Pôstna strava po prázdninách
Lososové sashimi s lososom a lososovým kaviárom na veľkej tanieri sashimi (japonské jedlo). Lahodná japonská sashimi sushi súprava alebo tanier. Syrové čerstvé lososové mäso sashimi

Pôst nie je nová vec. Kresťania sú povzbudzovaní k pôstu, Židia sa postia odpradávna. Pôst všeobecne pomáha regulovať zdravie tela v priebehu času spolu s duchovným prínosom, ktorý prináša.
Veda o pôste
• Pôst a dlhovekosť - v štúdii uskutočnenej na potkanoch v roku 1945 hladovali jeden deň zo štyroch alebo jeden deň z troch. Záver bol nasledovný: potkany, ktoré hladovali jeden deň, mali dlhšiu životnosť ako potkany, ktoré jedli, kedykoľvek chceli.
• Gény pôstu a opravy - V situácii hladu ľudské telo znižuje svoju spotrebu energie a zaoberá sa opravnými procesmi. Kalorickým obmedzením prechádza ľudské telo procesom nazývaným autofágia, čo je proces, pri ktorom ľudské telo ničí a recykluje zostarnuté bunky.
• Pôst a inzulín - v roku 2005 sa na štúdium účinkov pôstu na metabolizmus použilo 8 chlapcov. Prerušovaný pôst sa používal v bežný deň, keď mali dovolené jesť do 22:00 a v deň, keď do 18:00 nemali dovolené nič jesť. Bola to prvá štúdia zameraná na zvýšenie účinku inzulínu na príjem glukózy a lipolýzu v tukovom tkanive.
Pôstna strava v praxi
• 500/600 kalórií - je zníženie o štvrtinu počtu kalórií za deň nalačno
• Kedy sa postiť? - strava 5: 2 päť voľných dní dva pôsty sú najpoužívanejšie prerušované hladovky, deň pôstu si môžete zvoliť podľa týždenného harmonogramu, na pôst sa odporúča utorok a piatok.
500 kalórií:
Raňajky: pol šálky tvarohu (78 kalórií), nakrájaná hruška (40 kalórií) a figa (24 kalórií)
Večera: Medzi 3 a 5 kusmi lososa sashimi (100 g/180 kalórií) a tuniaka (100 g/136 kalórií) s 2 čajovými lyžičkami sójovej omáčky (2 kalórie), wasabi, mletého zázvoru (9 kalórií) a mandarínky (25 kalórie).
Spolu 494 kalórií
tipy
• Nepostia sa dva dni po sebe,
• Snažte sa byť zaneprázdnený, menej myslieť na jedlo,
• Piť veľa vody!
Záver
Na rozdiel od stáleho stravovania si stále budete môcť vychutnať svoje obľúbené jedlá, budete sa môcť zúčastňovať na udalostiach týkajúcich sa jedla a postupne budete môcť dosiahnuť požadovanú váhu a lepšie zdravie.