Pôst banánového chleba
To, že tento pôstny banánový chlieb má fantastický úspech, už nie je tajomstvom nikoho a skutočnosť, že sa v tomto období postíme, je ďalším dôvodom na objavenie slávneho receptu.
Okrem predstavenia týchto pôstnych receptov sme si teda mysleli, že vám pripomenieme, prečo je také zdravé jesť banány čo najčastejšie. Obsahuje: vitamíny B6, ktoré regulujú hladinu cukru v krvi. Obsah draslíka reguluje krvný tlak a antioxidanty uvoľňujú toxíny, takže vás udržia ďaleko od chorôb.
Samozrejme, recept na banánový chlieb nalačno je vyrobený iba z prírodných surovín a celozrnná múka je povinná! Prečo? Pretože je oveľa zdravší ako biely a nevytvára v tele zápal. Nemal by vám chýbať olivový olej a niekoľko veľmi dobre uvarených banánov.
Keďže sú bohaté na živiny, banány vám prakticky dodajú potrebné bielkoviny. A nebudete brániť tráveniu, práve naopak.
Banánový chlieb nalačno - ako ho pripraviť
- 4-5 veľmi dobre vyzretých banánov (s čiernou šupkou)
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 l prášku do pečiva
- celozrnná trstina
- hrsť ovsených vločiek/vlašských orechov na ozdobenie na konci
- hrsť kandizovaného ovocia
Prvým krokom bude olúpanie banánov, po ktorom ich rozdrvíte, až sa z nich stane pasta. Môžete samozrejme použiť aj mixér. Potom, čo získate banánovú pastu, bude čas pridať zvyšok ingrediencií. Postupne pridávame olej, celozrnnú múku a prášok do pečiva. Zľahka premiešajte, kým vám nevznikne cesto, podobné koláčom. Na koniec pridáte kandizované ovocie. Na dno formy na pečenie alebo dokonca na vrch môžete dať vločky alebo orechy.
Pečieme 30 minút (alebo dlhšie) a občas skontrolujeme. Dostanete veľmi chutný a výživný banánový chlieb nalačno.
Kto povedal, že pôst musí byť z kulinárskeho hľadiska nudný? Existuje celá rada pôstnych receptov, len musíte byť trpezliví a mať čas ich vyskúšať.
Ale tento banánový pôst nalačno nie je dnes jediným prekvapením. Sľúbil som vám podobný recept, takže o čom to je:
Kontrola banánov nalačno
- 3-4 zrelé banány
- 1 šálka hnedého cukru, do ktorého sa pridá vanilkový cukor
- 150 ml slnečnicového oleja
- trstina je celá
- 1 prášok do pečiva
- nasekané mandle na ozdobu
- kokosové vločky, voliteľné (iba ak máte radi arómu)
Rovnako ako v prípade predchádzajúceho receptu, banány olúpte a veľmi dobre zomeliete. Po tom zmiešame s vyššie uvedenými ingredienciami a na koniec pridáme múku zmiešanú so štipkou soli, práškom do pečiva, sódou bikarbónou a nasekanými mandľami.
Toto zloženie budete veľmi dobre premiešavať, potom ich predtým dáte vo forme koláča vymasteného trochou oleja.
Ozdobíme pár plátkami banánu a posekanými mandľami. Pečieme na miernom ohni hodinu.
Banánový chlieb nalačno - výborne sa hodí ku káve!
Alebo čaj, je len na vás, aby ste si vybrali to, čo vám chutí najviac. Ide o to, že banánový chlieb môžete jesť nespočetnými spôsobmi, a to ako čestné raňajky. Môžete pridať ďalšiu šálku rastlinného mlieka a nejaké ovocie. Týmto spôsobom začnete deň práve vtedy, keď sa budete postiť.