Pôst cookies so škoricou Culinary

Tieto lahodné a krehké sušienky sa veľmi dobre hodia k čaju, rannej káve a džemu. A dva kúsky majú iba 61 kalórií.
Okrem toho, že sú škoricové sušienky cenovo dostupné a ľahko sa vyrábajú, sú tiež dezertom, ktorý si môžete počas pôstu vychutnať bez akejkoľvek viny.

Ingrediencie pre 36 kusov:

1/2 hrnčeka celozrnnej múky
1,5 šálky múky na pečivo
2 čajové lyžičky strúhaného zázvoru
2 lyžičky škorice
2 lyžičky klinčekov
1/2 lyžičky soli
1 lyžička prášku do pečiva
75 g margarínu
1/2 šálky hnedého cukru
roztlačený banán
cukor a jedlé farebné ozdoby

cookies

Ďalej:
papier na pečenie
vykrajovače sušienok

Príprava

Suché suroviny preosejte cez sito a premiešajte v miske.

Margarín potierajte cukrom, až kým nebude krémový. Pridajte roztlačený banán a výslednú zmes šľahajte mixérom v medzistupni po dobu 3 minút.

Suché ingrediencie postupne zapracujte do margarínového krému.

Ak máte hladké a homogénne cesto, dajte ho do chladničky na 2 hodiny.

Rúru predhrejte a plát cesta vyvaľkajte čo najtenšie. Pomocou vykrajovačov na cookie nakrájame cesto a na plech na pečenie ukladáme sušienky do plechu.

Povrch sušienok posypte cukrom a farebnými ozdobami a pečte 10 minút na prudkom ohni. Po vychladnutí môžete niektoré poliať obyčajnou polevou.

Kalórie na porciu (2 kusy): 61
Čas prípravy: 3 hodiny
Približný rozpočet: 12 RON