Pôstne a detoxikačné metódy v autoteste Wienerin WIENERIN
Terapeutické hladovanie, alkalické hladovanie a ošetrenie šťavou v teste. Čo to je, ako to funguje a pre koho je to vhodné.
Pôst je už za rohom, čo znamená, že je sezóna aj pre poskytovateľov pôstu a detoxikácií. Obstoja však veľké detoxikačné sľuby pri kontrole reality? Dali sme trom zamestnancom spoločnosti WIENERIN otestovať najbežnejšie metódy pôstu.
Tu povedia, ako sa im darilo a pre koho sa odporúčajú metódy.
Základný pôst
Online editorka Arnika Zinke týždeň testovala alkalický pôst v hotelovom zámku Pichlarn pod vedením expertky na pôst Ingrid Höfingerovej.
V malej skupine budete týždeň jesť iba zásadité jedlá. Tuhej strave sa úplne nevyhnete, ale abstinencia a vedomá výživa sú dôležitou súčasťou pôstneho týždňa. Hlavnými potravinami sú zásaditá zelenina, veľa čaju a vody. Pôstny týždeň je spojený s dostatkom pohybu, ktorý stimuluje proces detoxikácie tela.
Náklady: 1 035 EUR na osobu (za týždeň) vrátane plnej penzie podľa metodiky pôstu a podpory od odborníka na pôst.
Poobede si pochutnávam na svojom „obesenom jedle“, lososovom bageli, a potom večer idem na prvé stretnutie s pôstnou skupinou. Nasledujúce dni sú v ponuke iba zásadité jedlá a 2 - 3 litre tekutín denne. Alkalickým pôstom si na týždeň oddýchneme trávenie a vybudujeme zdravú acidobázickú rovnováhu. Vďaka svojmu kompetentnému vodcovi nalačno moje počiatočné pochybnosti o problémoch s krvným obehom a hladu rýchlo zmizli.
Pôstny program je šitý na mieru našim potrebám: Ráno začíname prechádzkou, ktorá rozbehne náš obeh. Potom nasledujú zásadité raňajky, ktoré sú omnoho štedrejšie, ako by ste od pôstu očakávali: môžete si vybrať z pohánkovej kaše, čerstvého ovocia alebo domácich zeleninových nátierok. Potom sú na programe rôzne športové kurzy, ako je jóga, pilates alebo zadok do brucha. Denný podporný program je zakončený „večernou polievkou“.
Pôstny týždeň sa končí konzultáciou o výživovej hodnote, ktorá by mala pomôcť pri integrácii vysokovýkonnej stravy do každodenného života. Beriem so sebou veľa nových poznatkov o svojom tele a plánujem v budúcnosti jesť viac zásaditejšie. Po prvom pôste sa cítim ako novorodenec a viem: čoskoro sa vrátim!
Začiatočníci a všetci, ktorí sa nechcú úplne vzdať tuhej stravy - ale stále chcú urobiť niečo dobré pre svoje telo.
Režim detoxikačnej šťavy
Tanja Bredefeld z oddelenia Creative Solutions vyskúšala trojdňovú džúsovú diétu v Juice Deli.
Aj keď kúra na detoxikačnú šťavu nie je klasickou metódou nalačno, detoxikácia je veľmi obľúbená aj počas pôstu.
V prípravku Detox Juice Cleanse sa tri dni vyhýbate pevnej strave. Namiesto toho sú na pláne „jedla“ farebné, dobre znejúce, čerstvo vylisované „detoxikačné šťavy“. Podľa vašej preferencie je možné džúsy pripraviť vopred; začiatočníkom sa odporúča vyskúšať si džúsovú kúru v trvaní jedného až troch dní. Šťavy sa dodávajú čerstvé na požadované miesto určenia (do kancelárie alebo domov).
Cena: 150 € za tri dni
Začiatkom roka som mal aj nové uznesenie: Jesť zdravšie! A aký lepší spôsob uvedenia rozlíšenia ako pri trojdňovom kúzelnom džúse na šťavu?! Tri dni začiatočníckej očisty stoja niečo pod 150 EUR - za túto cenu očakávam veľa. Uznávam, od začiatku som bol skeptický, či by ste sa skutočne mohli „upratať“ od základu počas troch očistných dní (plus dni prípravy a následného sledovania).
O „džúsoch“: Ovocné šťavy boli vynikajúce, ale zeleninové šťavy mali skôr okrajovú chuť. Denne to bolo 6x 500 ml štiav, ktoré sa mali piť každé dve hodiny - to nebolo vždy ľahké.
1. deň: Vďaka prvotnej motivácii to fungovalo výborne, každý džús som vypil plný očakávania a - na rozdiel od mojich obáv - nebol vôbec hladný. Ani večer alebo v noci!
2. deň: Na druhý deň som už poznal každý džús, zvedavosť bola rýchlo preč. Okrem večernej šťavy z červenej repy som stále pila každý džús. V ten deň som tiež nebol hladný. Môj plán venovať sa ľahkému cvičeniu mi však zničil únavu a bolesti hlavy.
Deň 3: Bolesť hlavy vo mne zostala celý tretí deň a to bolo zďaleka najťažšie: nemohol som si dať dole dve zeleninové šťavy kvôli nechutnej chuti. Okrem silnejúcich bolestí hlavy sa mi okolo úst rozšírila vyrážka. Nemohol som sa dočkať konca dňa, bol som naozaj šťastný, že deň skončil a na ďalšie ráno som sa mohol odmeniť ľahkým jedlom.
Nikdy v živote som nebol tak nadšený z banánu ... a nikdy predtým mi nebol taký dobrý!
Odporučil by som režim džúsu? Nie ďakujem! Osobne je pre mňa cena príliš vysoká, džúsy (najmä tie zo zeleniny) nestoja za svoju cenu a vedľajšie účinky sú príliš silné.
Nakoniec tá agónia jednoducho nestála za to: nikdy som nemal pocit, že som „čistý“ alebo detoxikovaný - radšej sa držím zdravej a vyváženej stravy.
Džúsové kúry sú v súčasnosti na perách každého človeka a sú veľmi chválené, najmä v kruhoch blogerov. Každý by sa mal rozhodnúť sám, či je naozaj správne vyhnúť sa jedlu niekoľko dní, a v prípade akýchkoľvek otázok sa obráťte na lekára alebo výživového poradcu! Začiatočníci by v každom prípade mali začať krátkou úpravou džúsu a nič neponáhľať.
Terapeutický pôst pre zdravých ľudí podľa Buchingera
Online redaktorka Teresa Havlicek sa už týždeň často rýchlo liečila, okrem iného aj s postnou riaditeľkou Andreou Löw vo vzdelávacom centre Grossrussbach.
Terapeutický pôst podľa Buchingera ide k internistovi Otto Buchinger späť, ktorý otvoril prvú pôstnu kliniku v roku 1920. Bez tuhého jedla sa zaobídete niekoľko dní (minimálne päť, pôst však môžete predĺžiť až na tri týždne). Ráno si dáte bylinkový čaj, cez obed čerstvo vylisovaný zeleninový/ovocný džús a večer číry zeleninový vývar. Okrem toho sa počas celého dňa vypijú 2 litre vody. Počas celého pôstu sa človek extrémne koncentruje na pohodu tela: detoxikáciu dokonale podporuje denné cvičenie, odpočinok a pečeňový kompres. Pôstna riaditeľka Andrea Löw vždy dáva inšpiratívne tipy na výživu a zdravie.
Cena závisí od hotela/vzdelávacieho centra, napr. V kláštore Pernegg, kláštorný pôst na jeseň za 799,00 € v jednolôžkovej izbe vrátane stravy a sprievodného pôstu.
Celkovo som už absolvoval tri týždne pôstu, a hoci už nemám 19 rokov - ako som bol prvýkrát - stále som zďaleka najmladší: Zdá sa, že pôst láka starších ľudí, najmä ženy. Terapeutický pôst sľubuje očistu tela a predovšetkým tráviacich orgánov: pokožka sa stáva pružnou, myšlienky sa vyjasňujú a uvoľňujú sa hormóny šťastia. V ideálnom prípade by ste sa mali začať odbúravať týždeň predtým a mali by ste mať ľahkú a základnú stravu: alkohol, mäso alebo kofeín by nemali byť v ponuke skôr ako týždeň pôstu.
Vlastne som na to mal byť pripravený, ale bol som opäť prekvapený: Počas posledných dvoch týždňov pôstu som musel prvé dni zápasiť s mimoriadne ťažkými nohami. Bolesť hlavy je možná aj pri prepnutí na pôstny režim, ale našťastie to bolo pre mňa obmedzené. Takéto vedľajšie účinky sú vďaka detoxikácii úplne bežné a po 2 - 3 dňoch ustúpia. Prekvapivo pre mňa nie je jedlo také ťažké: týždeň pôstu začínam postojom, že teraz je úplne normálne nejesť. Po fáze budovania môžem aj tak znova jesť chutné jedlo. Alebo ako raz povedala moja menovkyňa Terézia z Avily: Keď sa postíte, potom pôst, keď sa lúčite, potom sa lúčite. Vďaka skupinovým zážitkom sa budete celý týždeň cítiť trochu prenesení a výmena pomáha spracovať všetko, čo ste zažili.
V závislosti od oblasti záujmu existuje široká škála ponúk: pôst s jogou, qigong, turistika, skupinové tance alebo prvky rozvíjajúce osobnosť. Zahŕňa však čokoľvek: nový začiatok, a to po stránke výživovej aj psychologickej. A netreba podceňovať fyzické ťažkosti, ktoré sa dajú vyliečiť pravidelným hladovaním a zmenami stravovania!
V skutočnosti každý, kto sa odváži niekoľko dní nejesť - je to oveľa menej zlé, ako to znie! Tiež: zdraví ľudia, ktorí stále chcú urobiť pre svoje telo niečo dobré a chcú si vyliečiť niekoľko chorôb.