Poruchy stravovania - Keď je to všetko o stravovaní GANGWAY e
Narušené stravovacie správanie u dievčat a mladých žien, ale čoraz častejšie aj u chlapcov a mladých mužov, sa stalo v súčasnosti v našej spoločnosti rozšíreným fenoménom. Jedla je neúrekom, ale médiá zároveň diktujú zoštíhľujúce šialenstvo, ktoré symbolizuje štíhlosť
Sila, príťažlivosť, úspech a šťastie. V tomto napätí vyrastajú najmä dievčatá a mladé ženy. Odpovedanie na otázky „Čo je príliš tučné?“, „Čo je príliš chudé?“ Alebo „Čo je to normálna hmotnosť?“ Ťažko sa dá odfiltrovať z množstva informácií pre dospievajúcich aj dospelých.
V zásade:
Každý má svoju osobnú normálnu váhu. Preto merania poskytujú iba údaj o tom, aký je priemer. Najpoužívanejšou metódou súčasnosti je index telesnej hmotnosti (BMI). Vypočíta sa pre dospelých z telesnej hmotnosti v kilogramoch vydelenej telesnou výškou v metroch štvorcových (kg: m²). Špeciálne na BMI je, že výsledkom nie je stanovený počet kilogramov, ale index, ktorý umožňuje voľnú váhu v závislosti od fyzickej predispozície (postava, metabolizmus, genetická predispozícia). Pre výpočet BMI detí a dospievajúcich sú potrebné informácie o hmotnosti v kg, výške v cm, pohlaví a veku. Podľa určitého výpočtového faktora, ktorý vyplýva z takzvaných referenčných hodnôt (ktoré vychádzajú z náhodného posúdenia okolo 34 000 nemeckých detí), možno určiť, aký je BMI dieťaťa alebo adolescenta. Medzitým je pod nadpisom „Kalkulačka BMI pre deti a dospievajúcich“ na internete možnosť nechať si rýchlo a ľahko vypočítať príslušné BMI.
Možné príčiny porúch stravovania
Neexistuje ani jednoduchý vysvetľujúci vzorec pre poruchy príjmu potravy. Musí sa spojiť veľa faktorov: ideál krásy alebo štíhlosti, rodinné podmienky, zvýšené požiadavky na výkon a súvisiace úrovne stresu, možné životné krízy alebo dokonca sexuálne zneužívanie. Stravovanie môže byť náhradou za potlačené pocity a potreby alebo reakciou na neuspokojivé životné podmienky, útek, odmietanie, bezmocnosť, odmietanie, tichý protest, ale tiež rezignácia a prispôsobenie. Poruchy stravovania sú stále predovšetkým typickým ženským problémom, aj keď počet postihnutých chlapcov a mladých mužov sa v posledných rokoch zvýšil. Pojem poruchy príjmu potravy v podstate sumarizuje tri klinické obrazy:
NechutenstvoVracanie (bulímia)Potravinová závislosť/obezita (obezita)
Dnes sú priradení ako skupina k psychosomatickým * chorobám, a teda nepatria do skupiny porúch závislosti. V prípade psychosomatických chorôb dochádza k skutočnému fyzickému poškodeniu. Príčinou toho môžu byť psychologické problémy. To neznamená, že fyzické utrpenie je iba imaginárne. Namiesto toho existujú skutočné fyzické zmeny, napríklad infekčné choroby alebo choroby spojené s úrazmi. Niektoré správanie pri poruchách stravovania však môžu byť návykové. Klinické obrázky spája strata kontroly, opakovanie a sociálna izolácia.
Poruchy stravovania nie sú poruchami výživy, a preto nie sú založené na nesprávnej výžive. Poruchy stravovania sa začínajú v hlave, napr. B. s neustálou nespokojnosťou s vlastnou váhou alebo postavou. Často vedú k pokusom o diétu, obmedzenému stravovaciemu správaniu (výber určitých potravín), takže stravovanie už nemôže byť vnímané ako potešenie. Myšlienky sa menia na jedlo a telesnú hmotnosť a kontrolu nad nimi. Ak to ovplyvňuje kvalitu života, môže to byť aspoň latentný, t.j. H. konaj skryto, skryto, porucha stravovania.
Medzi príznaky poruchy stravovania patria:
• veľké výkyvy hmotnosti vo veľmi krátkom čase
• Neustála konfrontácia s telesnou hmotnosťou a strach z priberania (neustále váženie)
• Nedôvera vo vlastné potreby a signály tela, ktorá nemá za následok spontánnu reakciu na pocity hladu alebo chuti do jedla
• Neustála zmena medzi prejedaním sa a diétou
• Počítajte kalórie
• Užívanie látok potlačujúcich chuť k jedlu a/alebo preháňadiel
Latentné poruchy stravovania uprednostňujú vstup do jedného z troch klinických obrazov.
Nechutenstvo
Anorexia zvyčajne začína počas puberty. Postihuje hlavne dievčatá a ženy v západných priemyselných krajinách. Anorektičky sú nápadne tenké. Tento vývoj často začína stravou: „Len o dve kilá menej, potom budem spokojný.“ Pochvala a obdiv od rodiny a priateľov často povzbudia ľudí, aby pokračovali, niekedy až do úplného ovládnutia hlavy a namiesto tela ovládaním stravovacieho správania. Ale: Viditeľne štíhli ľudia nie sú automaticky anorektickí!
Príznaky anorexie sú:
• Strata hmotnosti o 20% pôvodnej hmotnosti v krátkom čase (približne 3-4 mesiace)
• Strata hmotnosti je vyvolaná sama sebou; B. prísne kontrolovaným a obmedzeným príjmom potravy, vyhýbaním sa vysokokalorickým jedlám, nadmernou fyzickou aktivitou
• Myšlienky sa točia okolo jedla a postavy
• sklon k perfekcionizmu
• skreslenie vnímania tela, d. Inými slovami, postihnutí sa považujú za príliš tučné, aj keď sú chudí
• Extrémny strach z priberania
• Nedostatočný prehľad o chorobe
Anorektici môžu na istý čas skryť svoj stav pred priateľmi a blízkymi členmi rodiny. B. oblečením podobným cibuli alebo varením pre rodinu.
Dôsledky anorexie sú:
• hormonálne zmeny, napr. B. Absencia menštruačného krvácania
• suchá pokožka a lámavé vlasy
• Pokles metabolizmu, srdcového rytmu, krvného tlaku a telesnej teploty, takže anorektičky sú neustále chladné, unavené alebo zápchové.
• Nerovnováha elektrolytov
• Dysfunkcia obličiek
Hlad má aj emocionálne následky: silná potreba kontroly, strach z vlastných potrieb, nenávisť k sebe samému, nutkavé správanie, spoločenské stiahnutie sa alebo depresívne nálady. Vzhľadom na obrovské následné škody a nedostatok sebahodnotenia postihnutých osôb z hľadiska ich fyzickej pohody je v každom prípade potrebná lekárska a terapeutická starostlivosť.
Vracanie (bulímia)
Čo sa týka vzhľadu, bulimické ženy a muži sú nenápadní, zvyčajne štíhli. Ich stravovacie správanie na verejnosti je tiež kontrolovanejšie. Navonok všetko funguje perfektne. Bulímia je zahanbená a tajná porucha stravovania.
Príznaky bulímie sú:
• Opakované chute (veľké množstvo ľahko konzumovateľných a vysoko kalorických jedál), po ktorých nasleduje vracanie alebo preháňadlo.
• Strata kontroly nad jedlom
• Strach z priberania
• Zamedzenie prírastku hmotnosti prostredníctvom diét, látok potlačujúcich chuť do jedla, dehydratačných látok
• Trvalé nadmerné zamestnanie postavou a hmotnosťou
Anorexia a bulímia majú často hranice tekutín. Anorektické fázy sa často vyskytujú v histórii postihnutých a môžu sa vyskytovať tiež opakovane počas bulímie.
Dôsledky bulímie sú:
• Zápal pažeráka a sliznice žalúdka
• Opuch slinných žliaz
• chronická zápcha
• narušená rovnováha elektrolytov *
• Kazy
• Žiadna menštruácia
Okrem toho často neskôr dôjde k finančným ťažkostiam v dôsledku častého nákupu veľkého množstva potravín (útok na hlad stojí až 40 eur) a výdavkov na preháňadlá. Medzi emočné následky patria depresívne nálady, sebapoškodzovanie a myšlienky na samovraždu. Následné sociálne problémy môžu byť: partnerské problémy, strach z blízkosti, vyhýbanie sa sociálnym kontaktom.
Nadmerné stravovanie (obezita)
Podľa najnovších výskumov je závislosť na jedle z veľkej časti spôsobená genetickými a fyzikálnymi faktormi. Emocionálne príčiny - najmä pri nadmernom stravovaní - stále hrajú rozhodujúcu úlohu: Stravovanie ako prostriedok na zmiernenie napätia, ako útecha, ako pokus o prekonanie frustrácie a vnútornej prázdnoty a nakoniec ako forma ohraničenia a ochrany pred sexualitou (budovanie »Ochranné steny«).
Príznaky nadmerného stravovania alebo nadmerného stravovania:
• Opakované nadmerné stravovanie alebo neustále jedenie
• žiadne protiopatrenia po stravovacom záchvate (napríklad extrémne cvičenie, vracanie alebo hlad)
• Neúspešná kontrola hmotnosti
• Neúspešné pokusy o diétu
• Strata hladu a sýtosti
• Málo fyzického cvičenia a aktivity
• Jesť sama od hanby
• Znechutenie, pocit depresie a previnenia po jedle
Následné choroby z nadmerného stravovania alebo nadmerného stravovania:
• Kardiovaskulárne ochorenia, ako je vysoký krvný tlak, mŕtvica, infarkt
• Problémy s kĺbmi
• cukrovka
Psychickými následkami sú často rezignácia, apatia a depresie,
Nenávisť k vlastnému telu.
Malé riziko vzniku poruchy stravovania sú tí, ktorí:
• Jedzte, keď máte hlad
• zastavte, keď ste plní
• Na jedlo nemysli stále
• mať dobrý pocit z ich pokožky
• vedieť sa tešiť
• a dostatočne cvičiť
Prax ukazuje, že pokiaľ ide o poruchy stravovania, je lepšie zohľadniť rodové hľadisko, t. H. pracovať výlučne s dievčatami alebo chlapcami.
V skupinovej diskusii by mali byť vyjadrené tieto vyhlásenia:
• Diéty zriedka vedú k trvalému úbytku hmotnosti (jo-jo efekt = počiatočná váha sa dosiahne znova po relatívne krátkom čase a často aj viac)
• Preháňadlá sú škodlivé
• Lieky na potlačenie chuti do jedla sú určené len pre ľudí s veľkou nadváhou a na krátke obdobie