Zelené fazule s klobásami

Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.

zelené

prísady:

  • 200 zelených fazuliek
  • 2 klobásy
  • 6 zelenej cibule
  • 1 zelený šalát
  • šťava z polovice citróna
  • soľ
  • korenie
  • 5 g masla


Spôsob prípravy:

  1. Fazuľu očistite a umyte, potom povarte; po uvarení vodu scedíme.
  2. Olúpte cibuľu a nechajte ju niekoľko minút vo vriacej vode.
  3. Šalát umyte a dobre sceďte. Nepoužívajte listy zvonka, ale iba žlté listy uprostred šalátu.
  4. Cibuľu uvaríme na miernom ohni na masle.
  5. Pridajte párky a šalát a dochuťte soľou a korením.
  6. Prikryjeme a dusíme 15 minút.
  7. Pridajte fazuľu podľa potreby. Obsah sa nechá na ohni 4 - 5 minút, potom sa podáva s citrónovou šťavou.


Tipy týkajúce sa stravovania
Jedná sa o nízkotučný recept, ktorý nám umožňuje vychutnať si údeniny bez obáv o postavu.