napr. jesť iba pri jedálenskom stole, nehrať sa počas tejto doby a zostať sedieť pri stole po celú dobu jedla. Jedlo: Má zmysel mať 3 hlavné jedlá (veľmi dôležitý je obed) a 2 občerstvenie medzi jedlami (napr. Občerstvenie zo surovej stravy vyrobené z ovocia/zeleniny), ktoré by malo vaše dieťa pomôcť pripraviť podľa veku a ktoré si spolu s radosťou doprajete. 1 1/2 hodiny pred hlavnými jedlami nedávajte nič jesť, pretože hlad zvyšuje ochotu vyskúšať niečo nové. Nabádajte svoje deti, aby sa pokúsili prijať ich odmietnutie, aby to mohli skúsiť neskôr. Zdôrazňujte radosť z jedla a predovšetkým neabsolvujte žiaden nátlak. Nechajte svoje dieťa pokračovať, keď nie je príliš hladné, vráti sa na ďalšie jedlo. 13
Užitočné adresy a poradenské centrá Národná komisia pre dojčenie Federálny inštitút pre hodnotenie rizík Thielallee 88-92 14195 Berlín Tel .: 030-84123491 www.bfr.bund.de Bund Deutscher Hebammen e.v. Postfach 1724 76006 Karlsruhe Tel.: 0721-981890 www.hebammenverband.de Young Family Network Heilsbachstr. 16 53123 Bonn www.gesund-ins-leben.de Federálne stredisko pre výchovu k zdraviu Ostmerheimer Str. 220 51109 Kolín nad Rýnom www.bzgakindergesundheit-info.de nemčina Spoločnosť pre výživu ev Godesbergerallee 18 53175 Bonn Tel.: 0228-3776600 www.dge.de Asociácia pre nezávislé rady v oblasti zdravia e.v. Nemecko Sandusweg 3 35435 Wettenberg/Gießen Tel .: 0641-80896-0 www.ugb.de Výskumný ústav pre výživu detí Heinstück 11 44225 Dortmund Tel .: 0231-792210-0 www.fke-do.de Nemecká asociácia pre alergiu a astmu e.v. (DAAB) Fliethstr. 114 41061 Mönchengladbach Tel.: 02161-10207 www.daab.de 15
Sme tu pre vás Drahí rodičia, dúfame, že táto brožúra je pre vás užitočná! Náš odborník na výživu a laktačná poradkyňa vám rád odpovie na všetky ďalšie otázky, ktoré by ste mohli mať počas pobytu v našom dome. Váš kontakt: Rosemarie Herbertz UGB, odborný poradca pre výživu kojencov a detí Telefón: 0261 499-2625. Vaše tímy z kliniky pre detskú a dorastovú medicínu a kliniky pre gynekológiu a pôrodníctvo na komunitnej klinike Mittelrhein Bro_KJM_Ern_1506