Pôstny šek s citrónom

prísady: 350 g múky, 150 g cukru, 200 g margarínu pri izbovej teplote, 1 injekčná liekovka s vanilkovou esenciou, 250 ml minerálnej vody, 1 citrón, 1 polievková lyžica včelieho medu, 1 vrecúško na pečenie, 2 vrecká s vanilkovým cukrom, soľ
Spôsob prípravy: Margarín sa dáva do misy spolu s práškovým cukrom a vanilkou. Potierame do peny. Na koláče môžete použiť margarín Rama. Samostatne zmiešajte med s minerálnou vodou a citrónovou šťavou. Dobre premiešajte a vylejte na margarínovú kompozíciu. Zľahka premiešame a postupne vmiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva a soľou. Priebežne miešajte metličkou za stáleho nalievania múky, aby nezostala hrudkovitá.

Tapetový podnos s papierom na pečenie tapetujte a nalejte kompozíciu. Rúru predhrejeme na 180 stupňov a panvicu pečieme asi 30-35 minút podľa každej rúry. Po upečení prášok s vanilkovým cukrom a koláč necháme vychladnúť na panvici.

Prajeme vám dobrú chuť do jedla a vylepšia vaše varenie!