Pôstne raňajky - to, čo som jedol minulý týždeň

Čo jete na pôstne raňajky? To je jedna z najbežnejších otázok. Mnoho ľudí by sa chcelo postiť, ale nevie, čo má jesť, a nemá čas na to myslieť. Na žiadosť verejnosti zdokumentujem svoje pôstne obdobie, možno vám to pomôže a inšpiruje vás. Nebuďte sklamaní, že ste nestihli štart, alebo že nemôžete udržať celú prácu. Ak necvičíte, nemáte na výber. Navyše pôst neznamená iba jedlo, ale harmóniu na celej osi telo - myseľ - duch. Ak jedno z ložísk sabotuje druhé, misia sa stáva nemožnou. Spomaľ! Prvé 2 dni v týždni: streda a piatok. Potom, možno sa integrujte v sobotu a nedeľu, sú ľahké dni, keď môžete jesť ryby. A potom uvidíte, ako sa cítite. Ľahšie? Slobodnejšie? 🙂

Pôstne raňajky - niektoré zásady

V období, keď sa chcete postiť, sú raňajky veľmi dôležité. Tieto dni, až do Vianoc, sú nabité veľkým stresom (bohužiaľ) a veľa emócii. Je koniec roka, deti majú diplomové práce, v kancelárii máte správy a súvahy. Veľa tlaku a trochu radosti. Vieme z minulosti. V celej tejto smršti je opustenie domu s prázdnymi rukami jednou z najväčších chýb. Opriete sa o východ z metra vo dverách praclíka a bez dychu prehltnete 3 kúsky. Potom sa budete cítiť zle a už vôbec nie spokojne.

Rovnako ako auto, ktoré sa pripravuje na cestu, potrebujeme aj palivo na začiatok dňa. Ak jeme ráno, máme šancu zjesť menej zvyšku dňa. V skutočnosti dokonca aj výskumy hovoria, že ľudia, ktorí raňajkujú, si ľahšie udržiavajú svoju váhu.

Pôstne raňajky môžu striedať dni tuhej stravy s tekutou (smooties).

Pôstne raňajky sú o energii a živinách!

Aký to má zmysel pôstu?

Myšlienka pôstu je jesť čo najčistejšie. Teda bez prísad, konzervantov, látok zvyšujúcich chuť a nezdravých tukov. Inak namiesto toho, aby sme telu dávali protizápalové jedlá, horšie ho stresujeme nezdravým jedlom. A v skutočnosti to neslúži nijakému účelu.

Čisté jedlo dostávame doma, vo vlastnej kuchyni a s malou organizáciou.

Aby ste boli chutní a zdraví, je dobré nevyprážať, nekonzumovať prebytočný biely chlieb alebo cukor z príliš veľkého množstva občerstvenia a dezertov.

Sezónna zelenina a ovocie by mali byť súčasťou našej každodennej stravy. Nevyhýbajte sa mrazeným alebo konzervovaným variantom bez pridania cukru a iných bazákov. Stačí si pozorne prečítať štítky!

Nejedzte chlieb pri každom jedle a občerstvení, nakoniec zjete 1 bochník chleba denne a to je veľa. Či už je to biela, so semiačkami, s celozrnnou alebo ryžovou múkou. V prvej časti dňa sa obmedzte na 2-3 plátky.

Moja najväčšia výzva v pôstnych dňoch

Káva! Väčšinou pijem cappuccino alebo latte. No a do Vianoc je moja káva čistá alebo s kokosovým alebo mandľovým rastlinným mliekom. Čo sa mi veľmi nepáči, toto mlieko je v kaviarňach sladké. A vôbec nedávam do kávy cukor.

Takže, pokiaľ ide o kávu, mám veľké bolesti! 🙁

Deň 1

Začala som kašou. Jedol by som každý deň, priznám sa! Zvolila som rastlinné mlieko bez cukru a jednoduché ovsené vločky. Namočila som ich cez noc do vody. Ráno som na ne dala ešte trochu mlieka, večer obarené hrozienka, čučoriedky a 1/2 banánu. Nevidíte to, ale posypali sme aj karobovým práškom, je to náš obľúbený. Mmmm, ako dobre!

Jedol som pomaly, lyžicu po lyžičke. A som unavená!

2. deň

Arašidové maslo sa stalo obľúbeným u dievčat a v príspevku na neho tiež útočím. Je to neodolateľné. Pred téglikom arašidového masla môžete ľahko stratiť kontrolu. Je to produkt s vysokým percentom tukov a bielkovín, preto by sa mal konzumovať s mierou.

Môžete ho tiež kombinovať s plátkami vždy alebo s bobuľami.

Písala som tu o arašidovom masle a všetkých jeho výhodách. Bonus, 2 recepty s arašidovým maslom, možno sa odtiaľ niečo podarí. Budem chcieť vyskúšať ešte nejaké občerstvenie.

Chlieb na obrázku je viaczrnný.

3. deň

Zdieľal som raňajky s mojím dievčatkom. Páčila sa jej farba na tanieri. Práve dokončil 1 celé avokádo a čajovou lyžičkou som ledva ušetril nejaké kúsky. Vymenila som baklažánový šalát a šalát z pečeného korenia. Chcel by som sa pochváliť, že sú to moje vlastné inscenácie, ale nie sú. Chvíľu som sedel pred poličkou v Mega, aby som ich vybral bez konzervantov a bez cukru.

Dnešný pôstny raňajkový chlieb je majonézový chlieb, mám ho veľmi rád a je to najzdravšia verzia pšeničného chleba.

4. deň

Pôstne raňajky nemohli obsahovať iba chvenie. Moja obsahuje 1 pohár rastlinného mlieka, 2 lyžice ovsených vločiek, 2 lyžice mixu semiačok a bobúľ, do oka.

V tomto období ovsené vločky používam veľa a nielen. Mám ich rád. Poznám ľudí, ktorí ich nemajú radi. Ale z výživového hľadiska je ovos, ktorý je súčasťou celozrnnej kategórie, potravinou bohatou na živiny, ktorá by nemala chýbať v každodennej strave. Je bohatým zdrojom vlákniny, vitamínov, minerálov a antioxidantov. Sú plné, podporujú zdravie tráviaceho systému, zvyšujú hladinu energie a preukázateľne sú prínosom v boji proti chorobám. Takže? Kedy ste naposledy jedli ovsené vločky?

5. deň

Na dnešný majonézový chlieb som dala guacamole. Verzia bez cibule alebo cesnaku, aby mohol jesť aj môj Blond. Ja som dala len avokádo, paradajky, petržlenovú vňať, soľ a korenie. Vedľa je 1 korenie pripravené na malé člny, do ktorého každá pojme 1 čajovú lyžičku baklažánového šalátu. A káva bez trochy mlieka, alebo, samozrejme, samozrejme, neviem, čo mám robiť.

6. deň - s rybami

6. a 7. deň boli variácie s rybami. Tu som zmenil majonézový chlieb s ryžovými plátkami. Sú potreté sladkým zemiakovým pyré a na obed majú v rúre pripravené kúsky rýb (divoký losos) s kopou pečenej papriky. Je zrejmé, že v záhrade je nevyhnutná petržlenová vňať. Stále máme, iuhuu! 🙂

Môžete mastiť kaviárom alebo olivovou pastou alebo dokonca humusom. Jediné, čo som mal, bolo toto pyré.

Sledujte hashtag #depost, pretože existujú aj ďalšie nápady na výživné občerstvenie, ľahké večere a chutné obedy. A myslím si, že chcem vyskúšať nejaké nápady na dezert, ktoré som ešte nikdy predtým neurobil.

Čo ďalšie odo mňa chcete v tomto období vedieť?