Pôst a diéty udržujú žily mladé; Starostlivý profesionál

Americkí vedci objavili molekulu, ktorá dokáže účinne predchádzať chorobám

Atlanta (pte002/09/13/2018/06:05) - Dni pôstu alebo diéty, pri ktorých sa vyhýbame sacharidom, majú vďaka molekule určitý „prameň mladosti“ na cievy ľudského tela. To zistili vedci na Georgia State University http://gsu.edu. Znižuje sa tak riziko vzniku chorôb súvisiacich s krvným obehom, napríklad srdcových infarktov.

Kyselina 3-hydroxybutánová

Molekula, ktorá sa uvoľňuje počas pôstu a ktorá spomaľuje starnutie krvných ciev, sa nazýva kyselina 3-hydroxybutánová. Je rozpustný vo vode, obsahuje takzvané ketóny a produkuje ho pečeň premenou mastných kyselín, vždy keď je príjem potravy nízky alebo obsahuje málo sacharidov. Cvičenie tiež vedie k tvorbe kyseliny 3-hydroxybutánovej.

„S pribúdajúcim vekom sú ľudia náchylnejší na choroby, ako sú rakovina, kardiovaskulárne problémy a Alzheimerova choroba,“ hovorí vedúca štúdie Ming-Hui Zou. Najdôležitejším účinkom starnutia je starnutie ciev. Ak by sa to oneskorilo, znížil by sa výskyt a závažnosť chorôb. Cievy zásobovali vnútorné orgány. Keď už prestávajú fungovať optimálne, trpia a majú tendenciu zastaviť alebo aspoň spomaliť svoju prácu.

Spomaľuje proces starnutia

"Zistili sme, že táto molekula spomaľuje proces starnutia v cievach," vysvetľuje Zou. Pôsobí na epiteliálne bunky, ktoré tvoria vnútornú vrstvu žíl a lymfatických ciev. Zabraňuje starnutiu buniek alebo starnutiu buniek. Kyselina 3-hydroxybutánová podporuje delenie buniek, to znamená tvorbu čerstvých buniek, a tým bráni starnutiu.

Okrem toho Zou hovorí, že sa zistilo, že kyselina 3-hydroxybutánová zvyšuje aktivity transkripčného faktora viažuceho oktaméry. Toto je ďalšia zbraň v tele proti starnutiu. "Pôst nie je pre každého." Možno však nájdeme niečo, čo má rovnaký účinok, aj keď ľudia jedia normálne, “uzatvára Zou.

---