Potravinová pyramída Trvalé chudnutie s kategóriami potravín

Potravinová pyramída: S kategóriami potravín trvale chudnite

24. september 2015 - 11:12 hod

trvalé

OLEJ A MASLO: Po 2 porcie je koniec. Jedna porcia je asi polievková lyžica. Olej môžete použiť na zálievku do šalátu alebo si na panvici opečiete steak. Či už na krajci chleba uprednostňujete margarín alebo maslo, je len na vás. Všetko je vec vkusu. Tip: Ak chytíte Lättu a spol., Potom môžete zjesť dvakrát toľko. Ľahké maslo a margarín však nie sú vhodné na vyprážanie.
Ak si teraz myslíte, že by ste sa mali všeobecne vyhýbať všetkým tukom, mýlite sa. Existujú dobré tuky a zlé tuky.

Dobré tuky sú polynenasýtené mastné kyseliny (esenciálne mastné kyseliny): Znižujú hladinu tukov v krvi, pôsobia proti krvným zrazeninám a znižujú riziko kardiovaskulárnych chorôb. Nachádzajú sa v mastných rybách, ako sú losos, sleď, makrela (omega-3 mastné kyseliny), v orechoch, slnečnici, sóji, ľane a repkovom oleji.

Zlé tuky sú nasýtené mastné kyseliny. Zvyšujú hladinu cholesterolu. Nachádzajú sa hlavne v potravinách živočíšneho pôvodu, napr. B. na masle, syre, smotane, masti, mäse a klobáse.

Existujú aj trans-tuky. Zvyšujú riziko srdcových infarktov a mozgových príhod. Vytvorené počas hlbokého vyprážania sú obsiahnuté takmer vo všetkých jedlách rýchleho občerstvenia, v hranolkách, hranolkách, občerstvení a hotových jedlách.

Sladké a mimoriadne tučné jedlá, ako sú hranolky a čokoláda, tvoria vrchol potravinovej pyramídy a mali by sa konzumovať iba zriedka. Kalórie tu číhajú bez konca. Čokoládu však nestláčajte kŕčovito - inak sú ďalšie chute na jedlo isté. Ak ste si do čaju ešte nenasypali lyžicu cukru, môžete si dopriať čokoládovú tyčinku (veľkosť detskej tyčinky). Takže buďte k sebe úprimní. Hrsť čipsov alebo tri sušienky je tiež v poriadku. Vždy je to dav.

Tip odborníka: Na obed alebo večeru si môžete tanier rozdeliť na tri časti. Polovica taniera stojí na zeleninu. Jedna štvrtina pre mäso alebo ryby a druhá pre ryžu, cestoviny alebo zemiaky (prílohy). Ak ste už zjedli všetky porcie a stále máte hlad, vyskúšajte ovocie a zeleninu.