Potravinová vec - autizmus a kuchyňa pre labužníkov Ella Blog - Život s autizmom
Online časopis
Vec o jedle - autizmus a gurmánska kuchyňa
Téma výživy a stravovania určite hrá dôležitú úlohu v mnohých rodinách s autistickými deťmi. Ale tiež som mal skúsenosť, že sú tu veľké rozdiely.
Niklasove problémy u batoliat a batoliat boli väčšie ako teraz: kvôli svojej hypotenzii (nedostatok svalovej sily) mal veľmi nízky prah dávenia. Výsledkom bolo, že veľa z toho, čo konzumoval ako mlieko alebo kašu, sa opäť vypuklo. Nebolo ľahké dostať do neho dostatok jedla.
Na druhej strane, hypotenzia mala tiež vplyv na činnosť čreva, to znamená, že črevo bolo spomalené, a preto potreboval Niklas pomoc pri vyprázdňovaní, napríklad pomocou klystírov. Podanie laktózy pomohlo občas normalizovať stolicu.
Pre nás nikdy nebolo veľkým problémom, čo sa konzumuje. V tomto ohľade to bolo vždy celkom priame a naozaj si to vážime, pretože viem, že v iných rodinách sa vedú veľké diskusie a problémy o tom, čo sa konzumuje, v akej konzistencii a farbe, kedy a ako často atď.
Konzistencia pre nás vždy bola a vždy zostávala problémom, pretože jedlo sa stále prehĺta, zriedka sa správne žuje a niekedy vedie k nepríjemným situáciám pri prehĺtaní. Na druhej strane príliš kašovité jedlá okamžite vyvolávajú nutkanie na dávenie a opätovné zvracanie. Neustála pomoc a dohľad pri jedle sú preto stále potrebné a dôležité.
Zvláštnosťou, ktorá nemusí mať spoločné s jedlom, ale skôr s vnímaním úst, je to, že Niklas zje všetko: od trusu koňa, trávy, zeme, nudibranchov a pier až po malé žiarovky na svetlách rozprávok. To je samozrejme menej vtipné a vyžaduje si to aj neustály dohľad, pretože aj keď je zjedená modrá pastelka dobrodružná v plienke, stále je neškodná.
Žiarovka, ktorú žuť s chuťou, je naopak menej zábavná. Táto zvláštnosť sa, bohužiaľ, do dnešného dňa nezmenšila. Niklas evidentne pociťuje neodolateľné nutkanie cítiť a ochutnať všetko cez ústa.
Späť k jedlu: Poznám rodiny, v ktorých musí byť každé, ale naozaj každé jedlo, zafarbené na modro, od zemiakov cez ryby až po jogurt. Poznám rodiny, v ktorých musí byť všetko pyré alebo jedlo musí byť presne rozložené na tanieri atď. - ak sa nič z toho nestane, hrozí záchvaty záchvatu záchvatu plaču alebo iných kríz.
Pravdepodobne poznáte ďalšie príklady alebo máte zvláštne stravovacie situácie sami. Pretože tento príspevok ponúka iba malý náhľad do nášho každodenného stravovania, zdobený konskými jablkami a nudibranchami.
Na ďalšie čítanie:
Na mojej stránke Pinterest nájdete zbierky rôzne zafarbených jedál:-)