Pôstne programy na detoxikáciu a dobrý pocit Augsburger Allgemeine
Frankfurt/Main (dpa/tmn) - Žite zdravšie a buďte fit - myšlienka, ktorú mnoho ľudí prechováva na jar. Prvé teplé dni lákajú k fyzickej aktivite vonku, zvyšok robí váha.
Aj tí, ktorí sa z náboženských dôvodov nechcú na istý čas vzdať určitých pôžitkov, môžu zvážiť niekoľkodňový pôst. „Schudnúť má zmysel iba vtedy, ak zároveň premyslíte a upravíte svoje stravovacie návyky,“ hovorí Andrea Schauff z Hessenského spotrebiteľského centra vo Frankfurte. Malo by sa dodržiavať trvalé a udržateľné stravovacie návyky.
Odborník na výživu tiež odporúča zvoliť správny čas na pôst: mal by to byť okamih, keď nie sú naplánované žiadne termíny alebo hektické tempo. „Musíte mať čas pre seba, vrátane času na osobnú hygienu.“ Schopnosť upokojiť sa je zásadná. Začiatočníci pôstu by sa mali porozprávať so svojím lekárom a vyhľadať skupinu zameranú na pôst, alebo ich sprevádzať tréner pôstu.
„Z čisto fyzického hľadiska nezáleží na tom, v ktorom ročnom období sa postíte,“ hovorí Matthias Menschel z oddelenia Medical Wellness v Nemeckej asociácii wellness. „Je však príjemnejšie, keď je teplejšie - okolo 20 stupňov - pretože pôst spomalí metabolizmus.“ Vo svojom „letovisku vitality“ v Bad Sobernheime v Porýní-Falcku ponúka lekár podľa Ota Buchingera pôstne kúry. Z medicínskeho hľadiska nie je redukcia hmotnosti najvyššou prioritou, ale fyzickým čistením - ktoré Buchinger nazýva aj „čistenie“.
Súčasťou prípravy je fáza prechodu: Telo by malo byť zbavené konvenčnej stravy. V ponuke je ovocie, dusená zelenina, surová zelenina a ryža. Prvý skutočný deň pôstu nasleduje vyprázdnenie čreva - zvyčajne pomocou klystíru, vysvetľuje Schauff. Potom je čas piť, piť, piť - najmenej tri litre denne, aby moč zostal dostatočne tekutý. Zeleninový vývar zaisťuje potrebný prísun soli, voda pomáha proti pocitom hladu, bylinné čaje završujú program.
Terapeutický pôst sa odporúča iba zdravým a psychicky stabilným ľuďom. Podváha, tehotné a dojčiace ženy, deti a akútne chorí nesmú jesť bez jedla. Ľudia s depresiou by k nej mali pristupovať až po dôkladnej lekárskej pomoci a s dobrým dohľadom.
Čiastočný pôst, teda zrieknutie sa určitých jedál, je vhodný aj pre niektorých chronicky chorých ľudí. „Môže mať napríklad pozitívny vplyv na reumu a znížiť zápal,“ hovorí Sigrid Steeb, odborník na výživu na rehabilitačnej klinike v Bad Oeynhausene v Severnom Porýní-Vestfálsku. Všetko, čo okysľuje organizmus, je vynechané - napríklad kyselina arachidónová, ktorú obsahujú napríklad živočíšne produkty. „Potom môžeš jesť svoje ovocie a zeleninu.“ Ďalšia výhoda: človek s čiastočným pôstom je od začiatku bdelejší a zdatnejší ako liečivý pôst.
Pretože terapeutický pôst znamená pre organizmus stres, s ktorým si nie každý poradí dobre, hovorí Steeb. „V prvom rade metabolizmus pristupuje k rýchlo dostupným zásobám uhľohydrátov v tele a premieňa ich na udržanie hladiny cukru v krvi,“ vysvetľuje Schauff. Po 24 hodinách sa tieto spomienky vyprázdnia, hladina cukru v krvi klesne. To spôsobuje vylučovanie vody a sodíka v tele a pokles krvného tlaku. Vedľajšími účinkami preto môžu byť únava, únava alebo závraty.
Ďalej sa bielkoviny v tele používajú na výrobu cukru v krvi. Až potom sa telo prepne na svoje tukové zásoby - s tým výsledkom, že váha postupne klesá. To, že sa v tele niečo deje, možno vidieť aj na zmene telesného pachu a zápachu z úst. Dôležitou súčasťou je preto osobná hygiena so saunami, masážami a sprchami.
Pôst nie je pre tých, ktorí sa ponáhľajú. „Telo potrebuje na zmenu metabolizmu najmenej 48 hodín,“ hovorí Menschel. „Až po dvoch alebo troch dňoch si skutočne vo vnútri.“ Fáza pôstu musí byť navyše správne ukončená: Mali by ste vypočítať tretinu celkového času na nahromadenie po úplnom vzdaní sa práva, aby ste si opäť pomaly zvykli na tuhú stravu.
Literatúra: Ulrike Borovmyk, Eduard Pesina: Fasten. Uvoľnite telo - osloboďte dušu, GU, ISBN: 978-3-833-81419-8, 19,90 eur; Dorothea Neumayr: Das Fasten-ABC, Nymphenburger, ISBN: 978-3-485-01176-1, 9,95 eur; Sigrid Steeb: Vitalfasten, Schlütersche, ISBN: 978-3-899-93564-6, 12,90 eur.