Potraviny, ktoré by ste nikdy nemali šúpať Zdravie, wellness
Väčšina vitamínov a minerálov v ovocí a zelenine sa nachádza v ich šupke. Nie všetky tieto výrobky sa dajú úplne spotrebovať, niektoré by sa však nikdy nemali čistiť.
uhorka
Uhorka je veľmi zdravá zelenina bohatá na vodu, ktorá by vám vo vašej strave nemala chýbať. Má veľmi málo kalórií, ale obsahuje veľa vitamínov a minerálov. Hlavnou zlúčeninou uhorky je oxid kremičitý, látka nachádzajúca sa v pokožke, ktorá pomáha vytvárať kolagén. Pomáha vám mať zdravú a krásnu pokožku. Šupka z uhorky nechutí zle, takže sa jej nevzdajte, keď nabudúce urobíte šalát.
Jablká
Štúdia vedcov z Cornellovej univerzity, ktorú citoval web myilifestyle.com, ukázala, že 87% fytochemikálií, ktoré bojujú proti rakovine, sa nachádza v šupke jabĺk, takže ich konzumujte s istotou. Jablko denne je účinné aj proti zápche, pretože je bohaté na vlákninu.
pomaranče
Aj keď sa neodporúča jesť celé pomaranče, neznamená to, že máte dovolené ich kôru vyhodiť. Je bohatý na limonén, látku, ktorá bojuje proti ultrafialovým lúčom, a vedci z Arizonskej univerzity preukázali, že ľudia, ktorí konzumujú čajovú lyžičku strúhanej pomarančovej kôry týždenne, majú o 30% nižšie riziko rakoviny kože. . Šupky z pomaranča môžete pridať aj do šalátov.
baklažán
Šupka z baklažánu obsahuje 200 mg draslíka, 13 mg horčíka a antioxidant, ktorý chráni mozgové bunky. Keď ich nabudúce uvaríte, nechajte ich so škrupinou.
Kôrka kivi drží mimo baktérie ako stafylokok a Escherichia coli. Nechutí to až tak dobre, ale môžete kiwi nakrájať na plátky celé a pridať do šalátov.
Cibuľa
Vedci dokázali, že v cibuľových šupkách sa nachádzajú flavonoidy, ktoré chránia vaše zdravie, antioxidanty a látky s protizápalovým účinkom. Keď budete nabudúce chcieť pripraviť krémovú polievku, cibuľu dobre umyte a nechajte ju so šupkou prevrieť.
zemiaky
Zemiaková šupka je veľmi bohatá na vápnik, železo, draslík, horčík, vitamíny C a B6. Aby ste získali predstavu o tom, aké dôležité nie je šúpať zemiaky, mali by ste vedieť, že 100 gramov zemiakovej šupky obsahuje sedemkrát viac vápniku ako samotný zemiak.
Mango
Šupka z manga je bohatá na látky spaľujúce tuky a brzdí produkciu tukového tkaniva. Môžete jesť mango so surovou aj varenou pokožkou.