Posilnite imunitný systém zeleninou - CrossFit s príchuťou
Kvôli vírusu corona je v súčasnosti obzvlášť dôležité posilniť váš imunitný systém. Môžete to urobiť zdravou stravou. Dobrým spôsobom je nechať si nahradiť prílohu s vysokým obsahom sacharidov zeleninou.
Pre väčšinu ľudí sú prílohy často bohaté na sacharidy, ako sú cestoviny, ryža, chlieb alebo zemiaky. Vo veľkých množstvách vás tieto prílohy nielen pomalý a unavený, ale aj to, že priberáte.
Je čas nahradiť ich zeleninou ako hlavným doplnkom! Medzi najobľúbenejšiu zeleninu patrí baklažán, brokolica, uhorka, mrkva, kapusta, tekvica, paprika, červená repa, šalát, špenát, paradajky, cuketa a cibuľa. Ale aj všetka ostatná zelenina je zdravá, takže sa nebojte experimentovať.
Potraviny s vysokým obsahom sacharidov - najmä chlieb, cestoviny, ryža a zemiaky - by odteraz mali tvoriť iba malú časť vašej stravy. Nikdy ich nejedzte viac ako hrsť na jedno jedlo. Mali by vám slúžiť iba ako zmena vkusu a už nie preto, aby vás zasýtili.
Potraviny a zelenina s vysokým obsahom bielkovín sú odteraz hlavnými zložkami vašej stravy. Na jednej strane to zabezpečí, že budete dostatočne zásobený všetkými dôležitými výživnými látkami. Na druhej strane to zabezpečí, že sa určite nasýtite. Táto zmena zlepší váš výkon a časy na zotavenie a zároveň urýchli vaše chudnutie.
Na začiatku budete pravdepodobne túžiť po extra sacharidoch. Budú noci, keď nebudete chcieť nič viac ako pizzu, cestoviny alebo niečo sladké. Ale: zostaň silný. Majte vieru v seba. Máte dosť sily na to, aby ste vydržali. Po vykonaní zmeny to bude oveľa jednoduchšie. A jedna vec je istá: zmena stojí za to. Budete napredovať rýchlejšie ako kedykoľvek predtým, rýchlejšie, ako si vôbec dokážete predstaviť.
Prečo je to dôležité?
Ako už bolo spomenuté, väčšina ľudí jednoducho prijíma príliš veľa kalórií, najmä sacharidov. Vďaka tomu priberiete. Mnohí navyše podceňujú význam zeleniny pre (tréningový) úspech. Aktívny a efektívny metabolizmus pripisujú iba dobrej genetike a nie správnej výžive. To je jednoducho nesprávne. Na jednej strane vás zelenina zasýti vlákninou, ktorú obsahuje, bez toho, aby výrazne zvýšila prísun energie. Na druhej strane je zelenina bohatá na vitamíny, minerály a sekundárne rastlinné látky, ktoré sú nevyhnutné pre optimálny transport a efektívne spracovanie živín - a tým pre dobrý metabolizmus.
Rastlinná alternatíva k cestovinám:
„Slim pasta“ je v Anglicku známa už nejaký čas. Toto sú predvarené rezance bez sacharidov. Sú k dispozícii ako fettucín, penne, špagety a ryža. Umyjete ich pod studenou vodou a môžete ich hneď zjesť. Niekoľko minút vo vriacej vode zabezpečí, že ich nebudete jesť studené. Chutia takmer ako nič a vyzerajú ako sklenené rezance, ale neobsahujú žiadne sacharidy. Takže ak nemáte práve chuť na cestoviny, možno skvelá alternatíva. Tip z vlastnej skúsenosti: Veľa omáčky! 😉
Alebo zoodles: cuketa nakrájaná v tvare špagiet. Rezance Shirataki tiež neobsahujú žiadne sacharidy a pozostávajú z vody a múky z koreňa konjac. Ak chcete vyskúšať niečo nové, môžete vyskúšať aj cícer alebo sójové rezance.
Alternatívou k ryži by bol karfiol, ktorý nastrúhate nad krájačom syra. Quinoa má tiež vysoký obsah vlákniny a esenciálnych aminokyselín a je skvelým spôsobom, ako sa vyhnúť ryži.
Rastlinná alternatíva k zemiakom
Je to trochu náročnejšie. Pyré je možné pripraviť zo zeleru alebo okrúhlice, ktoré nahradia zemiaky a neobsahujú žiadne sacharidy. Ak máte náladu na hranolky, maslová tekvica chutí veľmi podobne a obsahuje veľa výživných látok prospešných pre srdce. Vyprážané mrkvové hranolky majú tiež veľmi podobnú chuť ako sladké zemiaky a majú podstatne menej kalórií.
Ak radi štipnete hranolky pred televízorom, existuje aj alternatíva: zeleninové lupienky vyrobené z cukety, mrkvy alebo červenej repy. Môžete ich opiecť a upiecť v rúre.
Neznamená to, že nemôžete vôbec jesť sacharidy, ako napríklad v cestovinách, chlebe, zemiakoch alebo ryži. Ak však chcete, aby bola zelenina ako hlavná príloha na vašom tanieri, môžete niektoré zo svojich jedál s vysokým obsahom sacharidov nahradiť zeleninou, ktorá zodpovedá chuti.
Chcete dosiahnuť svoje ciele? Aj to chceme!
Chceme, aby vám CrossFit pomohol a urobil vám dobre, aby ste mohli dosiahnuť nové ciele. Napríklad vytvorenie nového osobného rekordu, jednoducho lepší pocit v každodennom živote alebo chudnutie. Vieme, že urobiť to sám môže byť niekedy ťažké. Ak potrebujete pomoc, neváhajte nás kontaktovať. Radi si s vami sadneme a pomôžeme vám dosiahnuť váš cieľ.
autorov
Sme Hannah, Janice a Jan - závislí na CrossFite, technickí fanatici a nadšenci cvičení.
Chceme vám pomôcť, aby ste sa zdravo stravovali, cítili sa dobre vo svojom tele a bezbolestne prechádzali každodenným životom.