POTRAVINOVÉ ALERGIE Svetová klinika Bukurešť

  • Bukurešť, sektor 3
    CF Robescu, č. 11, Corp C 3, sektor 3
  • Pondelok - streda: 12.30 - 20.00 hod
    Štvrtok: 12.30 -17.00
    V - S - D: ZATVORENÉ
    Cieľ. Naliehavé: 0728-188,993
  • Menovania na: 0728188993

POTRAVINOVÉ ALERGIE

potravinové

Skúšky na detekciu a liečbu potravinových alergií

Potravinové alergie je možné liečiť za menej ako 3 mesiace po vykonaní alergologických testov vo WORLD CLINIC. Vzorky sa odoberajú v Rumunsku na WORLD CLINIC a ich spracovanie sa vykonáva v laboratóriách v Nemecku.
Okrem klasických potravinových alergií spôsobených IgE protilátkami (vo väčšine prípadov negatívnymi), pseudoalergiami alebo intoleranciami fruktózy má laktóza veľký význam pre intolerancie sprostredkované IgG4. Nejde o alergie v klasickom zmysle, hoci IgG4 môže spôsobiť alergické príznaky uvoľňovaním histamínu. Intolerancia na IgG4 sa vyskytuje oveľa častejšie vo forme nešpecifických symptómov, ktoré sa zvyčajne prejavia iba niekoľko hodín alebo dní po konzumácii potravín, ktoré sú za to zodpovedné. Potravinová intolerancia môže spôsobiť veľmi odlišné stavy. Podľa starých metód vyšetrovania, pretože príznaky sa zvyčajne objavujú neskoro, možno diagnózu stanoviť až po rokoch alebo desaťročiach.

Pomocou sérologických testov vykonaných Svetovou klinikou sa to teraz dá zistiť za menej ako 2 týždne bez toho, aby pacient niesol bremeno alergií celé roky.

Choroby spojené s potravinovou nekompatibilitou:

- poruchy trávenia: bolesti brucha, nadúvanie, hnačky, malabsorpčný syndróm, zápcha, syndróm dráždivého čreva
- dermatologické stavy: ekzém, žihľavka, svrbenie, neurodermatitída
- alergická nádcha, astma
- chronická únava
- obezita
- bolesti hlavy (často typu migrény)
- predispozícia k infekciám
- syndróm hyperaktivity u detí

S našou diagnostickou koncepciou v spolupráci s renomovanými laboratóriami v Nemecku, Rakúsku a Francúzsku sú určite zahrnuté všetky príčiny nekompatibility. Neznesiteľné jedlá sa tak rozpoznávajú a dajú sa jednoznačne vylúčiť z jedálnička. Potravinová tabuľka obsahuje viac ako 98% príslušných klinických inkompatibilít.

Čo robiť v prípade pozitívneho testu na IgG4?

Inkompatibility IgG4 pretrvávajú počas života iba zriedka. Dočasným vylúčením inkriminovaných potravín na dobu najmenej 3 mesiacov sa zapoja do programu. Dostanete individuálny stravovací plán založený na vašich intoleranciách, z ktorého budete extrahovať to, čo môžete jesť každý deň, a môžete si objednať návod na recept. špeciálne prispôsobené vašim potrebám.
Spolu s výsledkami analýz laboratórium predpíše aj VEDECKO PRISPÔSOBENÚ DIÉTU vypracovanú na základe vašich analýz.

Faktory, ktoré spôsobujú potravinovú intoleranciu

Potravinové alergie spôsobené IgE protilátkami

Potravinové alergie vznikajú z imunitných reakcií. V zásade môže každá potravina alebo každá jej súčasť spôsobiť alergickú reakciu. Klasická alergia je založená na imunitných reakciách spôsobených IgE. Kvôli veľkému množstvu existujúcich IgE umožňujú alergie žírnym bunkám uvoľňovať histamín vo veľmi veľkom množstve. To vedie k typickým príznakom, ktoré sa objavia krátko po jedle.

Príznaky potravinovej alergie na IgE protilátky:
- zažívací trakt: nevoľnosť, vracanie, nadúvanie, brušné kŕče, hnačky, zápcha
- pokožka: alergický ekzém, žihľavka
- dýchacie cesty: astma, alergická nádcha
- obeh: znížený krvný tlak, búšenie srdca
Po identifikácii alergénov vo vzorke krvi spracovanej v laboratóriu v Nemecku dostane pacient personalizovanú stravu, ktorú je potrebné dodržiavať v závislosti od závažnosti od 3 do 6 mesiacov (zriedka musia niektorí pacienti vylúčiť zo stravy produkt po zvyšok života) a terapia. Po vykonaní týchto krokov sa 90% pacientov vráti do normálneho života už po 3 mesiacoch a samotné výsledky sa začnú objavovať už po 2 - 3 týždňoch diéty a liečby.


Potravinová intolerancia protilátkami IgG4

Nedostatok diaminoxidázy (DAO) - pseudoalergické reakcie (intolerancia histamínu)

O pseudoalergických reakciách sa hovorí, keď sú testované protilátky Ig E a IgG4 negatívne. Pseudoalergické reakcie sú vyvolané histamínom alebo inými biogénnymi amínmi (spermidín, tyramín). Biogénne amíny sa nachádzajú hlavne v mierne zmenených potravinách živočíšneho pôvodu (napr. Ryby a výrobky z nich). Potraviny, ktoré počas spracovania prechádzajú biochemickými a mikrobiálnymi zmenami, môžu mať tiež vysoké koncentrácie: druhy syrov (najmä tie, ktoré sa získavajú fermentačnými procesmi alebo plesňami), surové salámy, surová šunka, špenát, kvasničné extrakty, víno, pivo atď.

Inkompatibilita s biogénnymi amínmi je založená na nedostatku enzýmu diaminoxidáza (DAO). Biogénne amíny asimilované kŕmením sa rozkladajú, keď prechádzajú cez črevnú sliznicu DAO, ktorá sa v čreve nachádza. DAO je citlivý enzým, ktorý môže byť inhibovaný rôznymi látkami, ako sú alkohol alebo drogy. Nedostatok DAO možno zistiť meraním aktivity enzýmov v krvi. Typické príznaky pseudo alergie sú podobné ako príznaky alergie, ktoré sa líšia iba sérologickým vyšetrením DAO.