Potravina, ktorá predchádza rakovine

Nakladaná kapusta môže zabrániť rakovine, hovorí bulharská výživová poradkyňa Donka Bajková. Nakladaná kapusta obsahuje veľa vitamínov a prináša do tela baktérie produkujúce kyselinu mliečnu, čo je prírodné probiotikum.

ktorá

Jedinou nevýhodou je vysoká koncentrácia soli, preto odborníci na výživu odporúčajú, aby bol slaný roztok iba 2%.

"Nakladaná kapusta obmedzuje prostredie priaznivé pre vývoj patogénnych baktérií a predchádza rakovine. Po druhé, prospešné látky prechádzajú cez črevnú bariéru a dostávajú sa do pečene, čím zabraňujú tvorbe cholesterolu a triglyceridov. Tieto baktérie mliečneho kvasenia znižujú alergické reakcie v tele, tvrdí Dr. .com.

Nakladaná kapusta tiež poskytuje ochranu mukoproteínov, čím znižuje riziko vzniku rakoviny najmenej o 30%, najmä rakoviny hrubého čreva. Existujú štúdie, ktoré ukazujú, že konzumácia kyslej kapusty dvakrát týždenne významne znižuje riziko rakoviny prsníka, “uviedla profesorka Donka Bajková.