Porucha stravovania Už ste premýšľali o jedle dnes?
Porucha stravovania: Už ste premýšľali o dnešnom stravovaní?
BRIGITTE: Už ste dnes mysleli na jedlo?
DR. Lisa Pecho: Samozrejme. Dnes ráno som premýšľal, čo by mala moja dcéra dostať na obednú prestávku. Potom som rozmýšľal, čo si dať na raňajky. A dnes večer prídu hostia, takže musím premýšľať, čo uvarím.
BRIGITTE: Mnoho žien počíta kalórie z raňajok s kalóriami z obeda, popoludní si dopraje kúsok koláča a vzdá sa večere. Koľko myšlienok na jedlo je normálnych?
DR. Lisa Pecho: Ak už nebudete jesť, až kým nebudete sýti, musia zvoniť poplašné zvony, ak rozmýšľate, či si na raňajky môžete dať napríklad polovicu medovej buchty, pretože ste už mali müsli alebo celú buchtu. Niekto, kto dáva telu dostatok výživy, sa nestará o jedlo.
BRIGITTE: To znamená: Len čo premýšľam iba o jedle, jem toho málo?
DR. Lisa Pecho: Alebo príliš veľa. Aspoň už nie normálne.
BRIGITTE: Mnoho žien tieto myšlienky samy otravujú, najradšej by ich iba vypli .
DR. Lisa Pecho:. a stále jesť prísne kontrolovaným spôsobom, aby nepriberal gram. Môžem len povedať: nebude to fungovať. Každý má prirodzene pevnú, individuálnu telesnú hmotnosť, takzvanú nastavenú hodnotu. Spravidla je to však pár kíl nad naším ideálom krásy. Ako ideálne vidíme BMI najviac 19 - moje kolíše medzi 23 a 24. Ak jete obmedzene, nedávate telu dostatok potravy. Je to normálna reakcia tela, že myšlienky sa potom krútia iba okolo jedla.
BRIGITTE: Ako sa dostanem z myšlienkovej špirály?
DR. Lisa Pecho: Zmenou môjho správania, pretože to môžeme ovládať ľahšie ako svoje myšlienky. To znamená: Už nestojím na váhe. Jem normálne porcie. A tak normalizujte svoju váhu na nastavenú hodnotu. Nie je to ľahká cesta. Dostal by som preto pomoc zvonku a išiel som k profesionálnemu odborníkovi na výživu. Je to absurdné: každé dieťa vie, kedy je čas. Ale veľa žien stratilo prirodzený pocit sýtosti.
BRIGITTE: Prečo je pre nás také dôležité schudnúť?
DR. Lisa Pecho: Očakáva sa, že ženy budú perfektne fungovať na čoraz väčších úrovniach: v práci ako matka, v domácnosti, ako partnerka. Ak bude pre mňa všetko príliš veľa, potom to môže byť akási úľava, keď sa budem zaoberať jedlom, a nie problémami, ktoré sú za tým. Na povrchu majú obmedzujúci jedáci oblasť svojho života dokonale pod kontrolou. To im dáva pocit bezpečia. A potom v našej spoločnosti platí rovnica: ak ste štíhli, ste krásni, fit a úspešní. Aj ľudia s miernou nadváhou sa považujú za nadmerných a nedisciplinovaných. Kto chce byť v našej výkonnostnej spoločnosti?
BRIGITTE: V nedávnej štúdii inštitút Roberta Kocha zistil, že tretina dievčat vo veku od 14 do 17 rokov trpí poruchami stravovania. Čo mám robiť, ak chce moja 11-ročná dcéra držať diétu?
DR. Lisa Pecho: To mi pripomína včerajší večer: Jedol s nami priateľ mojej dvanásťročnej dcéry. Keď som si natrela maslo na chlieb, s úžasom sa spýtala: Nemáte diétu? Existuje veľa detí, ktoré vyrastajú s matkami v strave a ktoré veľmi skoro pocítia, že telo a váha zohrávajú dôležitú úlohu. Ako potom majú tieto deti rozvíjať normálny vzťah k jedlu? Najprv by som si teda položil otázku, aké stravovacie správanie modelujem svojim deťom. Ak matka potiahne opačným smerom, dieťa nemá takmer žiadnu šancu. A potom by som sa porozprával so svojou dcérou, vypočul ju a spýtal sa jej, čo jej na tele prekáža. Bez toho, aby som to vyhodnotil. V opačnom prípade sa dieťa okamžite vypne.
BRIGITTE: Čo ak to už nebude o diéte - ale moja dcéra pravidelne vyhadzuje?
DR. Lisa Pecho: V počiatočných štádiách väčšina bulimikov skrýva svoju chorobu. Takže keď si všimnem, že moje dieťa zvracia, bulímia je už zvyčajne pokročilá. Ak mám iba podozrenie, že moje dieťa je bulimické, mal by som sa na ne obrátiť priamo. V lepšom prípade to začne rozprávať. Ale často sa všetko jednoducho popiera: Porucha stravovania je ako dobrá kamarátka, ktorá musí zostať v tajnosti, aby ju nestratila. Rodičia by v takom prípade mali dostať odbornú pomoc. V lepšom prípade môže napríklad lekár zistiť, či existuje niečo podozrenie. Predovšetkým má však premosťovaciu funkciu: pretože nie je súčasťou rodiny, dieťa sa môže ľahšie otvárať.
BRIGITTE: Moje dieťa alebo môj najlepší priateľ má poruchu stravovania. Ako sa mám správať správne?
DR. Lisa Pecho: Spoločným záujmom, kladením otázok a hľadaním riešení. Pokiaľ je ale porucha stravovania veľmi pokročilá, všetky rozhovory sa týkajú iba tejto témy a stále sa nič nemení, potom sa musím od seba odlíšiť. Debnu s pivom si nekúpite ani od alkoholika. Ale tí, ktorí majú neporiadne stravovanie, majú tendenciu byť batolení podľa hesla: Ak vám nechutí zeleninová polievka, máte radšej puding alebo čo iné vám môžem uvariť? V určitom okamihu by však mala byť téma jedla úplne ignorovaná, inak bude mať postihnutý pocit: Ak stratím poruchu stravovania, stratím pozornosť aj svojej matky alebo priateľa. Je ťažké s tým držať krok. Ale je to jediný spôsob.