Pôstny koláč s bobuľami a kokosom

čokoľvek chcete pre svoje chvíle rozmaznávania

bobuľami

Recept na pôstny koláč s ovocím

Dnes som vám priniesla pôstny koláč s ovocím, jednoduchý koláč a veľmi rýchly na prípravu. Nemôžem vám povedať, že to chutí rozprávkovo 😀 ale je to chutné a ideálne na servírovanie priateľov pri káve 😉

pôstny

Pôstny koláč s ovocím

ZLOŽKY

  • 300 g múky
  • 150 g cukru (prášok)
  • 75 ml oleja
  • 200 ml ryžového mlieka
  • 2 lyžice kokosových vločiek
  • 10 g prášku do pečiva
  • vanilková esencia
  • pomarančová šupka
  • mrazené bobule

Príprava ovocného koláča nalačno:

V miske zmiešame múku s cukrom, kokosom, práškom do pečiva, pomarančovou kôrou a štipkou soli. S cieľom urobíme v strede jamku a zalejeme ryžovým mliekom, vanilkovou esenciou a olejom. Miešajte dohladka.

  • ryžové mlieko je možné nahradiť sójovým mliekom alebo minerálnou vodou

Na záver za mierneho miešania zapracujeme mrazené ovocie.

  • Použila som bobule (maliny, ríbezle, čučoriedky a černice), ale môžete ich nahradiť akýmkoľvek ovocím, ktoré chcete

Nalejte zmes do plechu (20/30 cm) vyloženého papierom na pečenie a pečte na strednom ohni (160 stupňov, elektrická rúra s ventiláciou) asi 30 minút, kým koláč nestane na dotyk pevný, zľahka nezhnedne a nevyhovie testu so špáradlom.

Odstavíme na mriežku spolu s papierom na pečenie a necháme vychladnúť. Porcia a prášok s vanilkovým cukrom.

koláč

Cesto je možné upiecť aj v plechoch na muffiny ako sme to urobili TU

RECEPT NA OBRÁZKOCH

pôstny
koláč
pôstny

Pre viac odporúčaní na vás čakám na facebookovej stránke (TU)