Potraviny, ktoré obsahujú horčík
Autor: Rodica Dirzu, streda 11. decembra 2019, 11:40. Posledná aktualizácia v pondelok 3. februára 2020, 18:09
Horčík je dôležitý minerál pre telo, pretože hrá kľúčovú úlohu vo viac ako 300 metabolických reakciách, ktoré prebiehajú v našom tele. Ale neprodukuje ho, takže je potrebné ho brať zo stravy, aby sa predišlo nedostatkom. Nedostatok tohto minerálu v tele sa prejavuje stresom, svalovými kŕčmi, podráždenosťou a smútkom, pokrčenými viečkami, ťažkosťami so spánkom, bolesťou, pocitom únavy, predmenštruačnými bolesťami atď. Potrebná denná dávka je 300 - 400 mg pre dospelého.
Prečo je potrebné jesť potraviny, ktoré obsahujú horčík? Aká je jeho úloha v tele?
Horčík sa v tele podieľa na stovkách biochemických reakcií a má hlavnú úlohu vo svaloch, nervoch a srdci.
Koľko horčíka telo potrebuje?
Asi 60% horčíka v tele sa nachádza v kostiach, zvyšok je v tkanivách tela a iba asi 1% sa nachádza v krvi.
Odporúčaná denná dávka pre mužov je 400 mg, zatiaľ čo odporúčaná dávka pre ženy je 310 mg denne. Tieto dávky sa po dosiahnutí veku 30 rokov zvyšujú na 420 mg a 320 mg.
Čo je to horčík?
Horčík je minerál objavený v Grécku v oblasti zvanej Magnesia a ako chemický prvok ho uznali v roku 1755 vďaka výskumu anglického chemika Josepha Blacka.
Je to ôsmy najrozšírenejší prvok na Zemi a štvrtý najrozšírenejší minerál v ľudskom tele, ktorý sa podieľa na stovkách biochemických reakcií v tele. Zdroj
Aká je úloha horčíka v tele
V našom tele je asi 25 gramov horčíka, medzi 50% a 60% z tohto množstva je v kostiach, zatiaľ čo zvyšok je vo svaloch, mäkkých tkanivách a krvi. Každá bunka v tele obsahuje horčík a potrebuje ho, aby fungovala.
Procesy zahŕňajúce horčík zahŕňajú syntézu bielkovín, kontrolu glukózy v krvi a prevenciu srdcových arytmií.
Horčík je dobrý na cukrovku - svojím pôsobením v procese metabolizmu glukózy pomáha horčík udržiavať optimálnu hladinu cukru v krvi a hrá dôležitú úlohu pri prevencii cukrovky alebo pri udržiavaní choroby pod kontrolou.
Horčík zlepšuje trávenie - Horčík pôsobí na svaly vo vnútri tráviaceho traktu, takže má priamy vplyv na trávenie. Horčík pomáha zmierniť pomalý tranzit a bojovať proti zápche.
Horčík sa priamo podieľa na tvorbe kostí. Horčík vďaka svojej úlohe v kostnom systéme pomáha zmierňovať príznaky osteoporózy.
Horčík zlepšuje dýchacie funkcie - Niektoré štúdie preukázali, že existuje priama súvislosť medzi nedostatkom horčíka a vznikom astmy alebo iných dýchacích ťažkostí.
Dobrá únavová únava - Horčík pomáha udržiavať optimálnu hladinu energie.
Horčík má zároveň značný prínos v:
- Adjuvantná terapia pri depresívnych stavoch
- Zvyšovanie fyzickej výdrže
- Boj proti zápalu
- Prevencia migrény
Nedostatok horčíka. Príznaky horčíkovej trosky v tele
Medzi príznaky nedostatku horčíka patria:
- Únava, vyčerpanie, aj keď si pacient dostatočne oddýchne, mdloby
- Úzkosť, depresia
- Nervozita, popudlivosť
- Svalové kŕče, tremor, svalové zášklby (kŕče)
- Bolesť hlavy
- Palpitácie, arytmia
- Vysoký krvný tlak
- Ťažké dýchanie
- Strata chuti do jedla, nevoľnosť
- Poruchy trávenia - hnačka, zápcha
Prečo vám chýba horčík v tele
Strava je rozhodujúcim faktorom, pokiaľ ide o hladinu minerálov v tele. Diéta založená na nadmerne spracovaných potravinách a strava s nízkym obsahom zeleniny a zelene teda môžu viesť k akútnemu nedostatku horčíka (nielen).
Ďalšie rizikové faktory nedostatku horčíka:
- Fajčenie, nadmerná konzumácia alkoholu
- Stres
- Nedostatok odpočinku
- Poruchy gastrointestinálneho traktu - celiakia, Chronova choroba
- Ochorenie obličiek
- Poruchy pečene
- pankreatitída
- Cukrovka
- Užívanie preháňadiel, diuretík a preháňadiel
13 potravín, ktoré obsahujú horčík
Poznámka: Informácie v tomto článku nenahrádzajú rady špecialistu. Pred začatím liečby vám odporúčame poradiť sa s lekárom a dodržiavať jeho pokyny.