Potravinový semafor pre zadné vrecko PZ - Pharmazeutische Zeitung

Vzhľadom na politický spor o nutričnom označovaní potravín spustili poradenské centrá pre spotrebiteľov vlastný informačný systém v troch farbách semaforu. Vďaka šekovej karte pre peňaženku mohli zákazníci odhadnúť obsah tuku, cukru, soli a nasýtených mastných kyselín pri nákupe, uviedla v stredu pri predstavení ponuky v Berlíne Federácia nemeckých spotrebiteľských organizácií (VZBV). Červená, žltá a zelená farba symbolizujú nízky, stredný alebo vysoký obsah na 100 gramov. Online kalkulačka pre určité výrobky je k dispozícii aj na www.ampelcheck.de.

potravinový

Šeková karta, ktorá je k dispozícii v poradniach pre spotrebiteľov, je „barlou“, uviedol člen predstavenstva VZBV Gerd Billen. „Aby zákazníci mohli prechádzať každodennou spotrebou bez pomôcok, potrebujeme semafory.“ Informácie, ktoré už niektorí výrobcovia tlačia na svoje obaly, sú fragmentárne a niekedy zavádzajúce. Niektoré referenčné hodnoty sú nereálne mini porcie, ako napríklad niekoľko čipov. Hodnoty pre výrobky pre deti často vychádzali z odporúčaní pre dospelých. Spolkový minister pre spotrebu Horst Seehofer (CSU) chce s ekonomikou hovoriť o dobrovoľnom označovaní farbami, v ktorom je uvedený podiel tuku, cukru, solí, kalórií a nasýtených mastných kyselín vo vzťahu k odporúčanej dennej dávke. Zároveň za to chce viesť kampaň na úrovni EÚ. EÚ plánuje povinné označovanie potravín. Seehofer odmieta čisté označovanie semaforov. Vo Federálnej rade sa spolkové krajiny vyslovili za rýchle zavedenie farebného označovania. Cieľom je model s farebným prevedením, symbolmi a jednotnou referenčnou hodnotou, ako je denná dávka.