Potravinový semafor
Potravinové semafory sú moderné, pretože sú jednoduchým sprievodcom. Existuje veľa rôznych foriem a detaily sa často navzájom líšia. Semafor potravín na ISSGesund nemá v tomto zmysle spôsobovať ďalšie nejasnosti. Naopak, semafor potravín je založený na jednoduchom tvrdení: Stravujte sa zdravo udržuje sa v kondícii a ja to proste zvládam.
Zdravé stravovanie môže byť veľmi jednoduché
S cieľom potvrdiť toto tvrdenie bol semafor pre potraviny zostavený na základe odporúčaní rôznych verejných inštitúcií (ministerstvo zdravotníctva). V popredí by nemali byť žiadne vedecké pojednania ani chemická nezrozumiteľnosť, pretože by vám malo byť čo najľahšie porozumieť, ako sa stravovať zdravo a vyvážene.
Semafor preto svieti dobrá porovnávacia vzorka, pretože farby zelená/žltá/červená sú veľmi ľahko zapamätateľné. Jedlo v červenej zóne by si preto malo vychutnať menej ako jedlo v zelenej zóne.
Nevnímajte semafor potravín ako ďalšie odporúčanie výživy, ale skôr ako Sprievodca alebo usmernenie, ktoré sa majú použiť ako sprievodcovia. Uvedené množstvá sa preto nemajú považovať za pevné hodnoty, pretože pevné číselné údaje nie sú možné kvôli širokej škále veľkostí tela a iným faktorom.
Potravinový semafor
TUK/SOLI/CANDY
Tuk a olej používajte striedmo (používajte obalené panvice), na varenie používajte iba kvalitný rastlinný olej, sladkosti majú veľa tuku a cukru - len málo, ale pochutnajte si
MÄSO/RYBY/VAJCIA
1 - 2 porcie rýb (bez chleba) týždenne, 2 - 3 porcie chudého mäsa (cca 120 g na porciu) týždenne, 2 - 3 porcie šunky alebo chudej klobásy (cca 50 g. Na porciu) týždenne, 2 - 3 porcie týždenne Vajcia (vrátane varenej formy)
MLIEČNE VÝROBKY
Nízkotučné mlieko a mliečne výrobky trikrát denne
OBILOVINOVÉ VÝROBKY/ZEMIAKY
3 porcie cereálií, chlieb, cestoviny, duša alebo zemiaky denne, najlepšie celozrnný chlieb, hnedá ryža a zemiaky, pripravené s nízkym obsahom tuku (nie vyprážané!)
RASTLINNÉ OVOCIE
3 porcie zeleniny alebo strukovín denne, 1 veľká porcia šalátu denne, denne čerstvé bylinky, 2 porcie sezónneho ovocia denne
NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE
2 až 3 litre tekutín denne (s nízkym obsahom cukru alebo s nízkou spotrebou energie) (vodovodná/minerálna voda, bylinkový/ovocný čaj, vysoko zriedený ovocný/zeleninový džús)
Nevynechajte ani výživové poradenstvo
Tieto informácie v žiadnom prípade nenahrádzajú profesionálne informácie Výživové poradenstvo. Ak chcete schudnúť, majte potravinovú intoleranciu, zdravotné problémy alebo iné okolnosti, určite by ste sa mali poradiť s lekárom, kto vykoná vhodné ošetrenie. Ak vám lekár odporučí zmeniť stravu, odošle vás k odborníkovi na výživu.
V žiadnom prípade by ste nemali zveriť svoje problémy žiadnemu konzultantovi. Aby bolo možné poskytovať poradenstvo v oblasti výživy, musí byť k dispozícii kvalifikované školenie (napr. Vysokoškolské vzdelanie).
V mnohých krajinách zvyčajne existuje združenie odborníkov na výživu alebo dietológov. Ak máte akékoľvek otázky, môžete sa na ne obrátiť priamo. Tu môžete zistiť, či vám príslušný poradca ponúka kvalifikované výživové poradenstvo.
Tip: buďte opatrní na predajných akciách
Niektoré viacúrovňové marketingové spoločnosti a ich poradcovia tiež ponúkajú v súvislosti s predajom svojich výrobkov výživové poradenstvo, niekedy so zdravotnými aspektmi. Mal by si buďte veľmi opatrní, pretože sú to často „nezávislí“ zamestnanci predaja nedostatočné lekárske vzdelanie a preto v skutočnosti nemôžu poskytovať výživové alebo zdravotné poradenstvo. Poradenstvo v tomto prípade je zamerané hlavne na predaj produktu.
Ďalšie odporúčania a poznámky
Ako už bolo spomenuté vyššie, tento semafor potravín by mal slúžiť iba na dosiahnutie zdravej výživy. Ďalšie informácie o stravovacích odporúčaniach nájdete pod odkazmi nižšie:
Nasledujúci odkaz vedie k webovému obsahu z Federálne ministerstvo zdravotníctva:
Rakúska potravinová pyramída - spolkové ministerstvo zdravotníctva