Pôst pre cukrovku a obezitu - MedMix
V priebehu dvoch štúdií na myšiach, ktoré boli nedávno publikované v časopise Cell Metabolism, vedci skúmali vplyv prerušovaného hladovania na vývoj obezity a cukrovky typu 2 - a to pomocou zaujímavých zistení. V porovnaní s myšami s neobmedzeným prístupom k potrave sa dalo zabrániť alebo zvrátiť obezitu a cukrovku typu 2 u myší, ktorých prístup k potrave bol blokovaný na 8-12 hodín denne. Štúdie tiež naznačujú, že časové obmedzenie príjmu potravy ovplyvňuje rovnováhu bakteriálnej flóry v čreve. Vedci tiež zistili, že pozitívne účinky prerušovaného hladovania pretrvávajú aj napriek občasným „podvodným dňom“.
V predchádzajúcich štúdiách vedci pod vedením Dr. Satchidananda Panda z inštitútu Salk Institute for Biological Studies v La Jolla v Kalifornii tvrdí, že obmedzenie času prístupu k jedlu dokáže zabrániť obezite spôsobenej stravou s vysokým obsahom tukov. Vedci však neskúmali tieto účinky z hľadiska iných výživových aspektov ani v prípade už existujúcej obezity.
Aj cheat days
V priebehu nových štúdií vedci analyzovali časové obmedzenie konzumácie potravy u už obéznych myší. Ukázalo sa, že stratégia bola úspešná, pokiaľ ide o metabolické problémy u myší, ktoré jedli potraviny s vysokým obsahom tuku a s vysokým obsahom cukru. Dosiahnuté výhody boli úmerné dĺžke obdobia pôstu a pretrvávali aj napriek tomu, že medzitým boli dni podvádzané, napríklad keď zvieratá mali cez víkend voľný prístup ku krmivu - čo je veľmi dôležitý aspekt, pokiaľ ide o človeka.
Vedci nakoniec zistili, že časovo obmedzený príjem potravy zastavil alebo dokonca zvrátil progresiu metabolických chorôb u už obéznych myší s cukrovkou 2. typu.
„Zvieratá, ktoré boli kŕmené v časovom rozmedzí 8 až 12 hodín, mali množstvo ochranných a terapeutických výhod v porovnaní so zvieratami, ktoré bez obmedzenia prijímali rovnaké množstvo kalórií z rovnakého zdroja potravy,“ uviedol Dr. panda.
Obmedzený príjem potravy tiež regeneruje črevný mikrobióm
V druhej štúdii vedci skúmali účinky rôznych spôsobov kŕmenia na bakteriálnu flóru v čreve. Posledný menovaný ovplyvňuje metabolické procesy prebiehajúce v tele. DR. Panda a jej tím zistili, že takzvaný črevný mikrobióm je vysoko dynamický a denne podlieha cyklickým výkyvom. Obezita v dôsledku nesprávnych stravovacích návykov narúša tieto cykly. To sa však aspoň čiastočne obnovilo kvôli časovo obmedzenej metóde kŕmenia.
Ďalšie štúdie by mali objasniť, do akej miery predstavuje časové obmedzenie denného príjmu potravy nákladovo efektívny prvý krok k prevencii a liečbe metabolických syndrómov spôsobených ťažkou nadváhou alebo obezitou.
Zdroj: Cell Metabolism, Chaix a kol.: „Časovo obmedzené kŕmenie je preventívnym a terapeutickým zásahom proti rôznym výživovým výzvam“
Cell Metabolism, Zarrinpar et al.: „Strava a stravovacie návyky určujú dennú dynamiku črevného mikrobiómu“