Potraviny, ktoré by počas sviatkov nemali chýbať - ZiarMM
Odborníčka na výživu a autorka knihy „Tú eres tu medicina“ Ata Pouramini ponúka niekoľko základných rád, aby ste počas leta nezanedbali svoju stravu, informuje web infosalus.com, ktorý citoval Agerpres.
Čo jesť na dovolenke?
Počas sviatkov je pravdepodobnejšie, že nebudete jesť doma, čo sťažuje udržanie zdravej výživy. Pre takéto situácie vytvára Ata Pouramini ideálne menu.
Na prvý chod to naznačuje šalát zo zelených ‚listov‘, ktorý povzbudzuje, hydratuje, prináša minerály a vitamíny a neschudne. Druhým spôsobom, a najmä ak sa dovolenka koná na pláži, odborník odporúča sardinky, sardely a makrely. Tento druh rýb, bohatý na omega-3, je prospešný pre nervový systém a pre odpočinok a uľahčuje lepší spánok. A ako dezert sa namiesto zmrzliny alebo koláča Ata Pouramini rozhodne pre pár kúskov ananásu. Toto je diuretické jedlo, ktoré pomáha predchádzať zadržiavaniu tekutín, čo je problém, ktorý sa zhoršuje počas leta, najmä u žien.
Čo sa dá ‚odhryznúť‘ medzi jedlami?
Aby ste sa vyhli nezdravým alebo tukovým jedlám, odporúča sa, aby ste mali banán vždy po ruke. Banány majú sacharidy a prírodný cukor, ktoré dodávajú energiu. Vysoká hladina draslíka navyše pomáha regulovať hladinu vody v tele a predchádzať dehydratácii.
Slnečnicové semienka sú ďalšou možnosťou, ako niečo „okusovať“ medzi jedlami. Sú bohaté na vitamín E, ktorý funguje ako silný antibakteriálny a antivírusový prostriedok, posilňujúci imunitný systém. Okrem toho je to antioxidant, ktorý pomáha v boji proti starnutiu.
Je potrebné sa vyhýbať nealkoholickým nápojom sladeným cukrom, najmä preto, že podporujú obezitu, nie sú zdravé a nedostatočne hydratujú. Namiesto toho fľaša vody zabezpečí správnu hydratáciu a zabráni zápche, ktorá môže byť spôsobená zmenami umiestnenia a stravovania. Odporúča sa mať po ruke vždy fľašu vody.
Čo jesť doma?
Po návrate z dovolenky by mala byť špajza naplnená potravinami s vysokým obsahom vlákniny, ako je ryža a celozrnné cestoviny, ktoré tiež pomáhajú udržiavať stabilnú hladinu glukózy a eliminujú potrebu „papať“ niečo medzi jedlami.
Na druhej strane je dôležité mať v chladničke avokádo, melón a melón. Tieto tri potraviny podporujú hydratáciu, ktorá je v lete veľmi dôležitá. Avokádo, bohaté na vitamín E, sa dá jesť do šalátov. Vodný melón a vodný melón sú ideálne pre deti, pretože prinášajú vitamín C, ktorý pomáha udržiavať zdravý a silný imunitný systém. Sladká chuť týchto plodov z nich robí ideálny dezert na leto.
Ata Pouramini tiež odporúča morčacie prsia, ktoré obsahujú aminokyselinu nazývanú tryptofán, predchodca serotonínu, hormónu šťastia.