Potraviny, ktoré môžete jesť bez obáv - PDF na stiahnutie zadarmo
3 potraviny, ktoré sú mierne kyslé ovocie jablká, zelený ananás marhule banány, zrelé hrušky čučoriedky brusnice jahody granátové jablko šípky čučoriedky maliny medovka melón ríbezle čerešne, sladké mandarínky mango melóny mirabelky slivky pomaranče papája broskyne slivky egreše hrozno melón obilniny fazuľa citrón hrach šošovka fazuľa mungo Soba rezance Soybeans celozrnné pečivo celozrnná noodles celozrnná ryža (bio) Biele fazuľa divoká ryža orechy Lieskové Macademia orechy pekanové orechy Píniové orechy vlašské orechy ryby Čerstvá sladkovodné ryby tuky a oleje Repkový olej sezamový olej slnečnicový olej olej z vlašských orechov, mlieko sezamový olej, slnečnicový olej, olej z vlašských orechov, sladidlo, zelenina: Hrach Cider omáčka, Sladká klobása, rastlinný Klobásy: Hrach Cider Sauce UHT mlieko, smotana Tuky: maslo, margarín Múka/cestoviny: pšeničná múka, pohánka, ryža, ryžový škrob, zelená špalda, ovsené vločky, rezance Chlieb: Celozrnné lupienky, celozrnný chlieb, celozrnný chlieb, chlieb, sucháre Orechy: lieskové orechy, mandle, vlašské orechy, para orechy. Nevýznamné (ani - ani) = kvázi neutrálne: uhorky, paradajky, melóny, hrozno.
4 potraviny, ktorým je potrebné sa vyhnúť alebo by sa mala konzumácia obmedziť Živočíšne produkty Všetky klobásy Všetka hydina Teľacie mäso Jahňacie mäso Morské plody Varené mäso Hovädzie morské ryby Bravčové mäso Zverina Mliečne výrobky Cmar Plnotučné mlieko Vajcia Homogenizované mlieko Tvaroh Jogurt Syr Krém Krém Kyslá smotana Výrobky z obilnín Šišky Kusy kávy Biely chlieb Muffiny Cookies Cestoviny Biela ryža Biela múka Orechy Kešu oriešky Arašidy Pistácie Tuky a oleje Maslo Ghee Kukuričný olej Margarín Sladkosti Javorový sirup Pečivo Zmrzlina Fruktóza Med Melasa Laktóza Cukor Čokoládový sirup Sladidlá Víno Gum Cukor, biele a hnedé prísady Ocot Kečup Majonéza Horčica Sójový čaj omáčka nápoje alkoholické nápoje Káva Sýtené nápoje Likéry Čierny čaj Víno Rôzne Rýchle občerstvenie Hotové jedlá Kvasinky Mikrovlnné jedlá Konzervované ovocie Huby Vysoko kyslé: Mäso: Všetko mäso vrátane hydiny l a ryby. Znížte ich toľko alebo sa im dokonca vyhnite! Mliečne výrobky: syr, tvaroh Múka/zrno: ražná múka, perličkový jačmeň, pšeničná krupica Chlieb: biely chlieb, čierny chlieb, sivý chlieb Orechy: arašidy.