Pôstne koláče s jablkami

Jablkový koláč je počas pôstu kráľovnou sladkostí. Tu je recept rovnako chutný ako ovocný.

pôstne

prísady

50 g masla (nahradí sa olejom, v prípade pôstneho variantu)

listový olej (asi 100 ml)

Ako sa pripravuje

Jablká olúpeme a dáme na veľké strúhadlo na strúhadlo. Potom ich dáme stuhnúť s cukrom, olejom, škoricou a vlašskými orechmi. Jablká necháme vychladnúť a zloženie rozdelíme na dve časti. Pláty koláča sú rozdelené na 3 a nakrájané na veľkosť pekáča. Vložte prvú časť plátov do naolejovanej formy.

Každý z nich musí byť dobre naolejovaný. Na celú plochu plechu pridajte vrstvu jabĺk. Potom zakryjeme ďalšou vrstvou naolejovaných plechov, cez ktoré pridáme zvyšok plnky.

Na vrch položíme poslednú časť naolejovaných plechov. Z vody, cukru a medu si môžete pripraviť sirup, ktorým horúci zalejete upečený koláč.