Potraviny, ktoré môžu zlepšiť zdravie očí PortalMed
Zdravé stravovanie 18. júna 2020 | 2020-06-18 24. júna 2020
Ľudské oko je po mozgu najkomplexnejším orgánom. Je to tiež citlivý orgán, ktorý môže byť ovplyvnený mnohými chorobami: katarakta, glaukóm, konjunktivitída, retinopatia, oko, ektropión, dakryocystitída, blefaritída, odlúčenie sietnice atď.
Faktory životného prostredia môžu mať vplyv na zdravie očí a spôsobiť rôzne problémy: svrbenie, alergie, syndróm suchého oka, podráždenú rohovku, makulárnu degeneráciu atď. Okrem každodennej starostlivosti a prísnej hygieny potrebujú oči v určitých situáciách aj špeciálne opatrenia.
Ako sa menia ročné obdobia, teplotné rozdiely môžu ohroziť zdravie očí. Slnečné okuliare sú užitočné ako v lete, tak aj v zime, keď sneh odráža slnečné svetlo a unavuje oči. Nosenie okuliarov navyše chráni vaše oči pred vetrom a nečistotami.
Teplo domu môže oko vysušiť. Dlhodobé pozeranie sa na obrazovku počítača. Je dôležité mať v dome dostatok vlhkosti a po každej hodine strávenej za počítačom si robiť malé prestávky, aby si oči oddýchli.
Potraviny, ktoré môžu zlepšiť zdravie očí
Zdravie očí závisí okrem ochrany pred faktormi životného prostredia aj od výživy. Niektoré vitamíny a minerály sú nevyhnutne potrebné pre správne fungovanie oka a môžu spomaliť problémy so zrakom, ktoré sa vyskytujú s vekom. Tieto vitamíny a minerály, z ktorých najdôležitejší je betakarotén, sa nachádzajú v potravinách, ktoré sú dostupné pre každého.
Vaječný žĺtok je dôležitým zdrojom zinku a antioxidantov, ktoré zabraňujú chorobám spôsobeným starnutím.
Oranžová zelenina a ovocie (mrkva, kukurica, paprika, tekvica) sú veľmi bohaté na betakarotén. Vďaka tomuto vitamínu pracuje sietnica v normálnych parametroch.
Zelená zelenina (kapusta, špenát, brokolica) obsahuje antioxidanty, ktoré znižujú riziko katarakty a makulárnej degenerácie.
Mandle, vlašské orechy, lieskové orechy, kešu oriešky, pistácie sú niektoré z najdôležitejších potravín, ktoré môžu zlepšiť a udržať zdravie očí. Obsahujú veľa vitamínu E, ktorý spomaľuje proces starnutia. Sú tiež dobrým zdrojom Omega-3.
Šošovka je veľmi bohatá na antioxidanty, minerály a vitamíny, vďaka čomu je táto strukovina vhodná na prevenciu chorôb spôsobených starnutím.
Mäso je dôležitým zdrojom zinku. Zinok je absolútne nevyhnutný chemický prvok pre imunitný systém a implicitne pre zdravie očí.
Citrusové plody (citróny, pomaranče, grapefruity) sú ovocie bohaté na vitamín C. Sú spoľahlivým pomocníkom pri udržiavaní zdravia očí čo najdlhšie.
Celé zrná sú veľmi bohatým zdrojom zinku a vitamínu E. S ich pomocou možno spomaliť starnutie očí.
Mastné ryby (makrela, losos, sleď, sardinky), bohaté na mastné kyseliny, sú tiež nevyhnutnou potravinou v boji proti poruchám zraku.
Fialové ovocie (ríbezle, čučoriedky, černice) sú dôležitým zdrojom vitamínov. Vďaka nim imunitný systém bojuje proti chorobám, ktoré by mohli mať vplyv na videnie.