Ako si vyrobiť letnú limonádu Zdravá alternatíva komerčných nápojov

V horúcom období sa zvyšuje potreba konzumácie väčšieho množstva tekutín. Mnoho ľudí láka nakupovať komerčné nápoje, aby uspokojili svoje potreby v oblasti vody. Odporúča sa však, aby sa im čo najviac vyhýbalo, čím sa eliminuje riziko požitia rôznych chemikálií pridaných do ich výroby.

vyrobiť

Tu, nižšie, ako si môžete pripraviť doma najjednoduchšiu a najosviežujúcejšiu limonádu z prírodných surovín.

Potrebuješ:

-500 gramov citrónu (alebo limetky alebo ich kombinácie)
-500 gramov cukru, voliteľne ďalšie sladidlo
-5 litrov vody
-plátky citrónu alebo lístky mäty

Príprava limonády:

1. Vložte vodu a cukor do ohňa do veľkého hrnca (podľa chuti môžete znížiť množstvo cukru alebo ho nahradiť asi 300 gramami fruktózy, ale chuť je perfektne vyvážená ako v recepte).

2. Citróny dôkladne umyte a otierajte ich špongiou, až kým povrch po dotyku prestane byť voskovitý.

3. Citróny olúpte nožom alebo škrabkou iba zo žltej strany, ktorá sa drží bokom.

4. Odstráňte bielu časť citrónovej kôry a zahoďte ju.

5. Vložte žltú šupku citrónov do misy a na rovnakú misu nakrájajte dužinu citrónov na kúsky, aby sa nestratila žiadna kvapka šťavy.

5. Potom, čo voda zovrie a cukor sa úplne rozpustí, do hrnca pridáme dužinu citrónov a žltú šupku.

6. Udržujte v ohni 2 - 3 minúty, kým voda opäť nevrie, potom vypnite oheň.

Nechajte tekutinu v miske zakrytej pokrievkou úplne vychladnúť na izbovú teplotu. Po vychladnutí sa limonáda prefiltruje cez nie veľmi jemné sito, pričom na citrónovú kôru a dužinu dobre zatlačí, aby sa dobre vytlačila, aj keď sa dužina dostane do misy. Pred podávaním limonádu ochlaďte v chladničke. Podľa želania môžeme podávať s plátkami citrónu alebo lístkami mäty, ktoré sa pridajú do pohára alebo karafy.