Pôstne diéty sú účinné pri chudnutí •; Do sveta
Výsledky novej štúdie naznačujú, že pôstna diéta môže byť vítanou alternatívou k počítaniu kalórií a vyhýbaniu sa niektorým potravinám.
Vedci z University of Illinois v Chicagu analyzovali výsledok denných diét nalačno a zistili, že sú účinné pri chudnutí aj pri poskytovaní ďalších zdravotných výhod.
Štúdia bola zameraná na porovnanie 4-hodinovej obmedzenej kŕmnej diéty, 6-hodinovej obmedzenej kŕmnej diéty a kontrolnej skupiny bez obmedzenia stravovania.
Spoluautorka štúdie Krista Varady je profesorkou výživy na Vysokej škole aplikovaných zdravotníckych vied UIC.
„Toto je prvá klinická štúdia u ľudí, ktorá porovnáva účinky dvoch populárnych foriem časovo obmedzeného kŕmenia na telesnú hmotnosť a kardiometabolické rizikové faktory,“ uviedol profesor Varady.
Účastníci 4-hodinovej skupiny s diétou s obmedzeným časom stravovania boli poučení, aby jedli iba medzi 13. a 17. hodinou, zatiaľ čo účastníci v 6-hodinovej skupine dostali inštrukcie, aby jedli medzi 13. a 19. hodinou.
V obidvoch skupinách mohli účastníci počas stanovených hodín jedla jesť, čo chceli. Počas pôstu boli požiadaní, aby pili iba vodu alebo nekalorické nápoje.
Ľudia v kontrolnej skupine medzitým nijako nezmenili stravu ani fyzickú aktivitu.
Počas desiatich týždňov vedci pravidelne sledovali u dobrovoľníkov hmotnosť, inzulínovú rezistenciu, oxidačný stres, krvný tlak, cholesterol, triglyceridy a markery zápalu.
Štúdia zistila, že účastníci obidvoch denných skupín nalačno znížili príjem kalórií v priemere o 550 kalórií denne jednoduchým dodržiavaním časovo obmedzeného stravovacieho plánu. Títo ľudia stratili asi 3 percentá svojej telesnej hmotnosti.
V porovnaní s kontrolnou skupinou vykazovali dietujúci nalačno zníženú inzulínovú rezistenciu a oxidačný stres.
Odborníci tiež zistili, že medzi 4-hodinovou a 6-hodinovou hladovkou neboli významné rozdiely vo výsledkoch v oblasti zdravia alebo chudnutia.
„Výsledky tejto štúdie sú sľubné a potvrdzujú to, čo sme videli v iných štúdiách. Pôstna strava je životaschopnou možnosťou pre ľudí, ktorí chcú schudnúť, najmä pre ľudí, ktorí nechcú počítať kalórie alebo ktorí chcú, aby boli iné diéty unavujúce, “uviedol profesor Varady.
„Je to tiež indikatívne, že u ľudí, ktorí sa držali dlhšie hladovky, nedošlo k nijakému ďalšiemu prínosu pri chudnutí - kým nebudeme mať viac štúdií, ktoré by priamo porovnávali tieto dve diéty alebo by sme sa pokúsili preskúmať optimálny čas na hladovanie, tieto výsledky naznačujú, 6-hodinový pôst môže mať zmysel pre väčšinu ľudí, ktorí sa chcú postiť každý deň. „
Štúdia je publikovaná v časopise Bunkový metabolizmus .