Pôst, najlepšia zámienka na detoxikáciu tela; Stanovisko Buzau
Je to dobrá metóda regulácie metabolizmu, cholesterolu a funkcie obličiek, ako aj chudnutia. Lekári však poukazujú na to, že chorí ľudia by mohli riskovať určité riziká vylúčením živočíšnych bielkovín z potravy.
Veľkonočný pôst, najdlhší z pôstov pravoslávnej cirkvi (šesť týždňov plus týždeň, v ktorom sa môžu konzumovať iba mliečne výrobky), môže byť jednou z najúčinnejších zámienok na úplnú detoxikáciu tela vylúčením produktov živočíšneho pôvodu z potravy.
Lekári oceňujú, že takáto strava je vítaná za predpokladu, že osoba, ktorá ju prijme, netrpí určitými chorobami a dodržiava určité pravidlá vyváženej stravy, aby bolo telo bez nepríjemných pocitov.
Pravidlá, ktoré treba dodržiavať
„Aby bolo možné využiť výhody pôstu, je potrebné v prvom rade rešpektovať stravovacie hodiny (tri hlavné jedlá a dve občerstvenie). Konzumácia mäsa musí byť tiež nahradená niečím iným, aby telo neutrpelo. Za týmto účelom je sója úspešnou náhradou obsahujúcou dostatok rastlinných bielkovín. V skutočnosti sa dá použiť aj ako náhrada mlieka alebo syrov, pretože je bohatý na vitamín E, komplex B, vápnik, železo, horčík a navyše neobsahuje cholesterol. Ďalšou zdravou potravinou je ryža, najmä celozrnné, ktoré znižujú kyslosť krvi a zabraňujú osteoporóze. Príjem vlákniny je možné zabezpečiť konzumáciou orechov, lieskových orechov, mandlí, celozrnných výrobkov, ľanových semien alebo slnečnice. Diéta by mala obsahovať aj zeleninu a ovocie, pripravené alebo surové, ktoré pokryjú potrebu vitamínov a vlákniny. Je dobré vedieť, že napríklad huby sú bohaté na bielkoviny a brokolica, karfiol, kapusta alebo zelené fazule majú protirakovinový účinok, “vysvetľuje doktorka Carmen Nistorová, rodinná lekárka.
Výhody pôstu pre telo
Upozorňujeme, že pred nákupom produktov nalačno z obchodov si veľmi pozorne prečítajte etikety, pretože mnohé z produktov nalačno oplývajú umelými farbami, príchuťami alebo konzervačnými látkami, oceňuje Dr. Karmencita Pricop, internistka Ambulancie N. Titulescu. že „pôstne obdobie je vynikajúce na detoxikáciu tela, jeho očista pomáha lekársky aj duchovne. Duchovný pôst nemožno z lekárskeho hľadiska definovať. O fyzickom pôste môžeme povedať, že je to spôsob, akým sa jednotlivec stravuje podľa určitého algoritmu, ktorým podľa niektorých náboženských, kultúrnych, filozofických alebo stravovacích tradícií stanovených určitými chorobami obmedzuje určitú kategóriu potravín s cieľom dosiahnuť určité výsledky. fyzický alebo duševný poriadok. Medzi výhody pôstu môžeme zaradiť protišmykový efekt. Odstránenie živočíšnych lipidov z konzumácie má ochranný účinok proti dyslipidémii a ateroskleróze. Ľudia, ktorí rýchlo nájdu reguláciu cholesterolu (LDL frakcia klesá a HDL frakcia sa zvyšuje), kyselina močová klesá u ľudí s hyperurikémiou, existujú výhody pre funkciu obličiek a je možné upraviť telesnú hmotnosť, “hovorí lekár.
Zdravie navyše
Pokiaľ ide o nápoje, Dr. Nistor zdôrazňuje, že prírodné šťavy z ovocia a zeleniny, čistej vody alebo čaju sú indikované v množstve asi dvoch litrov denne, je potrebné sa vyhnúť kyslým nápojom, pretože zvyšujú kyslosť a spôsobujú nepríjemné pocity ľuďom trpiacim na gastritída alebo vredy, zatiaľ čo kofeínové nápoje podporujú priberanie na váhe a vylučovanie vápnika z kostí.
„Okrem duchovného dobra získaného po období pôstu môžeme povedať, že ak na chvíľu vylúčime potraviny živočíšneho pôvodu, môžeme telu dodať zdravie vyváženou stravou založenou na rastlinných bielkovinách. Malo by sa chápať, že vylúčenie mäsových výrobkov z konzumácie a ich nahradenie zeleninou (najmä s vysokým obsahom vlákniny) uľahčuje trávenie a prepravu (vedecké štúdie ukazujú, že pomalý preprava môže spôsobiť rakovinu). Okrem toho konzumáciou čerstvej zeleniny a ovocia prinášame telu viac vitamínov a minerálov. Je tiež potrebné poznamenať, že živočíšne bielkoviny sú nadradené bielkovinám rastlinným, preto je potrebný dvojnásobný príjem rastlinných bielkovín na asimiláciu rovnakej hodnoty, pričom sa berie do úvahy, že bielkoviny majú energetickú úlohu podobnú sacharidom (jeden gram bielkovín generuje 4,1 kcal ), “Vysvetľuje Dr. Nistor a upozorňuje na potrebu dodržiavať určité pravidlá a používať rozmanitú stravu bohatú na vitamíny, minerály a rastlinné bielkoviny bez toho, aby ste„ vynechali “jedlo.