Potraviny bez obsahu tuku a uhlíka 2020 - zdravá slečna
Potraviny bez tuku sú podľa vlády Spojených štátov potraviny, ktoré majú menej ako 0,5 gramu tuku na porciu. Nie je definícia s nízkym obsahom sacharidov alebo nízkym obsahom uhľohydrátov, hoci etikety na výrobkoch informujú spotrebiteľov, keď potraviny neobsahujú cholesterol, sodík a cukor. Existuje len veľmi málo potravín, ktoré majú menej ako 0,5 g tukov a sacharidov.
Video dňa
Nevylučujte tuk
Nakrájané avokádo s olivovým olejom Fotografický kredit: Pomogayev/iStock/Getty Images
Diéta úplne bez tukov sa neodporúča, pretože „určitý obsah tuku v potravinách je potrebný na tvorbu častí buniek tela, najmä bunkových membrán,“ uvádza kniha The Best of Health, publikácia Consumer Reports. „
V typickej americkej strave pochádza viac ako 40 percent kalórií z tukov. Mnoho zdravotných a spotrebiteľských organizácií odporúča, aby menej ako 30 percent kalórií pochádzalo z tukov. Národný inštitút srdca, pľúc a krvi odporúča, aby ľudia, ktorým sa nepodarilo znížiť vysoký cholesterol, prijímali iba 7 percent svojich kalórií z tuku.
Bez sacharidov Neodporúča sa
Žena zje sendvič Fotografický kredit: Wavebreakmedia Ltd/Wavebreak Media/Getty Images
Strava, ktorá je bez sacharidov alebo dokonca s nízkym obsahom sacharidov, neodporúča väčšina odborníkov na výživu a vládne agentúry. Asi 30 percent kalórií v typickej americkej strave pochádza zo sacharidov, ale toto číslo by malo byť 55 percent, odporúča americké ministerstvo poľnohospodárstva. Dr. Atkins „New Diet Revolution“ odporúča, aby ľudia jedli veľmi málo sacharidov, pretože sú zodpovední za obezitu, čo je záver, s ktorým väčšina odborníkov na výživu nesúhlasí.
bez tuku a uhlíka
nízkokalorická želatína Fotografický kredit: alexsalcedo/iStock/Getty Images
Zoznam potravín, ktoré neobsahujú absolútne žiadne tuky ani sacharidy, je podľa „Programu na zvrátenie srdcových chorôb doktora Deana Ornisha“ krátky. “Tabuľka v Ornishovej knihe obsahuje viac ako 600 potravín. Z týchto 600 sú jedinými uvedenými potravinami s nulovým obsahom tuku a bez obsahu uhľohydrátov: sóda bikarbóna, Sprite bez cukru, Fresca, neochutená želatína, nízkokalorická želatína, gin, rum, vodka, whisky a jedlá soľ.
Takmer nulový obsah tukov a sacharidov
Fotografický kredit pre panseared mušle: nstanev/iStock/Getty Images
Existuje niekoľko druhov rýb, ktoré vyhovujú vládnym štandardom USA pre beztukovú stravu a tiež majú menej ako 0,5 g sacharidov na jednu porciu. Sú to sardely (0,3 g tuku, 0 sacharidov), platýz (0,2 g tuku, 0 g sacharidov), treska jednoškvrnná (0,1 g tuku, 0 g sacharidov), halibut (0,3 g tuku, 0 g sacharidov), lastúry ( 0,3 g tuku, 0 g sacharidov), krevety (0,2,10 g sacharidov), chňapal (0,3 g sacharidov) a morská jazyk (0,2 g tuku, 0 g sacharidov).
Proteín tiež spĺňa vládnu definíciu bez tukov, obsahuje iba 0,4 g sacharidov na porciu. Medzi ďalšie jedlá bez tukov a sacharidov patria bujón (0,1 g tuku, 0,2 g sacharidov), tabačka (0 g tuku, 0,1 g sacharidov) a horčica (0,2 g tuku, 0,3 g sacharidov).
Bez tukov a sacharidov
Kus grilovaného kurčaťa Fotografický kredit: Cleardesign1/iStock/Getty Images
Existuje nespočetné množstvo potravín, ktoré sú považované za odtučnené, vrátane väčšiny ovocia a zeleniny a významného percenta fazule, obilnín a chleba. .
K dispozícii je tiež nespočetné množstvo potravín s nízkym obsahom sacharidov, vrátane väčšiny mäsa, hydiny, rýb a syrov.