Poruchy spôsobené triglyceridmi

Čo sú triglyceridy?

Pravdepodobne každý z nás už aspoň raz počul o triglyceridoch a o skutočnosti, že ich neustále vysoká hladina v krvi môže mať vplyv na zdravie. Čo sú triglyceridy? Čo to má spoločné s cukrovkou a skupinou znepokojujúcich príznakov nazývaných „metabolický syndróm“?
Triglyceridy sú tuky. Toto sú hlavné formy, v ktorých si ľudské telo ukladá tuk. Tukové tkanivo je tvorené bunkami plnými triglyceridov. Triglyceridy teda zvyčajne nie sú zdraviu škodlivé. V skutočnosti by človek nemohol žiť bez triglyceridov, čo je hlavná forma ukladania energie.

poruchy

Pred sto rokmi jedlo nebolo toľko a človek spotrebováva veľké množstvo energie fyzickou prácou. Preto bolo dôležité vedieť efektívne ukladať energiu. Spaľovaním tukov získate dvakrát viac energie ako spaľovaním bielkovín alebo sacharidov.
Ale teraz je viac jedla, ľudia jedia viac a nemajú toľko fyzickej aktivity ako v minulosti. Ľudia si tak ukladajú podstatne viac tuku, ako potrebujú - vo forme triglyceridov.

Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.

Obsah článku

Triglyceridy a cukrovka

Problém triglyceridov spočíva v tom, že hoci sú dôležitým zásobníkom energie, vo veľkých množstvách nemôžu organizmus tento prebytok efektívne ukladať - a niekedy tieto adipocyty priťahujú ďalšie bunky, ktoré môžu spôsobovať zdravotné problémy. Tukové bunky majú tendenciu priťahovať zápalové bunky, čo môže narušiť schopnosť tela využívať glukózu, čo zvyšuje riziko cukrovky.
Tuk vo forme triglyceridov sa vyskytuje aj v iných tkanivách, ako sú svaly a pečeň. Týmto tkanivám sa teda zabráni v účinnom využívaní glukózy, čo ďalej zvyšuje riziko cukrovky.

Metabolický syndróm

Zvýšené hladiny triglyceridov sú často spojené so skupinou stavov nazývaných „metabolický syndróm“ - skupina rizikových faktorov srdcových chorôb a cukrovky typu 2. Patria sem:
- obezita, najmä brušná;
- hypertenzia;
- vysoká hladina cukru v krvi (prediabetes alebo nízka glukózová tolerancia);
- zvýšené hladiny zápalových proteínov v krvi.

Vysoké hladiny triglyceridov znamenajú aj nízke hladiny HDL-cholesterolu (dobrého cholesterolu, ktorý znižuje kardiovaskulárne riziko). Nie je presne známe, ako HDL-cholesterol chráni človeka pred srdcovými chorobami, ale je to tak. A vysoké triglyceridy znamenajú nízky HDL-cholesterol.
Zároveň môžu vytvárať balenie kombinované s LDL-cholesterolom (zlým cholesterolom), čo vedie k tvorbe ateromových plakov v srdcových tepnách, čo ďalej zvyšuje riziko srdcových chorôb.

Úroveň triglyceridov a strava

Normálna hodnota triglyceridov je 150 alebo menej.
Akákoľvek úroveň, ktorá je neustále vyššia ako táto, sa považuje za problematickú:
- limitu: 150-199
- zvýšené: 200-499
- veľmi vysoká: viac ako 500.

Čo možno urobiť, ak sú vysoké hladiny triglyceridov?
Odpoveď je veľmi jednoduchá, ale pre mnohých ľudí je ťažké ju dosiahnuť: chudnutie pomocou diéty a cvičenia.
Ak by človek stratil 10% svojej telesnej hmotnosti a cvičil, pol hodiny, 3-4 krát týždenne, problém by bol vyriešený do polovice. Aj keď existuje genetická predispozícia k týmto metabolickým problémom, nadváha ich zhoršuje.
Nie je veľmi dôležité, čo človek zje, ale veľa záleží na kvantite. Či už konzumujete iba bielkoviny alebo iba sacharidy, ak ich zjete viac, ako spálite, bude produkovať triglyceridy. Pri pokuse o zníženie triglyceridov sa však odporúča strava s nízkym obsahom nasýtených tukov, cholesterolu a jednoduchých sacharidov.

Jednoduché sacharidy sa nachádzajú v potravinách, ako sú:
- biela ryža;
- biely chlieb;
- zemiaky;
- cestoviny.
Trávia sa a premieňajú na glukózu tak rýchlo, akoby človek pil džús.

Komplexné sacharidy ich obsahujú veľa vlákno a ťažšie sa vstrebávajú.
Vyskúšať môžete nasledujúce jedlá:
- hnedá ryža;
- celozrnný chlieb;
- sladké zemiaky;
- celozrnné cestoviny.

Ak sú hladiny cholesterolu a triglyceridov veľmi vysoké, lekár vám môže predpísať lieky na ich zníženie. Ak je hladina veľmi vysoká, triglyceridy môžu byť také nebezpečné, že sa u osoby môžu vyskytnúť ďalšie problémy, ako je pankreatitída, a v týchto prípadoch sú nevyhnutne potrebné lieky.
Aby sa zabránilo cukrovke a metabolickému syndrómu, musia pacienti myslieť na kalórie, aby neprijali viac kalórií, ako skonzumujú za deň.